瓦房口鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)管所對轄區(qū)內(nèi)的豆類食品、炒貨進行了檢查。此次檢查主要檢查豆制品生產(chǎn)小作坊的環(huán)境條件和衛(wèi)生管理、進貨臺帳與銷售臺帳、原料進店查驗記錄、銷售記錄等,核查生產(chǎn)現(xiàn)場和庫房中是否有工業(yè)用石膏等非食用物質(zhì),與此同時還對轄區(qū)內(nèi)各家商店的炒貨及豆類食品進行了檢查,嚴格對照文件,對檢查中發(fā)現(xiàn)的不合格的食品及過期食品當場銷毀,并對當事人進行了批評教育。
通過此次檢查,進一步提高了轄區(qū)內(nèi)豆制品生產(chǎn)小作坊經(jīng)營者及商店經(jīng)營者的安全意識,確保了豆類食品及炒貨類食品的安全。