從6月30日起到今年10月,湖南長(zhǎng)沙所有區(qū)、縣的餐廚垃圾處理,必須達(dá)到“收集全面、運(yùn)行文明、處置環(huán)保”三項(xiàng)要求,逐步實(shí)現(xiàn)“無(wú)害化、減量化和資源化”利用,推進(jìn)“終結(jié)地溝油”的目標(biāo)。為此,各區(qū)、縣政府和城管、食安、環(huán)保、衛(wèi)生、工商等十余家部門不僅要參與餐廚垃圾處理的監(jiān)管,而且城管部門要專門成立餐廚垃圾執(zhí)法大隊(duì),在垃圾產(chǎn)生、收集、處置環(huán)節(jié)進(jìn)行全面監(jiān)管。6月13日,長(zhǎng)沙市召開了餐廚垃圾無(wú)害化處理工作動(dòng)員大會(huì),專題部署餐廚垃圾處理問題。
長(zhǎng)沙市城管局局長(zhǎng)袁志恒在會(huì)上表示,經(jīng)過(guò)前期摸底調(diào)查,目前長(zhǎng)沙全市約有3381家大中型餐廚垃圾產(chǎn)生單位,一萬(wàn)余家小型企業(yè),預(yù)計(jì)日產(chǎn)餐廚垃圾300多噸。自2011年6月《長(zhǎng)沙市餐廚垃圾管理辦法》實(shí)施以來(lái),長(zhǎng)沙的餐廚垃圾無(wú)害化處理工作推進(jìn)情況整體良好,但部分收運(yùn)單位和產(chǎn)生單位因?yàn)槔鎲栴}違法收運(yùn)處置,給集中收運(yùn)處置帶來(lái)了現(xiàn)實(shí)的阻力。
對(duì)此,袁志恒表示,今后長(zhǎng)沙將進(jìn)一步研究制定餐廚垃圾收集處置管理和執(zhí)法工作方案、餐廚運(yùn)處理方案、聯(lián)動(dòng)管理方案、監(jiān)督管理考核辦法等一系列規(guī)章制度,實(shí)現(xiàn)管理規(guī)范化、制度化。為更多形成合力,長(zhǎng)沙市將建立聯(lián)動(dòng)工作機(jī)制,加強(qiáng)與食安、環(huán)保、衛(wèi)生、工商等成員單位的協(xié)同配合,加強(qiáng)聯(lián)動(dòng)管理和執(zhí)法工作。同時(shí),組建餐廚垃圾專業(yè)執(zhí)法大隊(duì),加大執(zhí)法力度,實(shí)行常態(tài)管理。根據(jù)實(shí)施方案,各單位已經(jīng)進(jìn)行了責(zé)任分工,對(duì)于違反《長(zhǎng)沙餐廚垃圾管理辦法》的行為,可處10萬(wàn)元以下罰款。（法制網(wǎng)）