近日，商南縣緊緊圍繞“尚德守法全面提升食品安全法治化水平”的主題，采取三項(xiàng)措施，加強(qiáng)校園食品安全管理，保障師生“舌尖上”的安全。
一是強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)，健全長(zhǎng)效機(jī)制。實(shí)行一把手親自抓、負(fù)總責(zé)，分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓，股室、學(xué)校抓落實(shí)的工作機(jī)制，建立健全目標(biāo)責(zé)任管理、日常宣傳教育、定期督導(dǎo)檢查、年終考核獎(jiǎng)懲等長(zhǎng)效機(jī)制，確保全縣中小學(xué)、幼兒園食品安全。
二是狠抓宣傳教育，普及安全知識(shí)。組織全縣中小學(xué)、幼兒園以“增強(qiáng)食品安全意識(shí)，培養(yǎng)健康飲食習(xí)慣”為主題，廣泛開(kāi)展食品安全進(jìn)校園“八個(gè)一”活動(dòng)，即：懸掛一條橫幅，開(kāi)展一次普法宣傳活動(dòng)，組織一次國(guó)旗下講話(huà)，開(kāi)展一次膳食營(yíng)養(yǎng)知識(shí)講座，舉辦一期健康教育專(zhuān)欄，安排一節(jié)主題班會(huì)，開(kāi)展一次“拒絕假冒偽劣，倡導(dǎo)健康飲食”的宣誓簽名活動(dòng)，組織一次從業(yè)人員崗位培訓(xùn)。同時(shí)，堅(jiān)持把食品安全知識(shí)列入教學(xué)計(jì)劃，上課表、進(jìn)課堂，多渠道普及食品安全常識(shí)和科學(xué)防控知識(shí)，提高師生的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。
三是強(qiáng)化責(zé)任落實(shí)，筑牢安全屏障。進(jìn)一步夯實(shí)食品安全主體責(zé)任，細(xì)化分解食品安全管理各環(huán)節(jié)責(zé)任，積極推行食堂量化分級(jí)管理，健全完善規(guī)章制度和應(yīng)急預(yù)案，嚴(yán)格落實(shí)食品原料定點(diǎn)采購(gòu)、檢驗(yàn)登記、貯存留樣、加工消毒、陪餐食用、一日三查等制度，密織食品安全防護(hù)網(wǎng)，做到領(lǐng)導(dǎo)、責(zé)任、措施、任務(wù)“四個(gè)落實(shí)”，有效遏制了校園食品安全事故發(fā)生。