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| 商南縣文廣局發(fā)展產業(yè)力促扶貧攻堅 |
| 雙包雙促摘窮帽 精準扶貧惠民生 |
| http://uvdai.cn 2016-03-22 15:14:19 商南縣政府網 |
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姚樓村地處黃金地段，優(yōu)越的自然資源，群眾有著栽植紅薯的歷史，隨著經濟觀念的改變，農民把過去種植紅薯僅供自己吃，變?yōu)榘鸭t薯深加工成粉條，增加農產品附加值，成為冬閑增收的一個好項目。
粉條是我們這里餐桌上不可或缺的一道家常菜，每到冬季來臨家家都會用粉條做上一盆大燴菜，既填飽了肚子還解嘴饞，純紅薯粉條下鍋久煮不化、久煮不斷，柔潤嫩滑，爽口宜人，再加上是純天然手工制成的有機綠色食品，在餐桌上越來越受到人們的歡迎。純手工紅薯粉條不含任何人工色素，屬綠色天然食品，柔軟可口，營養(yǎng)豐富，宜烹飪、耐保存，素有“人造魚翅”之美稱。食用前開水浸泡5到10分鐘，可涼拌、燜燉、熱炒、涮火鍋、也可以做特色燜菜。一菜多吃，色香味美，老少皆宜。
粉條雖好吃，但是粉條的制作工藝、制作過程真正見的人不多，現(xiàn)在市場上粉條的種類繁多，很難分辨出是純手工的還是機械加工的。寒冬之際，我縣各個地方都會有很多粉條作坊開始加工粉條，今天來的姚樓村也是其中的一個，姚永超是這里的主人，只見他和那里的師傅們正緊張而有序的忙碌著，他告訴我們：“別看簡簡單單的粉條，光從曬粉到做成粉條就得十七八道工序呢。整個過程中火一定要旺而且要不停的往里續(xù)水，每一道工序看似簡單稍不注意就會出現(xiàn)差錯，做好的粉條一定要在涼水里過一下水，要不然一曬就會斷的，在這里做工的都是村上的老師傅了，有他們在這里就不愁吃不上美味可口的純手工紅薯粉條。”看著師傅們都在有條不紊的忙碌著，他們被煙霧包圍著，仿佛置身于人間仙境，想著里面的水挺暖和的忍不住用手去嘗試了下，一股涼意瞬間浸透了全身，不僅打了個冷噤，太涼了，當美美享受碗里的粉條時，又有誰能想到制作過程的艱辛。采訪過程中，還時不時有人打電話咨詢紅薯粉條的價位和運送情況，每當這時只見姚永超臉上都會露出喜悅的笑容。
現(xiàn)如今農村有個順口溜叫村看村，戶看戶，群眾看的黨員和干部。今年以來，縣文廣局包村包戶領導、黨員和干部，都能各司其職，各負其責，種好自己的責任田。在做好日常包扶工作的基礎上，逢年過節(jié)，包扶戶家中紅白喜事，包扶黨員和干部都能親自前去看望慰問。每次每人多則四五百，少則一二百。而且每場事情都有包戶干部幫忙操辦打理直至事情結束。很多群眾感激的說，這才是共產黨的好傳統(tǒng)、毛主席的“好后代”，習主席的好干部。
據不完全統(tǒng)計，全村各扶貧項目截止今年累計總投資200萬元以上。其中包括慰問老黨員、看望災困戶，資助大學生。今年七一前夕，縣文廣局對姚樓村27名老黨員進行慰問，每人300元；17家災困戶進行看望，每家200元；對考上大學本科和縣一中的13名優(yōu)秀學生，每人資助1000元和500元，去今兩年總計7.2萬元。
現(xiàn)如今，在姚樓村群眾中也廣為傳頌著一首贊歌，歌詞是：
扶貧政策放光芒，家家小樓百興旺。
通組串戶路硬化，歌舞升平感謝黨。
再戰(zhàn)2016年，貧帽扔到太平洋。
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