陽光訊(記者 熊國安)4月11日上午，由商洛學(xué)院與陜西森弗天然制品有限公司合作的首個大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目———“哈尼烘焙”屋正式揭牌營業(yè)。校黨委副書記彭虎軍與陜西森弗天然制品有限公司總經(jīng)理金淑霞共同為“哈尼烘焙”屋揭牌。
彭虎軍、金淑霞走進(jìn)“哈尼烘焙”屋與師生交流，參觀制作流程，詢問項目運(yùn)營情況，并鼓勵團(tuán)隊成員積極探索、勇于創(chuàng)新。該項目由生物學(xué)院食品科學(xué)與工程專業(yè)2013級9名大學(xué)生創(chuàng)建的“哈尼烘焙有限公司”大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊負(fù)責(zé)具體運(yùn)營，教師張薇擔(dān)任指導(dǎo)，以公司化方式市場化運(yùn)營，經(jīng)過前期在清真食堂試營業(yè)，受到就餐師生的好評。
后期，該項目將入駐該校大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基地——商州區(qū)電子商務(wù)孵化基地，以“互聯(lián)網(wǎng)+”的模式進(jìn)行銷售、配送。