8月，在盧旺達南方省胡耶區(qū)的中國援盧農(nóng)業(yè)技術(shù)示范中心，一場有關(guān)菌草技術(shù)的培訓正在這里舉行。林占熺，這位年逾八旬的中國菌草技術(shù)發(fā)明人正悉心為培訓班學員講解菌草技術(shù)。

  ↑林占熺在位于盧旺達南方省胡耶區(qū)的中國援盧農(nóng)業(yè)技術(shù)示范中心給培訓班學員講解菌草技術(shù)。

  隨著國產(chǎn)劇《山海情》的多語種版本在非洲多國落地播出，越來越多海外觀眾被中國減貧故事打動。而劇中農(nóng)業(yè)專家凌一農(nóng)的原型便是國家菌草工程技術(shù)中心首席科學家林占熺。

  菌草是一類可作為栽培食用菌、藥用菌培養(yǎng)基的草本植物，具有高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、根系發(fā)達、耐瘠薄、耐寒耐鹽堿的特點。菌草技術(shù)是我國擁有完全自主知識產(chǎn)權(quán)的原創(chuàng)技術(shù)。

  ↑福建農(nóng)林大學學生古麗則巴·尼牙孜（左）和同學在福建農(nóng)林大學國家菌草工程技術(shù)研究中心進行巨菌草的脫毒苗組培工作。

  ↑林占熺教授（右）在福建農(nóng)林大學向盧旺達留學生介紹菌草栽培靈芝技術(shù)。

  自二十世紀八十年代面世以來，這項“以草代木”的技術(shù)從根本上解決了食用菌栽培需大量砍樹的“菌林矛盾”。

  ↑工人在福建省永泰縣清涼鎮(zhèn)北斗村的“珍農(nóng)菌草富泉羊循環(huán)產(chǎn)業(yè)示范基地”收割菌草。

  部分菌草植株大、產(chǎn)量高、適應力強，除作為蘑菇培養(yǎng)基外，還可大面積種植以防水土流失，或做畜牧飼料、有機肥料等。

  ↑以菌草為飼料養(yǎng)殖的富泉羊在福建省永泰縣清涼鎮(zhèn)北斗村的“珍農(nóng)菌草富泉羊循環(huán)產(chǎn)業(yè)示范基地”里吃菌草。

  菌草技術(shù)目前已在全國31個省份推廣應用，為脫貧攻堅、鄉(xiāng)村振興做出了特殊貢獻。如今菌草技術(shù)在國內(nèi)外被廣泛應用，來學習這項技術(shù)的人越來越多。

  ↑盧旺達留學生歐貝德·尼伊姆巴巴茲在位于福州的福建農(nóng)林大學觀察巨菌草的生長情況。

  ↑來自盧旺達等國的學生在位于福州的福建農(nóng)林大學的“國際菌草苑”內(nèi)查看菌草長勢。

  上世紀九十年代末，中國菌草技術(shù)開始逐漸走向海外，為全球減貧事業(yè)貢獻獨特的中國方案和中國智慧。20多年來，中國菌草技術(shù)專家遠渡重洋，手把手傳授菌草種植技術(shù)，在100多個國家和地區(qū)落地生根、為當?shù)貏?chuàng)造數(shù)十萬個就業(yè)機會，無數(shù)人借由菌草、菌菇擺脫了生活困境。

  ↑中國菌草專家陳克華（左）在中非共和國班吉的中非農(nóng)業(yè)研究所與當?shù)丶夹g(shù)員在培養(yǎng)室內(nèi)檢查菌袋。

  ↑中國菌草專家陳曉斌（右二）在盧旺達南方省胡耶區(qū)的中國援盧農(nóng)業(yè)技術(shù)示范中心與當?shù)剞r(nóng)民一起制作菌種培養(yǎng)料。

  2006年，中國菌草技術(shù)專家來到盧旺達開展菌草技術(shù)合作項目。2011年，中國援盧旺達農(nóng)業(yè)技術(shù)示范中心正式運營，通過技術(shù)培訓、示范推廣等工作，使整個產(chǎn)業(yè)鏈覆蓋相關(guān)從業(yè)人員超3萬人。來自盧旺達各地的居民慕名前來學習菌草技術(shù)，經(jīng)過經(jīng)驗和資金的積累，開設(shè)起一家家個人工坊，帶動了一批批當?shù)厝司蜆I(yè)。

  ↑位于盧旺達南方省胡耶區(qū)的一處菌草田。

  尼揚博·奧貝德家住盧旺達南方省穆漢加區(qū)，一次偶然的機會接觸到菌草技術(shù)。如今，曾兩次赴中國進行菌草技術(shù)培訓的尼揚博·奧貝德在南方省和東方省各擁有一家工坊，在自己的生活步步向好的同時，也帶動著周邊農(nóng)戶共同改善生活。

  ↑尼揚博·奧貝德在盧旺達南方省的食用菌培育工坊內(nèi)檢查菌袋。

  ↑在盧旺達南方省胡耶區(qū)，一名農(nóng)民抬著采摘好的鮮菇走出菇棚。

  中國菌草技術(shù)在中非共和國也迸發(fā)出活力。2021年，援中非菌草技術(shù)項目專家奔赴中非共和國，幫助該國發(fā)展菌草產(chǎn)業(yè) ，有力促進減貧、增加就業(yè)，為其農(nóng)業(yè)發(fā)展開辟了一條全新的道路。

  在距離中非共和國首都班吉70余公里的達馬拉，法蒂瑪每天都要前往培養(yǎng)室檢查菌袋中的菌絲生長狀態(tài)，隨后便前往自家菇棚采摘鮮菇。2022年，法蒂瑪在聽說中國菌草專家在班吉傳授技術(shù)后主動前往學習，從一間小菌棚起步，逐漸擴大為如今小有名氣的合作社�！艾F(xiàn)在越來越多的人來向我咨詢菌草技術(shù)，我想繼續(xù)擴大菌棚規(guī)模，增加培訓頻率，為大家創(chuàng)造更多的就業(yè)機會”，法蒂瑪說。

  ↑法蒂瑪在位于中非共和國達馬拉的食用菌培育工坊內(nèi)檢查菌袋。

  ↑法蒂瑪在位于中非共和國達馬拉的菇棚內(nèi)收獲菌菇。

  ↑法蒂瑪在位于中非共和國達馬拉的食用菌培育工坊留影。

  ↑當?shù)剞r(nóng)民在中非共和國班吉一處菌草田收獲菌草。

  如今，菌草技術(shù)以培訓、教育、合作與援助等方式在40余個非洲國家落地生根，持續(xù)在這片土地上播撒希望和友誼。菌草不僅僅是“致富草”“幸福草”，更是連結(jié)中非的友誼草。

  ↑位于福建省永泰縣清涼鎮(zhèn)北斗村的“珍農(nóng)菌草富泉羊循環(huán)產(chǎn)業(yè)示范基地”（無人機照片）。

  ↑位于盧旺達南方省胡耶區(qū)的一處菌草田。

————鏡頭對話————

————編者按————

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