在新學(xué)期開(kāi)學(xué)之際，為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂及校園周邊食品安全監(jiān)管，切實(shí)保障廣大師生飲食安全，有效防止群聚性食品安全事件發(fā)生，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局制定下發(fā)了《2016年春季學(xué)校（幼托機(jī)構(gòu)）食堂及校園周邊食品安全專項(xiàng)檢查的通知》，開(kāi)展轄區(qū)春季學(xué)校食堂及校園周邊食品安全專項(xiàng)檢查活動(dòng)。
重點(diǎn)檢查學(xué)校食堂主體責(zé)任落實(shí)、量化分級(jí)管理、食品安全管理制度執(zhí)行、餐飲服務(wù)許可證持證、從業(yè)人員健康與培訓(xùn)、場(chǎng)所布局與設(shè)施、食品及相關(guān)產(chǎn)品采購(gòu)、食品貯存、餐飲具清洗消毒、生活飲用水管理等規(guī)定貫徹執(zhí)行情況，督促學(xué)校嚴(yán)格落實(shí)《陜西省學(xué)校食堂食品安全監(jiān)督管理暫行辦法》，推進(jìn)學(xué)校食堂基礎(chǔ)設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，大力推廣實(shí)施“明廚亮灶”工程。
專項(xiàng)檢查期間，轄區(qū)執(zhí)法人員對(duì)轄區(qū)校園周邊的流動(dòng)攤販、小超市、小賣部、食品加工小作坊、小飯桌進(jìn)行全面檢查，督促涉食單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任，消除食品安全隱患，切實(shí)保障師生飲食安全。（謝 璐）