今天上午，商務(wù)部新聞發(fā)言人姚堅在“保障春節(jié)期間市場供應(yīng)”發(fā)布會上表示，商務(wù)部已會同相關(guān)部門近期投放4800噸中央儲備凍豬肉和4450噸牛羊肉，部署北方大中城市投放冬儲菜。

　　據(jù)商務(wù)部市場運(yùn)行司副司長王斌介紹，針對近期食用農(nóng)產(chǎn)品市場價格上漲的情況，商務(wù)部啟動了市場監(jiān)測日報制度。據(jù)監(jiān)測，1月份前四周，全國36個大中城市食用農(nóng)產(chǎn)品價格比12月上漲3.1%。1月21日-27日蔬菜價格比去年可比同期相比上漲14%。

　　“近期菜價明顯上漲有兩點(diǎn)原因”，王斌說，“持續(xù)低溫，部分地區(qū)遭遇惡劣天氣影響了蔬菜生產(chǎn)運(yùn)輸和市場供應(yīng)。此外，出街臨近，進(jìn)入季節(jié)周期性波動階段，需求增加，人工、土地、農(nóng)資、租金等要素成本上升及流動性增長等也推動了價格上漲。”

　　同時，王斌認(rèn)為，從中長期看，受成本上升、資源環(huán)境約束趨緊等多因素影響，鮮活農(nóng)產(chǎn)品價格在波動中上漲的壓力依然較大。“春節(jié)前菜價仍保持高位，節(jié)后將出現(xiàn)季節(jié)性回落，不排除局部地區(qū)個別品種‘賣難’現(xiàn)象。”

　　商務(wù)部市場建設(shè)司副司長孔令羽認(rèn)為，造成我國農(nóng)產(chǎn)品市場“賣難”、“買貴”的持續(xù)現(xiàn)象原因有三。“一是我國農(nóng)產(chǎn)品‘小生產(chǎn)大市場’困局依然沒有改變，產(chǎn)銷組織化水平低。二是農(nóng)產(chǎn)品流通、物流現(xiàn)代化水平低。三是農(nóng)產(chǎn)品市場流通體系不完善。”

　　同時，孔令羽并不認(rèn)同農(nóng)產(chǎn)品“流通環(huán)節(jié)存在暴利現(xiàn)象”的說法。他告訴記者，“根據(jù)商務(wù)部對多地菜販的跟蹤調(diào)研發(fā)現(xiàn)，除去每個月租金、物流成本、日常開銷等，菜販每月收入并不多，不存在消費(fèi)者和農(nóng)民利益被經(jīng)銷商截留的現(xiàn)象。”

　　姚堅認(rèn)為，長期以來，我國物流成本占GDP的比重一直是美日等發(fā)達(dá)國家的兩倍左右。農(nóng)產(chǎn)品物流成本更是高居不下，這有三方面不可避免的原因。一是成本的剛性上漲直接推動物流成本上升。二是農(nóng)產(chǎn)品在運(yùn)輸環(huán)節(jié)一些不規(guī)范的罰款依然存在。三是長距離的運(yùn)輸，物流企業(yè)無法守信。“比如，無法按時送達(dá)、損毀貨物及偷運(yùn)、轉(zhuǎn)運(yùn)等問題。”

　　為保障春節(jié)市場供應(yīng)，商務(wù)部已會同相關(guān)部門近期投放4800噸中央儲備凍豬肉和4450噸牛羊肉，部署北方大中城市投放冬儲菜。引導(dǎo)生產(chǎn)基地和龍頭企業(yè)窖藏蔬菜出庫銷售，加大速生豆芽菜等替代品種供應(yīng)。“目前，北京冬季蔬菜儲備量約2.6萬噸。”（人民網(wǎng)）