東南亞過海關(guān)邊檢是政府工作人員,向游客索取小費是違法的,但在國外旅行中,對于一些當?shù)厝颂峁┑姆⻊諈s是要支付一定小費的。兩者有本質(zhì)區(qū)別。
小費起源于18世紀的英國倫敦。當時酒店餐桌中放著一只碗,上面寫著“保證服務迅速”,顧客將零錢放入碗中,將會得到招待員迅速而周到的服務。
這種做法不斷延續(xù),使用的面也不斷擴大,現(xiàn)在逐步在世界多數(shù)國家成為一種習慣的做法。一些國家的飯店以及酒店服務人員,基本收入也是依靠小費。學會支付合理的小費,也是旅游文明的一種體現(xiàn)。
世界各國
小費一覽
日本:
當進入飯店大門時,顧客可向女招待員付一些小費,而對于其他人員可不必付。
泰國:
顧客所付的小費,無論多少,都是需要的。
新加坡:
付小費是被禁止的,如若付小費,則會被認為服務質(zhì)量差。
澳大利亞:
沒有給小費的習慣。
瑞士:
飯店餐館,不公開收取小費,而司機則可按明文規(guī)定收取車費10%的小費。
法國:
付小費是公開的,服務性的行業(yè)可收不低于價款10%的小費,財政稅收也將小費計入。
意大利:
收小費屬于半公開現(xiàn)象。當遇到拒收的示意時,游客最好是趁送賬單之機遞上小費。一般在意大利飯店里(餐館),客人最多給10%的小費。在咖啡館酒吧,一般酒臺上放著專給你放小費的小盤子或儲錢豬。在旅館里,通常每周給打掃清潔的女工5個歐元。坐出租車則不一定要給小費,把車錢湊成整數(shù)就行了。
美國:
小費現(xiàn)象是極普通而自然的禮節(jié)性行為。一般來說小費是消費的10%至15%,不過經(jīng)常有人高興多給點。有些餐廳在結(jié)賬的時候?qū)iT列有一項是小費,必須要交的。付小費的其他情況包括坐出租車和到旅館請人搬行李等。在這些情況下付一兩塊錢小費就行了。嚴格地說,服務員應該為小費報稅。但許多人少報,因為付的都是現(xiàn)金。
墨西哥:
將付小費與收小費視為一種感謝與感激的行為。
北非及中東地區(qū):
收取小費是理所當然的事。因為,許多從事服務性活動的老人與孩子,小費是其全部收入。如遇顧客忘付小費,他們會追上去索取的。
住酒店怎么給小費?
旅行中游客需要付小費最集中的地方就是飯店了。許多國家飯店的工作人員主要靠小費來增加他們平時微薄的收入。出門旅游,要對付給服務員小費看作是消費的一部分,并應做好準備在進入飯店之前就隨時掏出鈔票。
門衛(wèi)
給門衛(wèi)的小費數(shù)目取決于行李的多少,為你拿行李并把它遞給行李員的門衛(wèi)要付給1至2美元的小費。如果你沒有行李,通常就不必付費。當你帶著行李準備離開飯店而門衛(wèi)從行李員手中接過行李并幫你把它放入你的車子或出租車里時,你還應該付給他小費。當門衛(wèi)為你叫了一輛出租車時,你應該付他1至3美元。
行李員
一個行李包要付1美元的小費,但對于把行李送到客房的行李員要付給2美元以上的小費。當行李員為你做了一些特殊的事情,比如替你購物或把你需要的東西送到客房(但不屬于客房服務范疇)等,他應該得到2至3美元的小費。
客房清理
普通飯店的服務員每人每天可得1美元小費。你可以親自給她們小費,也可以把錢裝在信封里封好,上面寫明送給清理房間的服務員,這樣比較體面。如果時間匆忙,也可以將1美元放在枕頭上或者床邊的桌子上。
洗衣服務
清洗、熨燙衣服的服務費用被加到你的賬單中,因此如果在你外出的時候衣服被放在房間內(nèi)你就無需付小費。如果服務員在送衣服時,你在房間內(nèi),可以為他們的送衣服務付1美元。
餐廳服務員
付給飯店餐廳服務員的小費數(shù)目與其他餐館服務員所得小費的數(shù)目不相上下,都是15%至18%,而一些非常豪華、檔次最高的餐廳小費要高達18%至20%。當然,如果你覺得酒店服務態(tài)度差、質(zhì)量欠佳、食物口味平凡,就不必付小費。游客需要明確,小費代表著欣賞和認可,請把小費支付給那些用心工作的人。
機場搬運行李
除了在酒店、飯店外,在國外大多數(shù)國際機場里,搬運工是按件收小費,每件行李收25美分,在紐約肯尼迪機場,單件行李一般小費低于1美元。如果件數(shù)多,每件不少于50美分。在火車站,搬運工同樣是計件收小費的。
坐出租車給小費
給的士司機小費,一般給交通費的10%。另外,如果需要司機幫忙搬行李,則每件行李要多給1美元小費,注意是“每件行李”,不是所有行李。給的士司機小費的方式,一般有兩種,你可以跟司機說Keep the change(不用找零了),零錢作為小費;或是付完交通費后,額外拿紙鈔給他,并說聲“謝謝你,辛苦了”之類的客套話。
付小費vs不付小費
國外雖然有付小費的習慣,但許多情況下游客則無需支付小費
■服務酒店里早餐的自助餐不給。但是在北美唐人街喝早茶,一般要付小費。
■街頭流動售貨車的食品不給。
■快餐店不給,不管是漢堡還是比薩。中式快餐也不用給。
■青年公寓不用付小費,特別是幾人合住一間的,臥具每客一換的,不付小費。
■街藝表演,如果是大公司或是“國營”的,一般不用付費?赐昃妥。
■展覽的解說,一般不用付費。但是單獨聘請的解說要付小費。
■與正式的門警、保安合影一般不付小費,即便是皇家衛(wèi)隊的士兵也無需小費。
有些情況下,雖然服務者沒有明說,但也是一定要付小費的
■廚師不停展示廚藝,服務人員不停送免費的面包咖啡飲料。之后waiter還不停問你需要什么。這時候必掏小費,不掏的話很沒禮貌。
■馬車游一定要付小費,即便是講好價錢后,也要付一點。
■個人的街藝表演,如果看就要付小費。
■在唐人街的餐館里,要付小費。
■酒吧服務生要付小費。