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    紅巖寺鎮(zhèn)安排部署生鮮豬肉專(zhuān)項(xiàng)檢查工作

    2016-01-14 16:19:12 來(lái)源:柞水政府網(wǎng)

    春節(jié)來(lái)臨之際,紅巖寺鎮(zhèn)按照縣局統(tǒng)一部署和要求,迅速安排部署生鮮豬肉專(zhuān)項(xiàng)檢查工作,切實(shí)加強(qiáng)豬肉安全監(jiān)管,嚴(yán)禁病豬、死豬進(jìn)入市場(chǎng),保障豬肉安全,使得周邊群眾吃上安全放心的豬肉。

    此次專(zhuān)項(xiàng)檢查工作由分管市場(chǎng)監(jiān)管辦領(lǐng)導(dǎo)牽頭、市場(chǎng)監(jiān)管辦主任具體負(fù)責(zé)、市場(chǎng)監(jiān)管辦干部共同配合,對(duì)鎮(zhèn)域盛業(yè)超市、食品加工小作坊、酒店、餐館、個(gè)體生鮮肉經(jīng)營(yíng)戶(hù)、集貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行拉網(wǎng)式檢查,重點(diǎn)檢查盛業(yè)超市和小作坊原料肉進(jìn)貨渠道、餐飲服務(wù)單位食品原料索證索票、個(gè)體豬肉經(jīng)營(yíng)戶(hù)檢疫證明和肉品品質(zhì)合格證是否齊全等,督促經(jīng)營(yíng)戶(hù)健全食品進(jìn)貨查驗(yàn)制度,完善供貨商檔案,規(guī)范市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序。