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    春季養(yǎng)生:這五種水果宜少吃

    春季養(yǎng)生:這五種水果宜少吃

    2013-04-09 16:43:44

    來源:

      水果含有豐富的維生素,而且口味好,自古以來都是人們的最愛,但是吃水果要看時(shí)間,最好不要吃反季水果。在春天到來之際,有五種水果,大家千萬(wàn)別多吃哦!

      1、菠蘿

      問題:一部分人吃菠蘿后會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛腹瀉、口唇發(fā)麻、皮膚發(fā)癢等過敏現(xiàn)象。

      原因:這是因?yàn)椴ぬ}中含有生物甙和菠蘿蛋白酶。為預(yù)防過敏反應(yīng),菠蘿切好后一定要放入淡鹽水中浸泡十多分鐘,破壞菠蘿蛋白酶后再吃。

      營(yíng)養(yǎng)師:菠蘿屬于熱帶水果,含有豐富的膳食纖維和菠蘿蛋白酶,對(duì)預(yù)防便秘和消化不良很有好處,是夏季水果的很好選擇。

      隨著天氣漸漸轉(zhuǎn)暖,我們會(huì)看到賣菠蘿的商家漸漸多起來,很多商家都是用玻璃鋼盛滿鹽水泡菠蘿,每塊菠蘿上都會(huì)插根筷子.

      這里提醒大家,購(gòu)買考慮一下玻璃鋼里的鹽水多久沒換了?筷子是不是新的?這樣不光衛(wèi)生不合格,還會(huì)造成二次污染。

      問題:為了讓香蕉表皮變得嫩黃好看,有的不法商販用過量二氧化硫來催熟,但果肉吃上去仍是硬硬的,一點(diǎn)也不甜。二氧化硫?qū)θ梭w是有害的。

      支招:正確的方法應(yīng)該是加溫熏熟。

      營(yíng)養(yǎng)師:香蕉是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的熱帶水果,味甘性寒涼,有潤(rùn)腸、清熱的作用。每年的夏天才是它成熟季節(jié)。

      問題:一些不法商販和果農(nóng)把催熟劑乙烯和水按比例稀釋后,將沒有成熟的青葡萄放入稀釋液中浸泡,過一兩天青葡萄就會(huì)變成紫葡萄。

      營(yíng)養(yǎng)師:每年8、9月份是葡萄成熟的季節(jié)。葡萄味甘微酸,性平,具有補(bǔ)氣血、強(qiáng)筋骨、利小便的功效。它的含糖量較高,糖尿病人切記淺嘗即止。

      問題:春季的甘蔗大多為秋季的存貨,儲(chǔ)存了一個(gè)冬天后,極易變質(zhì),在甘蔗末端出現(xiàn)絮狀或茸毛狀的白色物質(zhì)。切開之后,斷面上還會(huì)有紅色的絲狀物。

      危害:有人買甘蔗時(shí)沒有仔細(xì)挑選,切開后看到紅色絲狀物又以為是正常現(xiàn)象,結(jié)果食用后導(dǎo)致甘蔗中毒。

      營(yíng)養(yǎng)師:甘蔗是很好的“瀉火”食品,味甘性寒,具有清熱生津,下氣潤(rùn)燥、和胃降逆的功效。甘蔗的成熟季節(jié)在11月,出了由于儲(chǔ)存不當(dāng)甘蔗會(huì)發(fā)生霉變,未成熟的甘蔗被砍下后也會(huì)發(fā)生霉變。

      提示:以上五種水果成熟的季節(jié)都不是春天,我們吃到的,大部分是長(zhǎng)期儲(chǔ)藏的,品嘗不到最佳口味,還容易得不到充足的營(yíng)養(yǎng)。

      另外,從中醫(yī)角度考慮,這些水果大部分屬于寒涼性質(zhì)的,春季最好少吃寒涼性質(zhì)水果,因而建議大家春天最好少吃這五種水果。(愛美網(wǎng))

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