一是營(yíng)造宣傳氛圍，增強(qiáng)群眾安全防范意識(shí)。利用下鄉(xiāng)檢查下發(fā)宣傳資料，廣泛宣傳食品安全知識(shí)，提升群眾食品安全理念，引導(dǎo)群眾養(yǎng)成健康的衛(wèi)生習(xí)慣，自覺抵制不良食品。

　　二是再摸底建檔，深化職責(zé)。以村為單位在各村開展調(diào)查摸底，將各餐飲單位的經(jīng)營(yíng)品種、類別、地點(diǎn)、取得衛(wèi)生許可證的時(shí)間及有效期、聯(lián)系方式、從業(yè)人數(shù)、健康證持證狀況進(jìn)行詳細(xì)登記，建立健全食品加工銷售單位檔案。

　　三是突出重點(diǎn)，強(qiáng)化監(jiān)管。聯(lián)合鎮(zhèn)安監(jiān)辦、衛(wèi)生院、農(nóng)牧站、公安派出所等部門對(duì)轄區(qū)內(nèi)各企事業(yè)單位、學(xué)校、建筑工地食堂及餐飲飯店、“小作坊”、商店、菜市場(chǎng)等食品制作銷售場(chǎng)所進(jìn)行定期與不定期展開抽檢，特別是重點(diǎn)強(qiáng)化對(duì)飲料、糕點(diǎn)等夏季旺銷食品和易腐變質(zhì)食品的檢查監(jiān)管。

　　四是檢查食品經(jīng)營(yíng)戶主體資格，對(duì)手續(xù)不齊全及不具備資格的予以取締。嚴(yán)厲打擊經(jīng)營(yíng)“三無”食品、過期食品和以假充真、以劣充優(yōu)、以次充好等違法行為，防止因高溫而引起的各種安全事故的發(fā)生，確保全鎮(zhèn)人民過一個(gè)安全放心的夏季和端午節(jié)。

　　目前已查處過期食品100余小件，封存處理。（彭建文）