《舌尖上的中國2》歷時(shí)1年多的精心攝制正式于四月開播!渡嗉馍系闹袊2》的到來,將再次喚醒全民關(guān)于美食的舌尖記憶。這部萬眾期待的紀(jì)錄片不僅延續(xù)了第一季通過食物講述中國人情感、生活的故事,并且制作上更加精益求精,在探討中國博大精深的飲食文明中,更加折射出普普通通的中國人對傳統(tǒng)文化始終保持的那份熱愛、尊重與傳承。而作為《舌尖上的中國2》的贊助商和全媒體合作伙伴蘇泊爾則表示,與《舌尖上的中國2》的聯(lián)姻是對一直以來秉持的“傳承”精神最好的詮釋。
據(jù)悉《舌尖上的中國2》采用平民化的制作視角,以周播的形式從7個(gè)話題如《時(shí)節(jié)》、《腳步》、《心傳》、《相逢》、《家!、《秘境》及《三餐》,探索中國傳統(tǒng)風(fēng)土人情折射的飲食文化關(guān)系,讓更多海內(nèi)外人士由傳統(tǒng)飲食文化進(jìn)而了解中國特色風(fēng)土人情!渡嗉馍系闹袊2》記錄城市的味道,以食物的五味雜陳展現(xiàn)傳統(tǒng)中國人尋常生活的酸甜苦辣,蘇泊爾則致力于創(chuàng)新烹飪技術(shù),還原傳統(tǒng)的中國飲食味道,通過喚醒人類對于食物的本能情感,實(shí)現(xiàn)味覺記憶將《舌尖上的中國2》與企業(yè)品牌蘇泊爾的緊密聯(lián)接。
蘇泊爾作為中國廚房小家電的領(lǐng)導(dǎo)品牌,自創(chuàng)立之初就遵循著“用科技傳承文化”的理念,通過創(chuàng)新廚房用具,便利現(xiàn)代人的廚房生活,立志為民族飲食文化的傳承貢獻(xiàn)綿薄之力。例如蘇泊爾于2013年推出了球釜電飯煲。這款電飯煲以“鄉(xiāng)下柴火飯”為主打賣點(diǎn),勾起了80后關(guān)于家鄉(xiāng)原味的集體記憶,也讓“科技創(chuàng)新,讓美食返璞歸真”的美好理念成為了現(xiàn)實(shí)。
據(jù)了解,隨著人們對《舌尖上的中國》第二季的高熱度關(guān)注,蘇泊爾的知名產(chǎn)品——蘇泊爾火紅點(diǎn)2代炒鍋也受到了熱捧。蘇泊爾火紅點(diǎn)2代炒鍋是一款擁有專利火紅點(diǎn)技術(shù)的炒鍋,能讓人掌握到最佳油溫,有效控制油煙。該款無油煙炒鍋上市以來,“油溫可示”成為吸引顧客的核心點(diǎn)。據(jù)了解,蘇泊爾的獨(dú)有專利“火紅點(diǎn)技術(shù)”,使鍋底中心圖案隨著油溫而變化,得以輕松示油溫,實(shí)現(xiàn)“油溫可見”。加熱過程中,當(dāng)火紅點(diǎn)兩種深淺不同的紅變成一種紅色時(shí),表示溫度達(dá)到最佳烹飪溫度180℃左右,此時(shí)下菜,能有效避免因油溫過高而產(chǎn)生有害物質(zhì)、過量油煙,炒出來的菜味道也鮮美。此外需注意到,那些底太薄的炒菜鍋會因?yàn)闇囟壬仙^快,非常容易冒大量油煙。用厚底的炒鍋就會延長溫度上升的時(shí)間,也可以減少油煙。蘇泊爾“火紅點(diǎn)2代炒鍋”在這方面,采用鋁合金基材“底厚壁薄”工藝處理,傳熱均勻,來保障無油煙效果、炒出的菜健康不油膩。同時(shí),針對不好的炒鍋耐用性很差的問題,該款炒鍋創(chuàng)新引入了鈦晶鋼耐磨環(huán)不粘技術(shù),它在鍋底內(nèi)表面通過精密壓制,一體成型創(chuàng)新防刮耐磨環(huán),結(jié)合鈦晶鋼不粘材料,形成雙層細(xì)微凹凸波紋“保護(hù)層”,大大降低鍋鏟與鍋底的接觸面積,加倍防刮耐磨,防止粘鍋產(chǎn)生油煙,讓食物保持原味。
2014年,蘇泊爾正值20周年之際,攜手《舌尖上的中國2》為民族飲食文化貢獻(xiàn)企業(yè)的綿薄之力。未來,蘇泊爾還將繼續(xù)專注于廚房和生活家電領(lǐng)域,以領(lǐng)導(dǎo)者的姿態(tài),憑借過硬的創(chuàng)新技術(shù),為更多中國家庭帶去舌尖上的美食體驗(yàn)。