□本報(bào)記者楊玲玲

 

　　“天然營(yíng)養(yǎng)小分子，不上火、不便秘”，近日，荷蘭原裝進(jìn)口品牌美素佳兒因?qū)δ谭酃πнM(jìn)行大張旗鼓的宣傳而廣受爭(zhēng)議。

 

　　長(zhǎng)江商報(bào)記者了解到，美素佳兒自稱聯(lián)合世界一流的荷蘭瓦赫寧根大學(xué)共同研發(fā)了“單次提煉”技術(shù)，減少蛋白分子聚合，沒有大分子的阻礙，寶寶更易吸收營(yíng)養(yǎng)，并稱這就是其奶粉不上火的奧秘。“小分子、易吸收”也成為眾多消費(fèi)者選擇該品牌奶粉的首因。

 

　　對(duì)此，中投顧問食品行業(yè)研究員向健軍接受長(zhǎng)江商報(bào)記者獨(dú)家采訪時(shí)指出，對(duì)于“洋奶粉”，由于氣候、環(huán)境、土壤、飲食等因素影響，不同國(guó)家、不同地區(qū)、不同種族的嬰兒在體質(zhì)上有著顯著差距，并非一個(gè)小分子就可以解決問題。

 

　　有奶粉業(yè)內(nèi)人士質(zhì)疑，美素佳兒如此這般地強(qiáng)調(diào)小分子，并將之與“不上火、不便秘”一起宣傳，容易讓消費(fèi)者產(chǎn)生誤解，誤以為美素佳兒有治病的功效。同時(shí)該業(yè)內(nèi)人士建議，美素佳兒在宣傳上要說明白、說透徹，不要產(chǎn)生歧義。

 

　　12月18日，湖北尊而光律師事務(wù)所李正霞律師向長(zhǎng)江商報(bào)記者表示，我國(guó)《廣告法》明確規(guī)定廣告不得含有虛假或者引人誤解的內(nèi)容，不得欺騙、誤導(dǎo)消費(fèi)者，“廣告中對(duì)商品的性能、功能、用途等必須準(zhǔn)確、明白，若以虛假或者引人誤解的內(nèi)容欺騙、誤導(dǎo)消費(fèi)者的，則構(gòu)成虛假廣告。”

 

　　而且，就在12月9日，國(guó)家食藥監(jiān)總局公布《食品安全法實(shí)施條例》修訂草案(以下簡(jiǎn)稱“意見稿”)正式征求意見，對(duì)奶粉配方注冊(cè)制有了詳細(xì)規(guī)定，而9月發(fā)布的《嬰幼兒配方乳粉配方注冊(cè)管理辦法(試行)》意見稿中，則規(guī)定不得多于5個(gè)系列15種產(chǎn)品配方。嬰幼兒奶粉產(chǎn)品配方和品牌數(shù)量減少，將直接導(dǎo)致奶粉行業(yè)迎來洗牌。

 

　　大肆宣稱“小分子”奶粉不便秘

 

　　12月14日，長(zhǎng)江商報(bào)記者登錄美素佳兒官網(wǎng)發(fā)現(xiàn)，顯著位置的廣告信息顯示“天然營(yíng)養(yǎng)小分子，不上火、不便秘”。這款冠以荷蘭皇家品牌的灌裝奶粉，自稱是100%荷蘭原產(chǎn)、原罐，并宣稱上萬寶貝已經(jīng)證明美素佳兒是“不易上火不易便秘”的奶粉品牌，因?yàn)楫a(chǎn)品都是天然營(yíng)養(yǎng)小分子。

 

　　對(duì)此，一位從事奶粉業(yè)務(wù)的人士質(zhì)疑，美素佳兒賣的到底是奶粉還是藥品？居然如此高調(diào)地宣稱可以讓嬰兒不上火、不便秘。

 

　　為什么美素佳兒會(huì)突出強(qiáng)調(diào)自己是小分子呢？業(yè)內(nèi)人士提出，這主要與寶寶自身的發(fā)育程度有關(guān)，“寶寶的腸道黏膜比較細(xì)嫩，腸道肌層也發(fā)育不全，與成人大不相同。當(dāng)營(yíng)養(yǎng)進(jìn)入體內(nèi)后，大分子蛋白很難被胃腸道吸收，這時(shí)就需要小分子蛋白的幫助，保護(hù)胃腸道，幫助消化吸收。”

 

　　而中投顧問食品行業(yè)研究員向健軍提出，對(duì)于“洋奶粉”，由于氣候、環(huán)境、土壤、飲食等因素影響，不同國(guó)家、不同地區(qū)、不同種族的嬰兒在體質(zhì)上有著顯著差距，并非一個(gè)小分子就可以解決問題。

 

　　由此，部分奶粉品牌會(huì)在營(yíng)銷上著重突出自己是小分子。那么，美素佳兒的小分子到底從何而來？

 

　　長(zhǎng)江商報(bào)記者在美素佳兒官網(wǎng)看到，其廣告宣稱，奶粉來自于荷蘭自家牧場(chǎng)，且是奶農(nóng)親自種植牧草，絕不使用激素。同時(shí)具有140多年歷史，7代傳承，經(jīng)驗(yàn)豐富。并稱鮮奶到灌裝一次完成，將新鮮奶源一次成粉與采購基粉后多次成粉的方式進(jìn)行比較，并提出“一次成粉，如現(xiàn)炒小白菜般新鮮；多次成粉，則如食材微波爐加熱”。

 

　　此外，其官網(wǎng)信息顯示，美素佳兒聯(lián)合世界一流的荷蘭瓦赫寧根大學(xué)共同研發(fā)了“單次提煉”技術(shù)，減少蛋白分子聚合，沒有大分子的阻礙，寶寶更易吸收營(yíng)養(yǎng)，并稱這就是其奶粉不上火的奧秘。

 

　　連日來，記者走訪家樂福、大潤(rùn)發(fā)、中百倉儲(chǔ)等大型商超，在部分商超并未發(fā)現(xiàn)有美素佳兒奶粉出售。記者咨詢超市采購人員才知，大部分超市都未將該產(chǎn)品列入上架奶粉名單，這款產(chǎn)品只在部分母嬰店和網(wǎng)上有售。

 

　　12月17日，記者走訪武漢、長(zhǎng)沙等地母嬰店，在貨架上找到該品牌奶粉。母嬰店老板稱，這個(gè)品牌的奶粉賣得不錯(cuò)，但對(duì)于“不上火、不便秘”的功效，消費(fèi)者反響平平。

 

　　隨意夸大功能涉嫌虛假宣傳

 

　　那么，將奶粉做成小分子就能保證嬰兒吃后不上火、不便秘？

 

　　12月18日，記者以消費(fèi)者身份致電美素佳兒官網(wǎng)熱線對(duì)此提出問題，“因?yàn)槊浪丶褍旱哪谭凼酋r奶一次成粉，很好地保留了牛奶當(dāng)中的天然營(yíng)養(yǎng)小分子，這是一種工藝。而不上火不便秘，則是很多媽媽反饋，寶寶吃后不易上火、不易便秘。”客服人員說，“這是因人而異，每個(gè)寶寶的腸道消化功能不盡相同，對(duì)食物的反應(yīng)也不同。”

 

　　面對(duì)“在官網(wǎng)明示奶粉具有‘不上火、不便秘’的功效是否有違廣告法、涉嫌虛假宣傳？”的質(zhì)疑，客服顧左右而言他。

 

　　12月19日，長(zhǎng)江商報(bào)記者再次致電美素佳兒官網(wǎng)客服，表明采訪意圖并提出相關(guān)問題�？头�人員回復(fù)稱，已將問題記錄下來，將有專人負(fù)責(zé)核實(shí)問題并進(jìn)行解答。然而，截至發(fā)稿前，記者并未收到任何回復(fù)。

 

　　湖北尊而光律師事務(wù)所李正霞律師18日在接受長(zhǎng)江商報(bào)記者采訪時(shí)稱，我國(guó)《廣告法》明確規(guī)定廣告不得含有虛假或者引人誤解的內(nèi)容，不得欺騙、誤導(dǎo)消費(fèi)者，“廣告中對(duì)商品的性能、功能、用途等必須準(zhǔn)確、明白，若以虛假或者引人誤解的內(nèi)容欺騙、誤導(dǎo)消費(fèi)者的，則構(gòu)成虛假廣告。”

 

　　我國(guó)《食品安全法》更是明確規(guī)定“食品廣告的內(nèi)容應(yīng)當(dāng)真實(shí)合法，不得含有虛假內(nèi)容，不得涉及疾病預(yù)防、治療功能。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者對(duì)食品廣告內(nèi)容的真實(shí)性、合法性負(fù)責(zé)。”

 

　　自2008年9月三鹿奶粉事件后，奶粉問題一直挑撥著消費(fèi)者敏感的神經(jīng)。蒙牛將“未來星兒童成長(zhǎng)奶”、“奶特牌香蕉牛奶”等多款調(diào)制乳當(dāng)作牛奶賣；六個(gè)核桃廣告暗示產(chǎn)品具有補(bǔ)腦功能；安徽人參牛奶事件等，各種奶粉問題頻出，本土品牌和進(jìn)口品牌無一能幸免。

 

　　向健軍在接受長(zhǎng)江商報(bào)記者采訪時(shí)表示，“奶制品行業(yè)虛假宣傳屢禁不止，一方面是因?yàn)樾畔⒉粚?duì)稱，消費(fèi)者對(duì)虛假宣傳的辨別能力不足；另一方面則在于監(jiān)管不嚴(yán)，雖然法律法規(guī)明文禁止，但是真正落到實(shí)處的比較少，且懲罰力度太小。”

 

　　我國(guó)《食品廣告發(fā)布暫行規(guī)定》(國(guó)家工商行政管理局令第72號(hào))也明確要求“食品廣告不得出現(xiàn)與藥品相混淆的用語，不得直接或者間接地宣傳治療作用，也不得借助宣傳某些成分的作用明示或者暗示該食品的治療作用”。

 

　　奶粉作為一種重要食品，在廣告宣傳或產(chǎn)品說明中應(yīng)該如實(shí)介紹其性能、功能、產(chǎn)地、用途、質(zhì)量、成分、價(jià)格、生產(chǎn)者、有效期限，保證消費(fèi)者的知情權(quán)、安全權(quán)、生命健康權(quán)等權(quán)益，不可對(duì)其功能進(jìn)行隨意夸大，甚至發(fā)布虛假或者引人誤解的廣告內(nèi)容欺騙消費(fèi)者，否則就是虛假宣傳。

 

　　不可單純以“出生地”論英雄

 

　　近年來，由于國(guó)產(chǎn)奶粉問題頻發(fā)，某種程度上刺激了消費(fèi)者對(duì)洋奶粉的依賴，使得洋奶粉格外受寵。而最近兩年洋奶粉的多次“觸礁”也給市民敲響了警鐘。業(yè)內(nèi)專家稱，剛剛過去的2014年是不平靜的一年，各奶企兼并重組、嬰幼兒乳企換證大考、追溯體系建設(shè)等，一場(chǎng)中國(guó)乳企的振興戰(zhàn)役正拉開序幕。

 

　　12月17日，長(zhǎng)江商報(bào)記者在武漢家樂福超市隨機(jī)采訪了幾位嬰幼兒奶粉選購者，大部分表示更信任進(jìn)口奶粉品牌，不過近來也在觀察本土品牌的消息，不排除以后有選擇本土可靠奶粉品牌的可能。

 

　　業(yè)內(nèi)人士表示，洋奶粉的市場(chǎng)“神話”短時(shí)間內(nèi)不會(huì)終結(jié)。但不斷曝光的問題也讓人們逐漸認(rèn)識(shí)到，進(jìn)口奶粉也不是毫無瑕疵，只是目前來看，它依舊是消費(fèi)者會(huì)優(yōu)先考慮的選項(xiàng)。

 

　　而針對(duì)美素佳兒“不上火、不便秘”的廣告宣傳，奶制品行業(yè)專家稱，我國(guó)《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》規(guī)定，食品名稱應(yīng)是在食品標(biāo)簽的醒目位置清晰地反映其真實(shí)屬性的專有名詞；《中華人民共和國(guó)食品安全法》規(guī)定，食品廣告的內(nèi)容應(yīng)當(dāng)真實(shí)合法，不得含有虛假、夸大的內(nèi)容，不得涉及疾病預(yù)防、治療功能等。這些法律法規(guī)雖然對(duì)企業(yè)行為有一定的約束作用，但是企業(yè)自我約束能力畢竟比較有限，需要監(jiān)管層徹底落實(shí)法律法規(guī)，督促企業(yè)遵紀(jì)守法。

 

　　乳品生產(chǎn)有著超長(zhǎng)的產(chǎn)業(yè)鏈條，從養(yǎng)牛、制品、運(yùn)輸、存儲(chǔ)到交易，任何一個(gè)環(huán)節(jié)都不可掉以輕心。向健軍提出，目前我國(guó)的奶制品市場(chǎng)存在的最嚴(yán)重問題就是產(chǎn)品安全問題。奶制品市場(chǎng)上的品牌眾多，但是產(chǎn)品良莠不齊，奶制品在生產(chǎn)、包裝、流通、存儲(chǔ)等各個(gè)環(huán)節(jié)都存在安全隱患。單純依靠市場(chǎng)機(jī)制難以解決奶制品安全問題，需要政府加快建立健全奶制品相關(guān)的法律法規(guī)，加大監(jiān)管力度和執(zhí)法力度，提高企業(yè)違法成本，并建立方便、快捷、低門檻的民眾監(jiān)督渠道和維權(quán)渠道，共同改善奶制品安全現(xiàn)狀。

 

　　市民搶購洋奶粉冷落本土品牌，雖然一定程度上顯得很不理性，但是也從側(cè)面反映了消費(fèi)者對(duì)本土奶粉品牌消費(fèi)信心的不足，盡管洋奶粉品牌質(zhì)量不一定優(yōu)于本土品牌，也并非完全無質(zhì)量安全擔(dān)憂，但是消費(fèi)者一旦形成這種心理偏好，就很難改變。中投顧問食品行業(yè)研究員向健軍告訴記者，“消費(fèi)者在購買奶制品時(shí)，應(yīng)該更加理性，并不能單純地以‘出生地’論英雄，本土品牌并非一定就是劣質(zhì)商品，在購買產(chǎn)品時(shí)，應(yīng)該仔細(xì)甄別產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)成分，尋找最適合自己的。”

 

　　奶制品行業(yè)虛假宣傳屢禁不止，一方面是因?yàn)樾畔⒉粚?duì)稱，消費(fèi)者對(duì)虛假宣傳的辨別能力不足；另一方面則在于監(jiān)管不嚴(yán)，雖然法律法規(guī)明文禁止，但是真正落到實(shí)處的比較少，且懲罰力度太小。

 

　　——中投顧問食品行業(yè)研究員向健軍

 

　　在華中某大型商超貨架上售有美素佳兒奶粉，但消費(fèi)者少有問津。

 

　　(長(zhǎng)江商報(bào))