中新網(wǎng)南昌3月29日電 題：茶葉主產(chǎn)區(qū)江西“一片茶”如何出�！捌迫Α保�
作者 朱瑩
陸羽《茶經(jīng)》有言：“凡采茶，在二月、三月、四月之間”。春和景明，嫩芽吐綠，中國(guó)茶葉主產(chǎn)區(qū)之一江西各地進(jìn)入春茶采摘忙碌期，茶農(nóng)搶抓農(nóng)時(shí)，加工新茶，從“山間”直達(dá)食客“舌尖”。
江西產(chǎn)茶歷史悠久，名茶輩出，蜚聲中外。春茶時(shí)節(jié)，看“一片茶”如何出海“破圈”？
江西古茶飄香蜚聲中外
江西產(chǎn)茶歷史悠久，自唐宋時(shí)期起就是中國(guó)重要的產(chǎn)茶地。據(jù)《廬山志》記載：“東漢時(shí)，廬山僧侶劈巖削谷，取諸崖壁間栽種茶�！碧拼�，江西茶葉的發(fā)展得到空前的發(fā)展，當(dāng)時(shí)的浮梁、婺源一帶，不僅是重要的茶葉生產(chǎn)基地，還是重要的茶葉貿(mào)易集散地，飲茶之風(fēng)極為盛行。
圖為3月底，江西省吉安市遂川縣湯湖鎮(zhèn)茶園基地一行行春茶吐新綠。李建平 攝江西省社會(huì)科學(xué)院首席研究員、中國(guó)茶文化重點(diǎn)學(xué)科帶頭人、萬(wàn)里茶道茶學(xué)院院長(zhǎng)余悅介紹，“萬(wàn)里茶道”運(yùn)輸?shù)牟枞~中，就有江西的名優(yōu)茶葉，茶路繁盛時(shí)，江西產(chǎn)出的茶葉沿水路至鄱陽(yáng)湖，經(jīng)姑塘海關(guān)進(jìn)入長(zhǎng)江，一路向北，走向世界。
時(shí)至今日，江西是中國(guó)茶葉主產(chǎn)區(qū)之一，全省茶園總面積185萬(wàn)畝，采摘面積139萬(wàn)畝。贛鄱名茶“四綠一紅”(即狗牯腦茶、婺源綠茶、廬山云霧茶、浮梁茶和寧紅茶)特色突顯，品牌知名度、影響力持續(xù)提升。贛南客家擂茶、婺源綠茶、寧紅茶的制作技藝已作為“中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”的組成部分，被列入聯(lián)合國(guó)教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。
圖為茶農(nóng)在都昌縣土塘鎮(zhèn)神脈溪生態(tài)茶園采摘春茶。(資料圖)傅建斌 攝“香茗”隨客共繪“詩(shī)與遠(yuǎn)方”
參加國(guó)際展會(huì)、開設(shè)專賣店……近年來(lái)，越來(lái)越多江西茶葉走出國(guó)門，江西本土茶葉品牌勇闖海外市場(chǎng)。
清明將至，廬山云霧茶進(jìn)入春茶采摘高峰期，位于核心產(chǎn)區(qū)的廬山市東林雨露現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司茶園新綠綿延，茶農(nóng)穿梭其中，輕輕采摘著鮮嫩的頭茬廬山云霧茶。
廬山市東林雨露現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司董事長(zhǎng)郭青云介紹，該企業(yè)通過(guò)智能化制茶代替手工制茶，降低生產(chǎn)成本，“我們今年將與經(jīng)銷商加大合作，推動(dòng)廬山云霧茶走出國(guó)門擴(kuò)展海外市場(chǎng)”。
“我們的茶葉已銷往全球29個(gè)國(guó)家和地區(qū)�！北就敛枞~品牌江西林恩茶公司負(fù)責(zé)人袁利人說(shuō)，目前，林恩茶葉已建立起遍及五大洲的海外營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)。
江西茶葉發(fā)展的歷程，不僅孕育和積淀了深厚的江西茶文化，同時(shí)也為江西茶文化旅游打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。近年來(lái)，“茶旅游”推動(dòng)江西茶“出山”又“出圈”。
在“中國(guó)名茶之鄉(xiāng)”江西上猶園村，遍地茶園、新綠綿延，茶香彌漫山野，游客們采茶葉、飲春茶。
圖為春日時(shí)節(jié)，年輕游客在江西上猶園村體驗(yàn)采茶、制茶、品茶。上猶縣委宣傳部供圖上猶縣園村文旅有限公司負(fù)責(zé)人黃冬生介紹，該村目前有4000多畝茶園，12家茶葉加工企業(yè)，依托當(dāng)?shù)亓己玫纳鷳B(tài)環(huán)境和獨(dú)特的氣候條件，園村推進(jìn)茶旅融合發(fā)展。今年2月份以來(lái)，來(lái)自粵港澳大灣區(qū)、周邊游客紛至沓來(lái)，有5.2萬(wàn)多名游客前來(lái)園村體驗(yàn)采茶、制茶、品茶。
助推贛茶“出山”熱銷海外
近年來(lái)，江西多舉措助推贛茶“出山”熱銷海外。南昌海關(guān)有關(guān)資料顯示：2022年，全省茶園面積185萬(wàn)畝、干毛茶總產(chǎn)量7.77萬(wàn)噸，茶園面積、總產(chǎn)量分居全國(guó)第10、12位。出口茶葉1.4萬(wàn)噸、貨值8.7億元。
圖為28日，江西省新余市渝水區(qū)水北鎮(zhèn)金星村茶園，茶農(nóng)采摘明前茶。(資料圖)趙春亮 攝“千年茶鄉(xiāng)”婺源是江西茶葉出口第一大縣，中小茶園茶葉如何搭上出口“東風(fēng)”？2024年初，婺源縣出口茶葉“大基地”在該縣秋口鎮(zhèn)石門村正式揭牌。據(jù)介紹，經(jīng)過(guò)“大基地”整合后，婺源縣出口茶葉原料種植面積將從原先的8.2萬(wàn)畝擴(kuò)大到20余萬(wàn)畝，可供出口原料基數(shù)由0.82萬(wàn)噸擴(kuò)大到2.06萬(wàn)噸。
在此前江西舉行的《關(guān)于深化投資貿(mào)易便利化改革的意見(jiàn)》新聞發(fā)布會(huì)上，南昌海關(guān)黨委委員、副關(guān)長(zhǎng)邵飛透露，南昌海關(guān)將以服務(wù)“贛品出海”為重點(diǎn)，推動(dòng)茶葉等“大基地”建設(shè)，推動(dòng)茶葉種植管理與成茶品質(zhì)“雙提升”，預(yù)計(jì)全省可供出口茶葉種植面積有望翻一番，涉及企業(yè)達(dá)600余家。
九江產(chǎn)茶始于漢代，盛于唐宋，興于明清，至清代成為中國(guó)三大茶市之一。在2023年“心系九江·僑聯(lián)世界”2023年海外聯(lián)誼啟動(dòng)儀式上，14家海外江西商會(huì)出席活動(dòng)，12家九江茶企與9家海外僑團(tuán)簽訂戰(zhàn)略框架協(xié)議。
2024捷克布拉格“歡樂(lè)春節(jié)+廟會(huì)”活動(dòng)上，成千上萬(wàn)捷克民眾觀賞茶藝表演、品嘗廬山云霧茶及寧紅茶。歐洲九江同鄉(xiāng)會(huì)商會(huì)、捷克江西商會(huì)會(huì)長(zhǎng)李如江告訴記者，將利用海外江西“僑”作為平臺(tái)，逐步將九江“一紅一綠”引進(jìn)到歐洲各國(guó)茶市場(chǎng)。
記者從江西省文化和旅游廳了解到，為向世界推介江西好茶，江西省正積極打造“江西茶·香天下”品牌，已先后在德國(guó)等國(guó)家舉辦茶文化推廣活動(dòng)，擴(kuò)大江西茶國(guó)際“朋友圈”和品牌美譽(yù)度、影響力。(完)