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    武夷山的山水茶

    2014-11-06 09:33:20 來(lái)源:

      商洛日?qǐng)?bào) - 商洛之窗訊(姚元忠)早就聽(tīng)說(shuō)武夷山的美,但不身臨其境,就不會(huì)有切身的感受。甲午暮春,我和老婆一年一次的旅游選擇了武夷山。在從廈門(mén)到武夷山的列車上睡了一覺(jué)后,天亮就到達(dá)武夷山了,我們的眼睛一下子從繁華的鬧市換成了青山碧水,心里格外的清新爽快。
      接待我們的導(dǎo)游小毛在車上告訴我們,武夷山位于福建省西北部閩贛交界處,1982年就被列入首批國(guó)家重點(diǎn)風(fēng)景名勝區(qū),1999年又被聯(lián)合國(guó)教科文組織列入世界文化與自然遺產(chǎn)。武夷山素有“碧水丹山”奇秀甲東南之美譽(yù),可謂“三三秀水清如玉”“六六奇峰翠插天”,是人類與自然環(huán)境和諧統(tǒng)一的代表。我們望著車窗外蔥蘢蒼翠的青山,一座山就是一個(gè)巨大的石頭的奇特丹霞地貌,以及傍著公路那清幽幽的溪流,心里不由感嘆:果真是馳名勝景,名不虛傳啊!
      我們游的第一站是武夷山的核心景點(diǎn)天游峰。還以為天游峰有多高呢,導(dǎo)游告訴我們海拔才408.8米,這么高就算“天游”,是否有些煽情?然而,當(dāng)我氣喘吁吁登上那幾百個(gè)陡峭的石階,環(huán)顧四周,山下九曲溪如彩帶環(huán)繞,四周高高低低的山石秀美無(wú)比,云霧繚繞其間,方覺(jué)如臨蓬萊仙境,仿佛巡游天宮瓊閣,難怪得名“天游”呢!從天游峰遠(yuǎn)眺,我們看見(jiàn)大王峰如擎天巨柱,獨(dú)具王者威儀,而玉女峰則亭亭玉立,宛若風(fēng)姿綽約的少女?huà)擅膭?dòng)人。妻子形容那里的山像她蒸的豎起來(lái)的饅頭,總是敦敦實(shí)實(shí)的好可愛(ài),而我卻以為那山大氣,穩(wěn)重,厚道,可能就是武夷山人的性格象征吧!
      看了山,接下來(lái)就是品水了。武夷山最馳名的水當(dāng)屬九曲溪。有人說(shuō),不游九曲溪,枉游武夷山。是也!發(fā)源于武夷山南麓的九曲溪穿越整個(gè)武夷地區(qū),九曲十八彎,山繞水轉(zhuǎn),水貫山行,曲曲含異趣,灣灣藏佳境。如果說(shuō)丹山是武夷山的錚錚鐵骨,那碧水便是武夷山的悠悠心靈了。聽(tīng)撐竹筏的艄公說(shuō),那一碧如染的九曲溪全長(zhǎng)62.8公里,其中9.5公里的河流,由西向東,穿過(guò)武夷山最著名的風(fēng)景區(qū),宛若一條曲折蜿蜒的巨龍?jiān)诔缟骄䦷X間盤(pán)來(lái)繞去。我們七八個(gè)游客坐在一個(gè)竹筏上,宛若進(jìn)入一幅巧奪天工的天然畫(huà)廊。老婆一向愛(ài)水,加上坐筏子遠(yuǎn)比登山輕松,就來(lái)了興趣,不斷向撐竹筏的艄公問(wèn)長(zhǎng)問(wèn)短。艄公一邊撐一邊講起武夷山許多山與水的傳說(shuō),間或還唱起武夷的山歌,并讓我們跟著一起大聲吆喝。大家心花怒放,談笑風(fēng)生。我靜靜地坐著,沒(méi)有言語(yǔ),然而我的心靈卻多了份溪水流淌下的質(zhì)樸,行云流水般徹底放松的澄凈。
      游罷九曲溪,天色已是向晚,我們有些疲憊了,但導(dǎo)游似乎沒(méi)有累,說(shuō)項(xiàng)目還沒(méi)有完呢,最后的任務(wù)是吃茶呀!車一會(huì)兒就把我們拉到銷售茶的地方。和別的景區(qū)幾乎一樣,到后的第一件事就是說(shuō)茶品茶,導(dǎo)游說(shuō),不好你就別購(gòu),我們從來(lái)不強(qiáng)迫。當(dāng)我們拿起小小的茶杯,輕輕呷了口冒著香氣的武夷茶時(shí),我禁不住叫了聲:真香。(dǎo)購(gòu)員不失時(shí)機(jī)地講解起來(lái)。原來(lái),武夷山自古就有“巖巖有茶,無(wú)巖不茶”之稱,早在南北朝時(shí)就以“晚甘侯”而著稱于世,自唐朝以來(lái)一直是全國(guó)矚目的茶葉產(chǎn)地,宋朝時(shí)武夷茶成了皇室貢品,十七世紀(jì)武夷茶遠(yuǎn)銷歐美,走向世界……聽(tīng)到這,忽然想起早上在天游峰看到巖石刻著“大紅袍”幾個(gè)字,當(dāng)時(shí)并沒(méi)留意,現(xiàn)在才知大紅袍乃茶樹(shù)也。在巖縫環(huán)抱之中,有六株茶樹(shù)生長(zhǎng)在峭壁上,枝干粗壯茂盛,葉子碧翠光亮,那就是已有300年樹(shù)齡的原生茶王——大紅袍,F(xiàn)在武夷山生產(chǎn)的茶就是以大紅袍為代表的武夷巖茶。武夷山人不僅喜歡種茶,還以飲茶為樂(lè)。據(jù)說(shuō),他們飲茶喝得很響,吸吸溜溜,滋滋有聲,從聲音中你知道他們多么愛(ài)茶,又是多么善品茶。我們趕快學(xué)起武夷山人的飲茶方法,大家吱吱喝得響聲一片,還真是的,那武夷山的茶味就慢慢品咂出來(lái)了:清香甘醇,回味無(wú)窮。我一邊品一邊想,武夷茶難道不是武夷山與水的濃縮嗎?喝一杯巖茶,山的滋味便在嘴里,水的甜味就在心上。

    編輯:崔 凡