為確保元旦春節(jié)期間群眾食品藥品安全,12月22日,鎮(zhèn)市場辦組織對轄區(qū)食品藥品市場進行了專項檢查。
針對節(jié)日期間人民群眾的食品消費需求特點,此次專項檢查以食品流通和餐飲消費為重點環(huán)節(jié);以食品批發(fā)部、超市、餐飲店、糧油鋪、學校食堂及學校周邊餐飲、商店等為重點場所;以乳制品、食用油、調味品、糖果、飲料、酒類、食用油、牛羊肉、生豬肉等為重點品種,進行了監(jiān)督檢查。主要對食品藥品市場中銷售的食品藥品是否符合標準,是否存在質量問題,是否標明廠名、廠址和生產(chǎn)日期,嚴防過期、霉變、“三無”食品和質量不合格食品流入市場,各類餐飲店食品衛(wèi)生狀況是否符合要求,并認真查看進貨臺帳、索證索票是否齊全及從業(yè)人員是否佩帶健康證上崗等情況進行了實地檢查。
專項檢查中共檢查食品流通、餐飲服務、衛(wèi)生室、學校食堂等30余家,從檢查的情況看,我鎮(zhèn)食品流通、消費單位證照較齊全,認真落實各項食品制度;餐飲單位、學校食堂餐飲服務許可證和從業(yè)人員健康證齊全,衛(wèi)生管理制度落實到位,衛(wèi)生狀況良好,采購食品能遵守索證索票要求并建立臺帳管理制度。檢查中未發(fā)現(xiàn)違法添加非食用物質和濫用食品添加劑和經(jīng)營使用“地溝油”等現(xiàn)象。確保了消費者的飲食用藥安全。
為鞏固檢查成果,我鎮(zhèn)加強節(jié)日期間餐飲服務業(yè)食品安全和藥品安全投訴舉報及應急處理工作。嚴格落實節(jié)日值班制度,保持24小時通訊暢通,妥善處理群眾投訴舉報,全面落實應急處置辦法各項規(guī)定,做好應急準備,同時保證信息渠道暢通,對重大事件和重要信息第一時間報告。
專項檢查期間,累計出動執(zhí)法人員35人次,車輛11車次,檢查餐飲服務企業(yè)10家,學校食堂10家,藥品零售2家,醫(yī)療機構24家,超市1家,食品流通40余家。對部分餐飲服務單位存在索證索票、加工制作環(huán)境衛(wèi)生和部分涉藥單位存在藥品分類擺放不規(guī)范、購進驗收記錄不完整等方面問題,要求立即整改,并將檢查的情況記錄備案,這次餐飲服務食品安全和藥品安全專項檢查將持續(xù)到2016年春節(jié)。