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    飄香的香椿芽?jī)?/h1>

    2010-05-15 08:47:03

    來源:美文網(wǎng)

      以后每年掰香椿芽?jī),每次都是我上到那棵又?xì)又高的香椿樹上,由于樹越往上越細(xì),有時(shí)正鉤香椿芽?jī),起了風(fēng),人隨樹兒一起在高空晃動(dòng),要是往下看,非嚇得我出一身冷汗,這時(shí)我抱緊樹枝,靜靜心,等風(fēng)小了再鉤香椿芽?jī)。凡是手能夠到的芽(jī)河檬株,夠不到的地方用長(zhǎng)鉤。因?yàn)闃涔跊]有從前的那棵大,最多能掰三十斤香椿,也沒有賣的必要,媽媽常常把香椿和雞蛋炒在一起,拌在涼面里,特香特香,香椿半涼面是家鄉(xiāng)一道特有的面食,無論哪個(gè)游子只要思家了,郵寄點(diǎn)家鄉(xiāng)的干香椿,就可以了卻一樁心思。媽媽常常把新鮮的香椿芽?jī)合磧、切碎、晾干,吃的時(shí)候再適當(dāng)加點(diǎn)碘鹽,再用油潑了,在缺少香椿的季節(jié)尤其是夏天拿出來吃,特有味兒。在那個(gè)艱苦的年月,媽媽用一雙巧手,用香椿打造著有滋味的生活,直到今天我毅然清醒地記得。以后每次香椿芽?jī)洪L(zhǎng)出來的時(shí)候,不等我回家,媽媽偷偷地架起長(zhǎng)木梯,出奇不意地上到樹梢鉤完香椿芽?jī),再讓別人給我捎到學(xué)校,讓我嘗嘗鮮。每當(dāng)我回家看到光禿的樹枝,我不敢想象媽媽年過半百的人怎樣上到樹上的,怎樣在空中隨樹枝一起搖曳的,每當(dāng)這時(shí),我為媽媽捏了把汗,我埋怨媽媽說:“媽媽,從今以后你別上香椿樹了,很危險(xiǎn)。”可是媽媽總是蠻不在乎地說:“不掰這些香椿多可惜。”我知道在媽媽的心里,香椿如同寶貝。為了徹底打消媽媽上樹的念頭,十年前在我家蓋房子前,爸爸對(duì)我說:“宏,挖掉門前的這棵香椿樹,香椿樹紅色的木質(zhì),幽香的味兒,是做門窗的好材料。”于是我和弟弟狠心地挖掉了這棵唯一的香椿樹。為了彌補(bǔ)缺憾,我從街上買回了兩棵小香椿樹苗,栽在我新居的門前,當(dāng)別人家吃香椿的時(shí)候,我家又能吃到新鮮的香椿芽?jī)毫恕?/p>

      回想到從前家鄉(xiāng)的香椿芽?jī),聞到陣陣清香,猛然間我又回到了眼前。今天我們臨潼區(qū)教師論壇教師風(fēng)采展示團(tuán)一行穿梭在香椿飄香的故鄉(xiāng)的土地上,我的心情格外愉悅。離開母校時(shí),王校長(zhǎng)派人提前給來客每人買了幾斤家鄉(xiāng)的香椿芽?jī)海?dāng)我從王校長(zhǎng)手中接過沉甸甸的香椿時(shí),我輕輕地捧起家鄉(xiāng)的香椿芽?jī)海曋曋,吻了吻,一股醉人的濃香沁入我這個(gè)故鄉(xiāng)人的心田,我意識(shí)到故鄉(xiāng)的香椿芽?jī)汉沃故窍愦唬?jiǎn)直就是故鄉(xiāng)人的一顆淳樸的心,這顆心一直擴(kuò)張著我的肺,擴(kuò)張著每位來客的肺,這些香椿芽?jī)簬е枢l(xiāng)人的情意,飄遍渭河南北,我深深感悟到鄉(xiāng)土的厚重,鄉(xiāng)土的馨香。

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