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    巧用食材化解春節(jié)常見病 腹脹便秘就喝蜂蜜水

    腹脹便秘就喝蜂蜜水

    2013-02-16 17:55:14

    來源:

      口腔潰瘍

      用蓮子粥調(diào)理脾胃

      不少人都有過這樣的經(jīng)驗,過春節(jié)的時候往往不再“忌口”,想吃什么就吃什么,包括平時不太敢吃的零食、煎炸油膩食物、辛辣刺激的小吃等等。這樣一來,胃口是過癮了,可是嘴巴卻扛不住了,出現(xiàn)口舌生瘡、潰瘍等情況。

      廣西中醫(yī)藥大學(xué)附屬瑞康醫(yī)院治未病中心主任醫(yī)師農(nóng)澤寧談到,春節(jié)長假期間,很多人都出現(xiàn)飲食不規(guī)律、吃太多熱性食物、對辛辣煎炸油膩食物不節(jié)制的情況,加上作息時間紊亂,往往會導(dǎo)致脾臟虛弱,從而引起口腔毛病。從中醫(yī)的角度來說,脾臟起運化水濕的功能,當(dāng)脾臟功能出現(xiàn)問題,體內(nèi)濕氣重,口腔中水濕泛濫,就為細(xì)菌生長提供了溫床。

      出現(xiàn)口舌生瘡、口腔潰瘍等情況,家里如果準(zhǔn)備有西瓜霜等藥品的,可以往患處噴藥緩解一下,但是這種方法未必能標(biāo)本兼治。應(yīng)該同時吃些健脾胃的食物,調(diào)理恢復(fù)好脾胃功能,口腔問題也能迎刃而解。

      農(nóng)澤寧說,具有健脾功能的食材不少,像百合、淮山、蓮子等。春節(jié)期間,可以在早餐時間吃些加入百合、淮山、蓮子的粥,或者將這些食材煮成飯后糖水,調(diào)理脾胃的同時,還可以清熱降火、滋陰潤肺,同時緩解因為口腔潰瘍而出現(xiàn)的食欲不振等癥狀。


      腹脹便秘

      喝蜂蜜水可化解

      過節(jié)的時候,家里的餐桌往往格外豐富,特別是一些平時較為少吃的“大菜”,像扣肉、圓蹄等。此外,親友聚在一起,吃頓熱熱鬧鬧的火鍋也是避不可少的。春節(jié)期間的飲食,往往是肉多蔬菜少,更別說什么粗糧了。有不少人在春節(jié)期間,容易出現(xiàn)腹脹、便秘的情況。

      廣西區(qū)人民醫(yī)院營養(yǎng)科主任醫(yī)師陸光成談到,在節(jié)日氛圍中,人們的胃口不知不覺地大了許多。春節(jié)期間的天氣也往往比較寒冷,因此吃肥膩肉食、吃火鍋的情況增多。此外,春節(jié)期間的飲食也往往比較雜,特別是回老家過年的,家鄉(xiāng)的小吃吃得過癮,像一些糯米做的糍粑、粽子等等。這樣的飲食安排,往往會造成腸胃負(fù)擔(dān)加重,輕者食欲不振,重者就出現(xiàn)腹脹、便秘的情況。

      “肚子脹脹的總是很飽、好幾天沒有排大便,這樣的身體不適很影響過年的心情。”陸光成說,針對這種飲食失當(dāng)造成營養(yǎng)不均衡、缺乏蔬菜、粗纖維食物造成的消化系統(tǒng)毛病,不妨多吃些蓮藕、蜂蜜,比如說可以燉點蓮藕骨頭湯喝,藕粉也可以當(dāng)成一道不錯的甜品來吃。此外,適當(dāng)喝些蜂蜜水,也是不錯的緩解辦法。

      陸光成提醒說,節(jié)日期間的飲食,還有一個很值得注意的地方,那就是不要喝過多的飲料,像果汁、可樂等等。同時,還要注意多喝水,保持正常的飲水量,一來可以有助于身體及時排除毒素,二來也能有效避免出現(xiàn)腹脹便秘的情況。


      呼吸道疾病

      雪梨銀耳糖水祛痰止咳

      咽喉干痛、咳嗽痰多也是春節(jié)期間容易出現(xiàn)的身體不適。特別是小朋友,由于自身抵抗力稍差,往往容易出現(xiàn)因為吃了餅干、巧克力、油炸熱氣食品而“中招”的情況。此外,春節(jié)期間,不少人還喜歡走親訪友、到廟宇祉福、逛街購物,出入人群密集的地方也容易出現(xiàn)一些呼吸道疾病。

      廣西中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院治未病中心主任醫(yī)師邱全介紹說,春節(jié)前后的天氣也比較多變,常常出現(xiàn)升溫、驟然降溫、空氣濕度大等情況,這些外部因素都容易造成呼吸道黏膜的抵抗力下降,使得細(xì)菌、病毒容易乘虛而入。免疫力較差的老人、兒童要特別小心。此外,春節(jié)期間的飲食,無可避免地有“節(jié)日特征”,完全不吃一些“熱氣”的食物,不與外界接觸,也不太可能,因此在飲食上也要注意,不妨準(zhǔn)備一些可以滋潤益肺、止咳祛痰的食材。

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