本網(wǎng)訊 （田雪峰 汪治）為了做大做強商南旅游產(chǎn)業(yè)，提升旅游服務(wù)水平，近日，商南縣人社局、藥監(jiān)局、旅游局、職教中心聯(lián)合對全縣賓館、餐飲、農(nóng)家樂從業(yè)人員進行了免費崗前培訓(xùn)，培訓(xùn)不合格者將不能從事餐飲服務(wù)工作。
這次技能培訓(xùn)由縣職教中心具體承擔，采取理論培訓(xùn)和實踐操作相結(jié)合、集中培訓(xùn)和分片培訓(xùn)相結(jié)合的方式，系統(tǒng)的培訓(xùn)了食品安全、操作技能、餐飲服務(wù)、公關(guān)禮儀、文明用語等方面的知識。對城區(qū)相關(guān)的單位集中培訓(xùn)，對金絲峽鎮(zhèn)、富水鎮(zhèn)、試馬鎮(zhèn)和清油河鎮(zhèn)農(nóng)家樂分片輪流培訓(xùn)，共培訓(xùn)1200人。
通過本次培訓(xùn)提高了餐飲服務(wù)人員素質(zhì)，規(guī)范了操作技能，提升了餐飲行業(yè)接待服務(wù)水平；為創(chuàng)建省級旅游強縣，實施旅游產(chǎn)業(yè)帶動，提升旅游服務(wù)水平提供強有力的人員素質(zhì)保障。