本報記者 劉媛 肖蓮
11月20日，記者來到商南縣富水鎮(zhèn)茶海公園，萬畝茶山雖然不似春夏那般郁郁蔥蔥，卻也賞心悅目、生機盎然。茶葉幼樹在小拱棚的包裹下，被精心地呵護起來，成年茶樹蜿蜒起伏、成行成帶，在冬日暖陽的照耀下，徒步其中，宛如置身于田園畫卷。
近年來，我市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢頭強勁，產(chǎn)業(yè)規(guī)模迅速擴張，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化，品牌效應(yīng)不斷凸顯，茶產(chǎn)業(yè)已成為商洛區(qū)域特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，為農(nóng)民增收和產(chǎn)業(yè)脫貧作出了重要貢獻。
搶抓機遇促發(fā)展
商洛是中國西部最北端產(chǎn)茶區(qū)，“茶馬古道”中轉(zhuǎn)站，茶葉歷史文化源遠流長,可追溯到商於古道的興起，在唐朝“茶圣”陸羽的《茶經(jīng)》中，商洛武關(guān)西洛水為飲茶用水的上上水。商洛種茶、制茶歷史可追溯到清代康熙年間，鎮(zhèn)安縣達仁鎮(zhèn)象園村的劉氏從安徽和州引種茶樹成功制成象園茶，距今已有300多年的歷史。20世紀60年代，茶葉專家張淑珍在商南縣實施“南茶北移”，隨之山陽、丹鳳也相繼種茶建園，如今，柞水縣也引種成功。
近年來，我市按照“打造大品牌、做強茶產(chǎn)業(yè)”的發(fā)展思路，大力推行茶葉種植規(guī)范化管理，實行標準化生產(chǎn)，茶葉基地生產(chǎn)過程可監(jiān)控、生產(chǎn)投入品可監(jiān)管、生產(chǎn)記錄可查詢、質(zhì)量管控可追溯，抓品牌、定標準、強龍頭、促銷售、擴影響，制定了首個省級地方茶葉標準，打造了全市茶葉統(tǒng)一品牌——“秦嶺泉茗”，“秦嶺泉茗”品牌現(xiàn)已躋身全國名茶系列，茶葉產(chǎn)業(yè)也已經(jīng)成為商洛的優(yōu)勢主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和鄉(xiāng)村振興的朝陽產(chǎn)業(yè)。
丹鳳縣武關(guān)鎮(zhèn)的毛坪村，山高石多，氣候溫潤，是高山巖茶的絕佳生長地。20世紀90年代初，勤勞智慧的毛坪人就發(fā)現(xiàn)了這一得天獨厚的資源稟賦，從鄰近的商南縣引進茶樹種子，使毛坪成為丹鳳縣唯一一個發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的村子，“茶鄉(xiāng)毛坪”“北緯33.33°中國最北的綠茶產(chǎn)地”等名號不脛而走。曾任駐村第一書記,帶領(lǐng)鄉(xiāng)親發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的段海波介紹道，多年來，當(dāng)?shù)貜姆N植規(guī)模、基地培育、產(chǎn)品加工、品牌打造等環(huán)節(jié)發(fā)力，使茶產(chǎn)業(yè)成為毛坪的一枝獨秀。目前，村上茶葉種植面積達6000畝，成立茶產(chǎn)業(yè)專業(yè)合作社4個、茶業(yè)加工廠3家，開發(fā)了毛尖、紅茶等十余種產(chǎn)品，擁有“丹鳳泉茗”“秦鼎紅”和“武關(guān)毛尖”3個茶葉品牌，全村90%以上的村民被鑲嵌在茶產(chǎn)業(yè)鏈上，“茶鄉(xiāng)毛坪”遠近聞名。
目前，商洛茶葉主要分布于商南、山陽、鎮(zhèn)安、丹鳳4縣，主要種植品種有紫陽群體種、陜茶1號、龍井43號、安吉白茶、中茶108等。茶產(chǎn)品有綠茶、白茶、紅茶、黑茶等4個品系。全市茶葉種植規(guī)模達到57.33萬畝，可采茶面積39萬畝;產(chǎn)量8300噸、產(chǎn)值15億元。全市茶葉企業(yè)達到40家，茶葉專業(yè)合作社102個，茶葉加工廠252個，省級龍頭企業(yè)4家，市級龍頭企業(yè)6家，從事茶產(chǎn)業(yè)人員5萬多人，主產(chǎn)區(qū)茶農(nóng)戶均收入2萬多元，人均收入5000元，增收帶貧效果非常顯著。
錨定目標繪藍圖
嫩芽香且靈，吾謂草中英。商洛生態(tài)優(yōu)美，氣候天成，資源富集，素有“南北植物薈萃、南北生物物種庫”之美譽，良好的自然生態(tài)環(huán)境為生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)生態(tài)茶提供了基礎(chǔ)保障，大秦嶺的生態(tài)賦予了商洛茶獨特香氣和甘醇滋味，茶葉主要分布于北緯33°的秦嶺山區(qū)，是地道的秦茶，色澤綠潤、湯色明亮、香高持久、極耐沖泡，富含硒、鋅等微量元素。
茶葉的適生區(qū)本在北緯30°以南，而“南茶北移”的創(chuàng)始人張淑珍卻破除重重困難把茶葉引種到商南，從荒山禿嶺到如今中國西部最北端茶葉種植區(qū)，不但結(jié)束了商南縣不產(chǎn)茶葉的歷史，還使茶葉成為當(dāng)?shù)氐闹鲗?dǎo)產(chǎn)業(yè)。
商南縣試馬鎮(zhèn)郭家埡村，2008年通過村上土地流轉(zhuǎn)，招商引資，引進了沁園春茶業(yè)有限公司，一顆顆茶樹如雨后春筍般冒了出來，從平地到坡塬，從山腳到山頂，一片片茶葉成了當(dāng)?shù)厝罕姷?ldquo;搖錢樹”。“郭家埡白茶基地目前有白茶2000畝、黃茶400畝、龍井43號600畝，是陜西省最大的無性系示范園，也是省內(nèi)首批通過GAP認證的示范園。”沁園春茶業(yè)有限責(zé)任公司總經(jīng)理王超指著茶園介紹道。
茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，離不開龍頭化帶動、公司化運作。
去年10月，一個來自大秦嶺的嶄新的茶葉區(qū)域公用品牌“商南鹿茗”正式面世，成為商洛市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷程中一個標志性事件。
商南茶葉發(fā)展的新局面是從成立茶葉聯(lián)營公司開始的。1985年至今，商南縣茶葉從分散種植到綜合規(guī)劃，從單打獨斗到抱團取暖，商南縣多家茶葉企業(yè)為了同一個目標，加大基地建設(shè)，發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和訂單農(nóng)業(yè)，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，做優(yōu)做強茶葉產(chǎn)業(yè)，打造茶海公園，6村10企實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)大聯(lián)合，同時向王家樓、洋淇、王家莊、桑樹、黑漆河等村延伸發(fā)展，推動區(qū)域內(nèi)茶葉由散變聚，走向規(guī)�；l(fā)展。
“茶產(chǎn)業(yè)要發(fā)展好，保證品質(zhì)是關(guān)鍵，我們采取統(tǒng)一品種、統(tǒng)一種植、統(tǒng)一除草、統(tǒng)一施肥、統(tǒng)一防蟲、統(tǒng)一采摘、統(tǒng)一加工，讓一切生產(chǎn)工序環(huán)節(jié)都在可控范圍之內(nèi)，確保產(chǎn)品的優(yōu)良品質(zhì)，使茶園種植走上了科技化、標準化、品牌化的發(fā)展之路。”商南縣茶葉聯(lián)營公司總經(jīng)理劉保柱告訴記者，今年他被推薦為打造生態(tài)茶城工作推進專班成員，參與商南縣茶產(chǎn)業(yè)規(guī)模、品質(zhì)、品牌三提升，產(chǎn)業(yè)向旅游、康養(yǎng)、深加工三延伸實施工作。
商南縣在第十九次黨代會上把打造“生態(tài)茶城”確定為首要目標，下定決心舉全縣之力把茶產(chǎn)業(yè)做大做強、做到極致，努力打造百億級茶產(chǎn)業(yè)集群，為商洛打造“一都四區(qū)”提供支撐。經(jīng)過60多年的發(fā)展，目前全縣茶園面積已達到25萬畝，實現(xiàn)“人均一畝茶”，產(chǎn)量6500噸，帶動綜合收入15億多元，茶品牌傳播力顯著增強、市場占有率持續(xù)增加、市場知名度美譽度大幅提升，茶葉已經(jīng)成為商南人民持續(xù)增收的“綠色銀行”。
茶旅融合促轉(zhuǎn)型
去年4月21日，習(xí)近平總書記在安康市平利縣女媧鳳凰茶業(yè)現(xiàn)代示范園區(qū)現(xiàn)場考察調(diào)研，與現(xiàn)場茶農(nóng)親切交流說：“因茶致富，因茶興業(yè)，能夠在這里脫貧奔小康，做好這些事情，把茶葉這個產(chǎn)業(yè)做好。”這也堅定了商洛人種植茶葉、發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的信心和決心。
“抬頭一線天，低頭是深淵;喊聲聽得見，握手要半天。”這是昔日人們對黃花嶺的評價。如今的黃花嶺，萬畝生態(tài)有機茶園在高山群峰間錯落分布，好似一幅濃墨重彩的山水畫，美不勝收。
40年前，為了生存，黃花嶺茶區(qū)村民曾大面積種植黃姜，隨著市場波動，黃姜價格下降，種植量逐漸減少，曾經(jīng)欣欣向榮的山地漸漸荒蕪。1995年，許紅飛籌集資金100萬元成立茶產(chǎn)業(yè)專業(yè)合作社，流轉(zhuǎn)了村上100多戶群眾的2000畝坡耕地，種下茶籽，在黃花嶺上建成了第一塊茶園。為了提高村民的種茶積極性，他免費提供茶籽和技術(shù)。從種茶到制茶，許紅飛苦心鉆研，建設(shè)茶葉加工廠，成立金橋茶業(yè)有限公司，精心生產(chǎn)、制作的第一批茶葉投放市場后，得到了很好的反響。村民嘗到了甜頭，種植面積開始逐漸擴大，產(chǎn)量也逐步提高。公司按照“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的利益鏈接模式，保障了茶農(nóng)的銷售，鼓足了茶農(nóng)的錢袋子。
“我家把30畝地入股到公司，一年能領(lǐng)5000元分紅。我在這里打工，每月發(fā)3000元，美著哩!”山陽縣南寬坪鎮(zhèn)甘溝村村民王世榮笑呵呵地說。
許紅飛主持創(chuàng)建的“蓮花翠茗”綠茶、“蓮花仙”紅茶、“蓮花仙毫”白茶3個品牌，在我市茶葉市場占據(jù)重要位置。
2021年9月，山陽金橋茶業(yè)的蓮花茶成功入選十四運會官方特許商品。
為實現(xiàn)集約經(jīng)營，讓茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，當(dāng)?shù)赝ㄟ^改造老茶園、建設(shè)新茶園、整合零星茶園等方式，讓茶葉產(chǎn)業(yè)真正成為村民脫貧致富的支柱產(chǎn)業(yè)�，F(xiàn)在，黃花嶺茶區(qū)每年生產(chǎn)7萬公斤茶葉，年茶葉總產(chǎn)值5000多萬元，村民人均年收入達到1.8萬元左右。
如何利用現(xiàn)有的茶葉資源和生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢，進一步拓寬收入渠道?還是要走茶旅融合發(fā)展之路。2019年，許紅飛成立山陽縣綠水青山旅游發(fā)展有限公司，依托當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)資源稟賦，大力發(fā)展茶鄉(xiāng)體驗游，在傳統(tǒng)茶業(yè)基礎(chǔ)上催生出茶園旅游新業(yè)態(tài)，實現(xiàn)了荒山變茶山、村民變茶農(nóng)、景區(qū)變公園，走出了以茶為媒、以茶興業(yè)，以茶興旅、以旅促茶的“茶旅融合”新路子。公司深度挖掘茶葉文化，積極打造獨具特色的茶創(chuàng)小鎮(zhèn)。如今，總投資2.5億元的茶創(chuàng)小鎮(zhèn)已初具規(guī)模，一個集茶園體驗、休閑養(yǎng)生、生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光、美麗鄉(xiāng)村游與重點景區(qū)游為一體的多元業(yè)態(tài)、綜合產(chǎn)業(yè)正在形成。目前，茶創(chuàng)小鎮(zhèn)經(jīng)營總面積2萬畝，其中可采茶園面積1.2萬畝。融合發(fā)展的茶產(chǎn)業(yè)已成了當(dāng)?shù)刂r(nóng)增收、助力鄉(xiāng)村振興重要產(chǎn)業(yè)，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)興、農(nóng)民富。其中，依托茶產(chǎn)業(yè)就有效帶動了周邊2個鎮(zhèn)5村3000戶村民穩(wěn)步增收致富。2020年黃花嶺茶區(qū)的游客近2萬人次，生態(tài)茶園旅游促進了實實在在的收入。
近年來，山陽縣高度重視茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展，每年拿出700萬元左右的資金給予扶持，大力實施特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)開發(fā)，積極發(fā)展綠色無公害農(nóng)產(chǎn)品等現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)，興茶園，擴基地，提效益。全縣有茶葉生產(chǎn)加工企業(yè)23家，茶葉合作社11家，擁有百畝以上茶園的大戶50多家，初步形成了公司專營、大戶聯(lián)營與個體經(jīng)營相結(jié)合的多元化發(fā)展格局。茶園分布于寬坪、漫川、延坪、法官、天竺山5鎮(zhèn)22個村，種植茶葉農(nóng)戶達到5720戶，茶園面積17.2萬畝，現(xiàn)有可采摘面積10.7萬畝，總產(chǎn)量達1620噸，實現(xiàn)銷售收入5億多元。
打造品牌謀未來
鎮(zhèn)安達仁鎮(zhèn)象園茶歷史悠久，盛名遠揚。因長在秦嶺里，長在高山上，長在氧吧中，好山好水好空氣，孕育了鎮(zhèn)安茶葉有機、栗香、耐沖泡三大特質(zhì)。酒香也怕巷子深，如何打造品牌，實現(xiàn)規(guī)�；N植、標準化生產(chǎn)，避免茶葉品質(zhì)參差不齊，一直困擾著茶農(nóng)。一個叫劉法海的人破解了這一難題。2008年，劉法海帶領(lǐng)村民流轉(zhuǎn)土地建標準化茶園基地，鎮(zhèn)安茶園面積從最初的3500畝，發(fā)展到現(xiàn)在的10萬多畝，茶葉重點鎮(zhèn)也擴展至柴坪、月河、廟溝等7個鎮(zhèn)。
為了進一步做大做強茶葉產(chǎn)業(yè)，2011年，鎮(zhèn)安縣出臺了《關(guān)于整合茶葉產(chǎn)業(yè)資源的決定》，使茶葉產(chǎn)業(yè)得到前所未有的發(fā)展，茶葉已逐漸成為鎮(zhèn)安的支柱產(chǎn)業(yè)之一。劉法海所在的陜西盛華茶葉發(fā)展有限責(zé)任公司擁有標準化茶園基地2.6萬多畝，建有年加工能力200噸的茶葉精選、產(chǎn)品包裝加工廠，建立線上銷售平臺，年實現(xiàn)銷售收入近5000萬元。公司研發(fā)的“象園霧芽”茶被認定為陜西省名牌產(chǎn)品，并在歷屆茶博會上獲得30多枚金獎，成為陜西秦嶺高山茶的一張名片。
2018年，鎮(zhèn)安縣達仁鎮(zhèn)(鎮(zhèn)安象園茶)被評為“全國一村一品示范村鎮(zhèn)”。
近年來，鎮(zhèn)安縣堅持將茶葉產(chǎn)業(yè)作為促進群眾脫貧致富的優(yōu)勢主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)來發(fā)展，在種苗補助、基地建設(shè)、配套設(shè)施、土地流轉(zhuǎn)、技術(shù)培訓(xùn)、產(chǎn)品銷售等方面全方位支持，通過茶葉質(zhì)量安全整治和標準化技術(shù)推廣，改造低產(chǎn)茶園5萬畝，開發(fā)綠茶、白茶、紅茶三個品系十多個品種。鎮(zhèn)安縣現(xiàn)有龍頭企業(yè)5個，茶葉專業(yè)合作社達到50個，茶葉加工廠32個，上繳利稅72.5萬元。目前，鎮(zhèn)安縣種植茶葉10.5萬畝，年產(chǎn)綠茶1200噸，產(chǎn)值達到2.2億元。全縣現(xiàn)有茶農(nóng)4375戶，從事茶業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營人員1.4萬人，茶農(nóng)人均純收入達到1.57萬元，帶動貧困戶1800戶5700多人實現(xiàn)脫貧。茶產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，給當(dāng)?shù)卮迕駧砹酥赂坏?ldquo;茶經(jīng)”。
商洛人民勠力同心，茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展成績喜人。我市“商南茶”“象園茶”獲國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記保護產(chǎn)品，2家茶企獲GAP認證，有5個以茶葉為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的村鎮(zhèn)被評為“全國一村一品示范村鎮(zhèn)”。商南縣先后獲得“中國名茶之鄉(xiāng)”“中國茶業(yè)扶貧示范縣”“全國重點產(chǎn)茶縣”稱號，近期又被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部列入陜西省茶產(chǎn)業(yè)集群重點縣。商洛茶先后銷往馬來西亞、泰國、俄羅斯、哈薩克斯坦等國家和地區(qū)。
記者從市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局了解到，下一步，我市將茶產(chǎn)業(yè)作為產(chǎn)業(yè)振興的重點內(nèi)容，持續(xù)推動品種培優(yōu)、品質(zhì)提升、品牌打造和標準化生產(chǎn)，不斷擴大商洛茶葉銷售規(guī)模，帶領(lǐng)茶農(nóng)因茶致富、因茶興業(yè)，全面推進鄉(xiāng)村振興，加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化進程。力爭到2025年，全市茶園面積達到60萬畝，茶葉總產(chǎn)量1萬噸左右，主產(chǎn)區(qū)茶農(nóng)人均增收1萬元以上。
綠水青山就是金山銀山。漫山的茶樹猶如一幅優(yōu)美的生態(tài)畫卷正徐徐展開，吸引八方游客來商洛觀光品茗。