本報(bào)訊(代緒剛)近期以來(lái)，商南在全縣開(kāi)展“文明餐桌行動(dòng)”，堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為，切實(shí)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣，在全社會(huì)形成安全、健康、衛(wèi)生、文明的用餐新風(fēng)尚。
機(jī)關(guān)單位食堂做“文明餐桌行動(dòng)”的示范者。全縣機(jī)關(guān)企事業(yè)單位、人民團(tuán)體、中小學(xué)校(幼兒園)等單位食堂充分發(fā)揮文明示范作用，帶頭拒絕鋪張浪費(fèi)，厲行勤儉節(jié)約。按照健康、從簡(jiǎn)原則提供飲食，實(shí)行自助用餐或供應(yīng)小份菜、半份菜，方便用餐人員適量選�。痪邆錀l件的建立食堂用餐人員預(yù)登記制度，實(shí)施動(dòng)態(tài)管理，做到按用餐人數(shù)采購(gòu)、配餐。
酒店餐館做“文明餐桌行動(dòng)”的踐行者。全縣各類酒店餐館，自覺(jué)遵守“革除濫食野生動(dòng)物陋習(xí)”有關(guān)法律法規(guī)，不向消費(fèi)者提供野味菜品，主動(dòng)提醒顧客“適量點(diǎn)餐、剩餐打包”，在菜單上標(biāo)明食材分量，在套餐上注明建議消費(fèi)人數(shù)，并根據(jù)顧客要求提供“備用菜”“拼盤菜”“小份菜”等服務(wù)，積極引導(dǎo)消費(fèi)者科學(xué)點(diǎn)餐、“光盤”“打包”，不鋪張浪費(fèi)；取消最低消費(fèi)，不設(shè)霸王條款。
廣大志愿者做“文明餐桌行動(dòng)”的引領(lǐng)者。廣大志愿者發(fā)揮帶頭示范作用，做抵制餐飲浪費(fèi)行為、培養(yǎng)節(jié)儉習(xí)慣的引領(lǐng)者，杜絕攀比擺闊，踐行綠色簡(jiǎn)約，引領(lǐng)文明節(jié)儉用餐新風(fēng)尚，彰顯文明形象。影響和帶動(dòng)家人、親戚、朋友、同事等，自覺(jué)加入“文明餐桌行動(dòng)”中來(lái)，讓志愿者的示范引領(lǐng)變成全社會(huì)的廣泛參與。
紅白理事會(huì)做“文明餐桌行動(dòng)”的監(jiān)督者。各鎮(zhèn)辦督促指導(dǎo)村(社區(qū))紅白理事會(huì)把科學(xué)消費(fèi)、文明消費(fèi)、理性消費(fèi)的理念納入居民公約和村規(guī)民約，嚴(yán)格落實(shí)縣民政局和縣委文明辦印發(fā)的《關(guān)于對(duì)全縣農(nóng)村辦理紅白事宜進(jìn)行改革和規(guī)范的指導(dǎo)意見(jiàn)》要求，教育引導(dǎo)群眾白事簡(jiǎn)辦、喜事新辦、節(jié)約辦、安全辦，嚴(yán)禁大操大辦；宴席備料精打細(xì)算，宴席標(biāo)準(zhǔn)適當(dāng)控制，鄉(xiāng)村酒店、農(nóng)戶家中舉辦宴席倡導(dǎo)吃傳統(tǒng)農(nóng)家飯，剩余飯餐“打包”“光盤”離席，杜絕鋪張浪費(fèi)。
各鎮(zhèn)辦、各部門要做“文明餐桌行動(dòng)”的推動(dòng)者。各鎮(zhèn)辦、各部門把推進(jìn)“文明餐桌行動(dòng)”與創(chuàng)建全國(guó)文明城市、文明單位、文明村鎮(zhèn)、文明社區(qū)等工作有機(jī)融合，堅(jiān)持統(tǒng)籌協(xié)調(diào)、分類實(shí)施，整體推進(jìn)。通過(guò)宣傳欄、微信群、QQ群等方式廣泛開(kāi)展宣傳，積極倡導(dǎo)“文明就餐，杜絕浪費(fèi)”的用餐文化，教育黨員干部群眾從自身做起，珍惜每一餐飯、節(jié)約每一粒糧，主動(dòng)踐行“光盤行動(dòng)”，營(yíng)造“節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥”的宣傳氛圍。