西北大學(xué)農(nóng)業(yè)化學(xué)生物技術(shù)研究所所長、博士生導(dǎo)師楊旭武研究員告訴記者,自己多次吃過神仙涼粉,這次從本報(bào)看到其原料神仙樹葉,經(jīng)檢測發(fā)現(xiàn)鈣含量竟然是鮮牛奶的十倍,認(rèn)為這點(diǎn)意義重大,絕對是一個(gè)振奮人心的好消息。因?yàn)橹参镏械慕j(luò)合鈣是有機(jī)鈣,與人體所需的鈣結(jié)構(gòu)相當(dāng),非常利于人體吸收,包括神仙涼粉在內(nèi)的神仙樹葉衍生品,都有成為補(bǔ)鈣產(chǎn)品的可能。楊旭武研究員五年前研制的植物協(xié)同鈣,可促使植物葉片黑、厚、大,光澤感強(qiáng),他說自己可利用這一項(xiàng)技術(shù),幫助我省神仙樹適生區(qū)提高神仙樹葉產(chǎn)量,進(jìn)一步促進(jìn)葉片的鈣及果膠等有效成分的含量。
吃了幾百年神仙涼粉到底啥身份 后續(xù)