以茶葉作為經(jīng)濟(jì)作物進(jìn)行種植開發(fā)已經(jīng)形成了巨大的產(chǎn)業(yè)，各種茶產(chǎn)品在市場上也是魚龍混雜、良莠不齊。中國茶都--河南信陽，通過轉(zhuǎn)變發(fā)展方式，按照有機(jī)農(nóng)業(yè)的方法進(jìn)行生產(chǎn)加工，走出了一條原生態(tài)野生有機(jī)茶的生產(chǎn)發(fā)展之路。
據(jù)了解，河南信陽茶葉生產(chǎn)有著兩千多年的歷史，宋代大詩人蘇東坡曾有"淮南茶，信陽第一" 的贊譽(yù)。信陽茶區(qū)具有適宜茶樹生長和形成優(yōu)良品質(zhì)茶葉的自然條件。這里四季分明，森林密布，雨量充沛，云霧彌漫；土壤深厚疏松，腐殖質(zhì)含量較多，肥力較高；而且，這里地勢南高北低，崗川相間，呈形態(tài)多樣的階梯地貌，這里的地理和自然條件為發(fā)展生態(tài)有機(jī)茶提供了得天獨(dú)厚的基礎(chǔ)條件。
信陽是著名的綠茶之鄉(xiāng)，信陽毛尖與洞庭碧螺春、西湖龍井同為三大著名綠茶。信陽茶區(qū)不斷開發(fā)推廣當(dāng)?shù)靥厣G茶品種，著力打造無公害的原生態(tài)野生有機(jī)茶，與此同時(shí)，信陽的茶業(yè)公司還在茶品種研發(fā)上取得突破，信陽紅紅茶系列的研制成功填補(bǔ)了信陽單一綠茶產(chǎn)品的空白。此外，信陽在發(fā)掘野生茶園和自然原生態(tài)生長環(huán)境方面也有重大突破，位于海拔842米的鯤鵬卯人山野生茶園的發(fā)現(xiàn)備受業(yè)內(nèi)關(guān)注，此發(fā)現(xiàn)將對信陽茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶來更為廣闊的品牌和市場價(jià)值。
"這里的茶葉非常好！生態(tài)好、品質(zhì)好、口感好、湯色好。這可是真正的原生態(tài)呀！"一客商參觀后打算簽訂購銷協(xié)議，"這原生態(tài)的有機(jī)好茶指定不愁銷路！"
茶鄉(xiāng)信陽在不斷推動(dòng)原生態(tài)野生有機(jī)茶的種植發(fā)展的同時(shí)，還推出了以"茶"為主題的茶博園休閑度假旅游，開創(chuàng)了以文化農(nóng)業(yè)和觀光農(nóng)業(yè)完美結(jié)合的全新模式。清明小長假期間，茶鄉(xiāng)信陽以"茶"為主題的茶博園休閑度假旅游備受游客推崇，在信陽，以品"明前茶"的茶道文化表演，品嘗用信陽毛尖茶為原料的菜品已成為時(shí)尚，集茶園觀光、娛樂、餐飲，炒茶工藝展示以及茶文化體驗(yàn)為一體的茶博園更是游客滿座。
一游客特地從東北趕來觀光旅游，他說："在這里不僅能品茶，而且還可以觀賞茶文化表演，了解茶文化知識(shí)，收獲太多了！走前多帶點(diǎn)茶葉回去讓老鄉(xiāng)們嘗嘗！"
信陽鯤鵬茶葉科技開發(fā)有限公司作為一家集茶葉種植、生產(chǎn)、科研及茶園觀光、旅游、度假于一體的綜合服務(wù)企業(yè)是信陽茶業(yè)全力打造有機(jī)生態(tài)茶，不斷創(chuàng)新發(fā)展模式的縮影。公司以著力打造純正的多茶類茶葉產(chǎn)品及茶文化旅游為發(fā)展方向，實(shí)施品牌化運(yùn)營、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、規(guī)范化管理，正在興建的"鯤鵬文化茶城"已初具雛形。
信陽市相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，"發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，我們有資源優(yōu)勢，有產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，更有政策機(jī)遇。今后將進(jìn)一步加大原生態(tài)野生有機(jī)茶的發(fā)展力度，力爭把信陽打造成全國最大的有機(jī)茶、綠色食品茶產(chǎn)銷地，全國最大的綠茶生產(chǎn)基地和江北茶區(qū)主要的茶文化旅游休閑城市，實(shí)現(xiàn)由茶資源大市向茶產(chǎn)業(yè)強(qiáng)市的跨越。