“雙11”清遠(yuǎn)雞天貓銷(xiāo)量達(dá)800多萬(wàn)只。
“雙11”清遠(yuǎn)雞在天貓旗艦店創(chuàng)造了銷(xiāo)量800多萬(wàn)只的紀(jì)錄，幾個(gè)多月過(guò)去了，目前清遠(yuǎn)雞市場(chǎng)如何呢？記者21日從清農(nóng)電商公司了解到，清遠(yuǎn)雞已經(jīng)徹底“火”了，由于聲名在外，市場(chǎng)對(duì)清遠(yuǎn)雞需求旺盛，“采購(gòu)價(jià)格漲了太多，當(dāng)時(shí)收購(gòu)價(jià)是9元每斤，現(xiàn)在每斤要14.5元”。
●南方日?qǐng)?bào)記者 劉陽(yáng)
解決供應(yīng)不足電商企業(yè)擬自建養(yǎng)殖基地
和很多農(nóng)產(chǎn)品愁賣(mài)不同，清遠(yuǎn)雞面臨的卻是供應(yīng)不足的問(wèn)題�！拔覀兡壳懊媾R價(jià)格以及供應(yīng)不足的問(wèn)題，此前我們對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)周期帶來(lái)的困難估計(jì)不足”，清農(nóng)電商公司副總裁陳百方告訴記者，清遠(yuǎn)雞火了，不僅僅其收購(gòu)價(jià)上漲了超過(guò)50％，而新涌入的養(yǎng)殖者也將雞苗的價(jià)格抬高了六成左右，即從此前的每只2元多上升到現(xiàn)在的4元。
此前，清農(nóng)電商欲借鑒“期貨思維”解決生產(chǎn)周期長(zhǎng)和需求不確定這兩個(gè)問(wèn)題，上次“雙11”清農(nóng)電商采用預(yù)支付形式，每只雞只要支付6元定金，并準(zhǔn)備了提貨券供經(jīng)銷(xiāo)商和消費(fèi)者使用，個(gè)人客戶(hù)兩周后發(fā)貨，團(tuán)體大客戶(hù)按月發(fā)貨，同時(shí)該公司會(huì)提前跟較大規(guī)模的客戶(hù)商討每月銷(xiāo)售計(jì)劃，以提前準(zhǔn)備生產(chǎn)。負(fù)責(zé)人稱(chēng)由于有了確定的需求和緩沖期，供給方也可以在現(xiàn)有產(chǎn)能基礎(chǔ)上擴(kuò)大規(guī)模生產(chǎn)。
給經(jīng)銷(xiāo)商的“訂單”價(jià)格是固定的，而800多萬(wàn)只清遠(yuǎn)雞的新需求并未擠占原有的銷(xiāo)售渠道，包括清遠(yuǎn)雞日益上漲的名聲，其價(jià)格日益增加，對(duì)企業(yè)成本帶來(lái)一定壓力。
此前在供應(yīng)環(huán)節(jié)，清農(nóng)電商跟清遠(yuǎn)多家供貨商合作，同時(shí)直接向農(nóng)戶(hù)收購(gòu)，而為了解決供應(yīng)上面臨的困難，該公司目前在發(fā)動(dòng)更多農(nóng)民養(yǎng)殖清遠(yuǎn)雞，計(jì)劃跟30-40個(gè)合作社建立合作關(guān)系，直接到農(nóng)村組織養(yǎng)殖。即“通過(guò)農(nóng)村合作社養(yǎng)殖，銀行提供貸款，農(nóng)業(yè)局提供技術(shù)和培訓(xùn)，清農(nóng)負(fù)責(zé)銷(xiāo)售”的訂單式養(yǎng)殖農(nóng)業(yè)模式。
而為了進(jìn)一步保障貨源供給的穩(wěn)定，清農(nóng)電商近日也將投入近億元建立養(yǎng)殖基地及屠宰加工場(chǎng)，據(jù)陳百方介紹，其自建養(yǎng)殖基地分為三期，1、2期投資在4000萬(wàn)以上，能同時(shí)養(yǎng)殖400萬(wàn)—500萬(wàn)只清遠(yuǎn)雞，而其籌建的綜合屠宰中心，首期投資就超過(guò)5000萬(wàn)。
加強(qiáng)物流建設(shè)年后清遠(yuǎn)雞8小時(shí)送至珠三角用戶(hù)家
物流也是農(nóng)產(chǎn)品“觸網(wǎng)”要解決的突出問(wèn)題，這對(duì)于生鮮產(chǎn)品尤其重要。在冷鏈方面，清遠(yuǎn)目前的冷藏車(chē)數(shù)量極稀少，而每輛冷藏車(chē)要投入數(shù)十萬(wàn)，對(duì)于企業(yè)是一個(gè)巨大負(fù)擔(dān)。
記者從清農(nóng)電商了解到，其目前已經(jīng)研發(fā)生產(chǎn)出恒溫箱設(shè)備，即將清遠(yuǎn)雞放入該箱中能在一定時(shí)間內(nèi)實(shí)現(xiàn)0到4度的保鮮溫度，這也意味著生鮮清遠(yuǎn)雞不再必須要冷藏車(chē)運(yùn)輸。從而解決生鮮產(chǎn)品配送與冷鏈問(wèn)題，物流費(fèi)也降低不少。
另外，該公司目前還在加強(qiáng)物流鏈建設(shè)，陳百方告訴記者，到了今年3月份，從清遠(yuǎn)發(fā)到珠三角各城市（除惠州和江門(mén)外）的清遠(yuǎn)雞將僅僅需要8個(gè)小時(shí)就可以到顧客手中。“今天下訂單，明天就可以到家，中午就可以吃上香噴噴的清遠(yuǎn)雞了”，陳百方稱(chēng)。