2016年春季開(kāi)學(xué)伊始，為了讓全縣農(nóng)村學(xué)生第一時(shí)間吃到可口的營(yíng)養(yǎng)餐，縣科教局多措并舉第一時(shí)間安排部署學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工作，確保每一位學(xué)生都吃上放心的營(yíng)養(yǎng)餐。
義務(wù)教育階段的學(xué)生吃的“營(yíng)養(yǎng)餐”是否營(yíng)養(yǎng)和安全，直接關(guān)系到全縣中小學(xué)生的健康成長(zhǎng)。正值新學(xué)期開(kāi)學(xué)之際，記者來(lái)到了學(xué)生“營(yíng)養(yǎng)餐”配送中心，在工作人員的帶領(lǐng)下來(lái)到配送中心的工作區(qū)。在分餐區(qū)，記者看到負(fù)責(zé)食品質(zhì)量檢測(cè)的工作人員隨時(shí)在對(duì)食品進(jìn)行化驗(yàn)和溫度的檢驗(yàn)，并每天對(duì)食品進(jìn)行留樣保存。各條生產(chǎn)線有序運(yùn)轉(zhuǎn)，一條面包生產(chǎn)線上有三四名員工進(jìn)行生產(chǎn)，有新鮮的面包出爐。走進(jìn)擺放大米、食用油等調(diào)味品的儲(chǔ)備倉(cāng)庫(kù)，各類調(diào)味品分門別類的整齊堆放著。記者了解到，配送中心建立健全學(xué)生食品安全目標(biāo)管理責(zé)任制、與各校簽訂目標(biāo)責(zé)任書(shū)，就對(duì)各校食堂大米、食用油等食材全縣由政府統(tǒng)一招標(biāo)采購(gòu)，集中配送，全部來(lái)自有質(zhì)量保證的廠家；質(zhì)監(jiān)、工商、食藥監(jiān)等部門定期深入供餐企業(yè)、學(xué)校進(jìn)行專項(xiàng)檢查，進(jìn)貨查驗(yàn)及登記、索證索票、原料自檢及留樣等各項(xiàng)制度有效運(yùn)行讓學(xué)生吃得安全。
隨后，我們的記者又深入到城區(qū)第二小學(xué)、永樂(lè)街辦結(jié)子九年一貫制學(xué)校，在這里我們看到學(xué)校食堂一番熱火朝天的景象。分餐與炒菜的廚師、分餐工、洗配人員等都帶著鞋套、白色的工作服及一次性口罩和發(fā)套“全副武裝”在崗位上各司其職。
下課的鈴聲響起，同學(xué)們?cè)诶蠋焸兊膸ьI(lǐng)下排好隊(duì)，有秩序的進(jìn)入食堂打飯，享受著開(kāi)學(xué)以來(lái)第一頓營(yíng)養(yǎng)餐。
據(jù)了解，農(nóng)村中小學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工程是教育部實(shí)施的一項(xiàng)惠民工程，在開(kāi)學(xué)前一天，縣科教局抽調(diào)相關(guān)人員聯(lián)合食藥監(jiān)督管理局對(duì)部分學(xué)校營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃進(jìn)行了督促檢查，確保學(xué)校食材供應(yīng)安全。從2014年春季開(kāi)始，科教局已實(shí)行“帶量帶價(jià)食譜”，保證學(xué)生用餐透明化、陽(yáng)光化，確保營(yíng)養(yǎng)餐質(zhì)量更好，味道更佳，確保每一位學(xué)生都吃上放心的營(yíng)養(yǎng)餐，達(dá)到家長(zhǎng)放心，學(xué)生滿意，社會(huì)滿意的目的。