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    多吃應(yīng)季"春菜"可養(yǎng)肝脾

    多吃應(yīng)季"春菜"可養(yǎng)肝脾

    2013-03-22 15:44:01

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      “春分”養(yǎng)生重在陰陽調(diào)和 多吃應(yīng)季"春菜"可養(yǎng)肝脾時(shí)間:2013-03-21 09:11:11 進(jìn)入論壇 字體設(shè)置 大 中 小 移動用戶發(fā)送SX到10658368,訂閱陜西手機(jī)報(bào)。早報(bào)+晚報(bào),每月3元錢。

      3月20日為春分。"春分春分,晝夜平分",春分是一年四季中晝夜均等、寒溫各半的時(shí)期,這時(shí),對于身體保健來說,最重要的莫過于平衡好體內(nèi)的陰陽。

      燕子回 氣溫升

      古人認(rèn)為,春分的物候特點(diǎn)為"玄鳥至,雷乃發(fā)聲,始電",意思是春分前后,在南方過冬的燕子開始返回北方,下雨時(shí)天空中也開始有了驚雷和閃電。的確,春分一到,下雨的天氣逐漸增多,有時(shí)甚至?xí)霈F(xiàn)陰雨連綿的情況。

      從春分開始,桂林的白天時(shí)間會越來越長,氣溫也會顯著回升。但這時(shí)的氣溫還不夠穩(wěn)定,日夜溫差較大,仍有可能會遭遇寒流的侵襲,出現(xiàn)"倒春寒"的情況。所以,減少衣物要適當(dāng),避免感冒的發(fā)生。

      吃"春菜" 養(yǎng)肝脾

      春分時(shí),隨著晝夜時(shí)長、氣溫等自然因素的改變,飲食方面也應(yīng)有所變化。一方面要多吃應(yīng)季的瓜果蔬菜,另一方面要注意食物溫?zé)岷疀鰧傩缘木獯钆洌喑责B(yǎng)肝護(hù)脾的食物,以平衡體內(nèi)的陰陽。

      首先,可以根據(jù)個(gè)人體質(zhì),多吃些韭菜、香椿、黃豆芽等應(yīng)季"春菜"。"中醫(yī)里講究順應(yīng)自然,主張多吃應(yīng)時(shí)的瓜果蔬菜。"桂林市中醫(yī)醫(yī)院營養(yǎng)科主任榮軍說,"這些時(shí)令食物具有的營養(yǎng)成分與功效,多與該時(shí)節(jié)養(yǎng)生保健的要求相符合。"

      比如春分時(shí),正是黃豆芽大量上市的季節(jié)。黃豆芽性寒味甘,可以健脾養(yǎng)肝,恰好符合春季養(yǎng)肝補(bǔ)脾的特點(diǎn)。同時(shí),春天不少人會缺乏維生素B2,出現(xiàn)口角發(fā)炎的情況,黃豆芽中富含維生素B2,有助于預(yù)防口角發(fā)炎。

      其次,春分時(shí)天氣不冷不熱,吃下去的食物要盡量做到冷熱均衡,少吃大熱、大寒的食物。在吃蝦、蟹等寒涼食物時(shí),應(yīng)多加點(diǎn)蔥、姜、蒜等溫?zé)嵴{(diào)料,中和一下,避免腸胃受涼,出現(xiàn)拉肚子的情況。同樣,在吃韭菜等溫?zé)嶂柕氖澄飼r(shí),也可以加入滋陰的雞蛋,避免上火。

      防"春病" 調(diào)情志

      俗話說:"春分風(fēng)不小,要防痛深擾。"春季多風(fēng)邪,早晚溫差較大,防風(fēng)保暖工作不容忽視。穿衣可以下厚上薄,注意下肢及腳部保暖,運(yùn)動時(shí)最好能夠微微出汗,以散去冬天潛伏的寒邪。

      春分時(shí)除了要預(yù)防蕁麻疹、流感等流行病外,還應(yīng)注意高血壓、眩暈、春困乏力、失眠等癥狀的發(fā)生。因?yàn)榇藭r(shí)春陽之氣上升快,人體的血液循環(huán)和激素分泌增強(qiáng),加之氣溫經(jīng)常驟變,容易導(dǎo)致人體陰陽平衡失調(diào)。

      要想做到陰陽平衡,除了飲食起居方面加以注意外,還要調(diào)節(jié)自己的情緒,避免大的波動。"中醫(yī)認(rèn)為,疾病的發(fā)生和人的情緒聯(lián)系密切。"榮軍表示,"人的喜怒哀樂,不僅會影響到飲食、睡眠,還會直接影響到臟腑氣血的運(yùn)行。"

      春分前后正是戶外踏青的好時(shí)節(jié),不論是去踏青、賞花還是爬山,都可以活動身體,呼吸清新空氣,放松心情。此外,還可以抽點(diǎn)時(shí)間閉目養(yǎng)神,緩解春困的同時(shí)也有利于保持心態(tài)平和。(搜狐健康 )

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