廣西壯族自治區(qū)柳州市柳江河畔，夜幕下的窯埠古鎮(zhèn)流光溢彩，游客絡(luò)繹不絕。
黎豪圖攝
重慶市南岸區(qū)南濱路夜市，市民前來(lái)休閑游玩。近年來(lái)，重慶深入挖掘地方特色，大力推動(dòng)商旅文體融合發(fā)展，著力打造夜經(jīng)濟(jì)，成為重慶培育建設(shè)國(guó)際消費(fèi)中心城市的新引擎。
李洪波攝
當(dāng)前，夜經(jīng)濟(jì)蓬勃發(fā)展。品美食、逛夜市、賞美景，人們?cè)谝雇黹_(kāi)心游玩，享受休閑時(shí)光。
夜經(jīng)濟(jì)是城市商業(yè)的重要組成部分，一頭連著居民生活，一頭連著經(jīng)濟(jì)發(fā)展。國(guó)務(wù)院近日印發(fā)的《關(guān)于促進(jìn)服務(wù)消費(fèi)高質(zhì)量發(fā)展的意見(jiàn)》提出，“推動(dòng)國(guó)家級(jí)夜間文化和旅游消費(fèi)集聚區(qū)創(chuàng)新規(guī)范發(fā)展”。夜經(jīng)濟(jì)有哪些新變化？如何促進(jìn)夜經(jīng)濟(jì)更好地發(fā)展？記者進(jìn)行了采訪。
豐富消費(fèi)業(yè)態(tài)
從以餐飲、購(gòu)物為主，向融合文旅、娛樂(lè)等多業(yè)態(tài)轉(zhuǎn)變
周末夜晚，在重慶江北區(qū)觀音橋街道九街的開(kāi)放舞臺(tái)上，人們唱歌、跳舞，好不熱鬧�！奥�(tīng)音樂(lè)、品美食、買東西……晚上的九街就是不夜城�！�90后重慶市民陳琪說(shuō)。
“發(fā)展夜經(jīng)濟(jì)，首先要豐富供給�！敝貞c九街文化產(chǎn)業(yè)集團(tuán)有限公司運(yùn)營(yíng)總經(jīng)理邱月朗說(shuō)，“這里以前只是‘餐飲一條街’，后來(lái)引入品牌店、民謠吧等業(yè)態(tài)，人氣更旺了�！庇^音橋街道辦事處副主任劉萌萌說(shuō)：“夜經(jīng)濟(jì)不只是餐飲消費(fèi)，我們努力構(gòu)建多元消費(fèi)場(chǎng)景、豐富消費(fèi)體驗(yàn)。”
走入與九街一街之隔的北倉(cāng)文創(chuàng)街區(qū)，在24小時(shí)營(yíng)業(yè)的北倉(cāng)圖書(shū)館里，許多年輕人正在安靜地讀書(shū)。這里的夜間集市以文藝為主題，吸引了一批文創(chuàng)青年。“年輕人喜歡九街的熱鬧，也熱愛(ài)北倉(cāng)的寧?kù)o�！敝貞c北倉(cāng)文創(chuàng)集團(tuán)創(chuàng)始人李傳波說(shuō)。
我國(guó)夜經(jīng)濟(jì)蓬勃發(fā)展，正從傳統(tǒng)的以餐飲、購(gòu)物為主的夜市，向融合文化、旅游、娛樂(lè)等多種業(yè)態(tài)的夜間文旅消費(fèi)集聚區(qū)轉(zhuǎn)變。暑期，各地抓住出游黃金期，聚焦夜間文旅消費(fèi)場(chǎng)景，因地制宜，推出豐富多樣的夜間消費(fèi)活動(dòng)，為消費(fèi)市場(chǎng)注入新活力。
天津啟動(dòng)“津夜有你·第五屆天津夜生活節(jié)”，圍繞夜購(gòu)津貨、夜品津味、夜游津門(mén)、夜賞津曲等主題，舉辦100余場(chǎng)商旅文體融合的休閑體驗(yàn)活動(dòng)。遼寧沈陽(yáng)市探索夜經(jīng)濟(jì)多元業(yè)態(tài)融合，舉辦首屆中醫(yī)藥文化夜市，人們跟隨專業(yè)老師學(xué)習(xí)八段錦、五禽戲、太極拳。河北石家莊市深度融合夜娛、夜旅、夜體等業(yè)態(tài)，開(kāi)展趣味運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目，吸引市民參與。
城市夜間消費(fèi)豐富多彩，鄉(xiāng)村的夜經(jīng)濟(jì)也別具特色。在湖北咸寧市咸安區(qū)大幕鄉(xiāng)白云山的山頂上，“帳篷客”燒烤露營(yíng)、觀星攝影、避暑納涼。在甘肅平?jīng)鍪徐`臺(tái)縣王家莊村，篝火晚會(huì)、夏夜“村BA”等活動(dòng)熱鬧舉辦。在貴州安順市鎮(zhèn)寧縣城關(guān)鎮(zhèn)水井村，當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶依托千畝秀美荷塘發(fā)展特色夜經(jīng)濟(jì)，吸引游客賞荷納涼，品嘗荷花酥、藕粉等特色小吃。
“夜經(jīng)濟(jì)亮點(diǎn)頻出，文創(chuàng)夜市、美食夜市等主題特色夜市，豐富了夜間消費(fèi)供給；夜間書(shū)店、夜間博物館等通過(guò)與科技和文旅等產(chǎn)業(yè)融合，形成新消費(fèi)模式，這些都滿足了消費(fèi)者個(gè)性化、多樣化的需求�！惫I(yè)和信息化部信息通信經(jīng)濟(jì)專家委員會(huì)委員盤(pán)和林說(shuō)。
完善公共服務(wù)
加強(qiáng)精細(xì)化管理，提升城市公共服務(wù)水平
傍晚，上海靜安區(qū)南京西路商圈的茂名北路限時(shí)步行街上，人流熙攘，路邊商戶的外擺餐椅上坐滿了顧客�！巴聿蜁r(shí)間，門(mén)前座位總是最早被預(yù)訂出去�！冰Z島精釀啤酒餐廳店長(zhǎng)唐小亮告訴記者。豐盛里物業(yè)管理部門(mén)總經(jīng)理胡霏說(shuō)：“夜食、夜享、夜游等多元夜間經(jīng)濟(jì)業(yè)態(tài)吸引了更多消費(fèi)者�！�
前不久，歐洲杯和巴黎奧運(yùn)會(huì)兩大體育賽事給豐盛里的商家?guī)?lái)客流高峰。一些酒吧、餐廳周末的最晚營(yíng)業(yè)時(shí)間從凌晨1時(shí)延至3時(shí)。但發(fā)展夜經(jīng)濟(jì)，商圈附近居民難免受到夜間噪聲、燈光、油煙等困擾。如何降低對(duì)周圍環(huán)境的不利影響？各地在出臺(tái)舉措發(fā)展夜經(jīng)濟(jì)的同時(shí)，加強(qiáng)精細(xì)化管理，完善公共服務(wù)，促進(jìn)夜經(jīng)濟(jì)持續(xù)健康發(fā)展。
“相關(guān)部門(mén)與豐盛里、吳江路步行街相關(guān)企業(yè)單位、商戶代表溝通磋商，達(dá)成‘泔水集中收納’‘露天經(jīng)營(yíng)區(qū)域劃定’‘夜間LED統(tǒng)一亮度’‘夜間禁放外放音響廣告’等多個(gè)精細(xì)化管理規(guī)定�！鄙虾ｌo安區(qū)南京西路市場(chǎng)監(jiān)管所監(jiān)管組長(zhǎng)梁辰介紹。
為了減少擾民，街區(qū)物業(yè)管理公司也積極配合各部門(mén)加強(qiáng)管理。胡霏說(shuō)：“我們組織成立了商圈商鋪?zhàn)灾挝瘑T會(huì)，遵照管理公約，商鋪?zhàn)灾位ゲ�，比如外擺位不能超出范圍，及時(shí)打掃外擺位上的餐余垃圾，物業(yè)加強(qiáng)巡邏檢查，大家形成良性共治。”
重慶江北區(qū)觀音橋街道不斷優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境，暢通政企溝通渠道，增強(qiáng)企業(yè)經(jīng)營(yíng)活力；通過(guò)組織項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)方及商家簽訂《大九街文明經(jīng)營(yíng)公約》，建立街警企三方聯(lián)動(dòng)機(jī)制，護(hù)航街區(qū)持續(xù)健康發(fā)展。“未來(lái)將持續(xù)優(yōu)化夜經(jīng)濟(jì)環(huán)境，加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，提升公共服務(wù)水平，讓游客與市民在享受夜生活的同時(shí)，擁有安全、舒適、便捷的體驗(yàn)。”江北區(qū)商務(wù)委相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)。
中國(guó)人民大學(xué)公共管理學(xué)院教授許光建認(rèn)為，相關(guān)部門(mén)和企業(yè)要同夜經(jīng)濟(jì)聚集地區(qū)的社區(qū)居民多溝通，通過(guò)走訪、小型座談會(huì)等形式經(jīng)常向周邊居民征求意見(jiàn)，及時(shí)解決居民關(guān)心的問(wèn)題，打造鄰里關(guān)系友好的夜經(jīng)濟(jì)，通過(guò)發(fā)展夜經(jīng)濟(jì)，提升城市公共服務(wù)水平。
運(yùn)用智能技術(shù)
用現(xiàn)代科技改善消費(fèi)體驗(yàn)，讓夜經(jīng)濟(jì)成為智慧經(jīng)濟(jì)
夜幕降臨，在江蘇連云港市的一處海岸沙灘上，一場(chǎng)海邊音樂(lè)會(huì)吸引廣大市民接踵而至。
直播架、收音麥克風(fēng)一應(yīng)俱全，連云港市市民周雅正在用手機(jī)網(wǎng)絡(luò)直播今天的音樂(lè)節(jié)：“晚上是直播的黃金時(shí)間段，我用5G網(wǎng)絡(luò)直播，沒(méi)有卡頓，效果很不錯(cuò)。”
“怕孩子晚上下水游泳著涼，點(diǎn)了幾杯熱姜茶和一份小食，沒(méi)想到十來(lái)分鐘就送到了�！边B云港市市民余夢(mèng)瑩在海邊鋪上野餐墊，享受著親子時(shí)光，“現(xiàn)在出來(lái)玩，不用準(zhǔn)備太多東西，手機(jī)隨時(shí)能搜索下單，配送很方便。”
夜經(jīng)濟(jì)發(fā)展與互聯(lián)網(wǎng)、電子商務(wù)密不可分。盤(pán)和林說(shuō)：“夜經(jīng)濟(jì)與即時(shí)零售、社區(qū)電商等多種新業(yè)態(tài)融合發(fā)展，消費(fèi)基礎(chǔ)設(shè)施更齊全、供給質(zhì)量更高，更好地滿足了消費(fèi)者夜間消費(fèi)需求�！�
美團(tuán)、大眾點(diǎn)評(píng)數(shù)據(jù)顯示，7月1日至8月12日，夜間餐飲堂食訂單量同比增長(zhǎng)36%，小吃、火鍋、特色菜是夜間消費(fèi)熱門(mén)。19時(shí)至21時(shí)是夜間消費(fèi)的高峰時(shí)段，夜間休閑玩樂(lè)消費(fèi)占全天消費(fèi)的四成；20—35歲的消費(fèi)者占78%，是夜間消費(fèi)的主力軍。縣域地區(qū)的夜間消費(fèi)也很活躍，不少休閑酒吧進(jìn)入縣域經(jīng)營(yíng)。
互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等新技術(shù)同樣提升了夜經(jīng)濟(jì)的管理和服務(wù)水平。遼寧沈陽(yáng)市將夜市食品安全監(jiān)管納入“沈陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管局智慧監(jiān)管”一體化平臺(tái)，通過(guò)手機(jī)終端實(shí)現(xiàn)全覆蓋智慧化監(jiān)管。
在沈陽(yáng)彩塔夜市，一名市場(chǎng)監(jiān)管執(zhí)法人員一邊查看食品攤販的備案信息、信用風(fēng)險(xiǎn)分類等級(jí)、從業(yè)者健康證明及食品安全防護(hù)措施、食品及原材料的采購(gòu)票據(jù)和攤位衛(wèi)生情況等，一邊通過(guò)手機(jī)終端上的監(jiān)管APP勾選檢查項(xiàng)目進(jìn)行記錄，整個(gè)過(guò)程用時(shí)不到5分鐘。
“用智慧監(jiān)管平臺(tái)對(duì)食品攤販進(jìn)行檢查，非常方便�！鄙蜿�(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管局食品流通處工作人員張兆宇告訴記者，“不用隨身背著檢查文書(shū)，更省去了整理歸檔的麻煩，同時(shí)將食品攤販納入信用風(fēng)險(xiǎn)分類管理，監(jiān)管效率大大提高�！�
智慧化監(jiān)管也方便了廣大經(jīng)營(yíng)主體。一名攤主說(shuō)：“現(xiàn)在不用手寫(xiě)填表，食品安全檢查時(shí)間縮短了不少，基本不耽誤接單。”
許光建說(shuō)：“夜經(jīng)濟(jì)的發(fā)展搭上‘互聯(lián)網(wǎng)+’快車，要積極運(yùn)用‘互聯(lián)網(wǎng)+’和大數(shù)據(jù)等新技術(shù)，提升夜經(jīng)濟(jì)的新技術(shù)元素，為經(jīng)營(yíng)者和商戶創(chuàng)新業(yè)務(wù)模式提供更好的平臺(tái)，讓夜經(jīng)濟(jì)成為智慧經(jīng)濟(jì)�！�
《 人民日?qǐng)?bào) 》（ 2024年08月21日 19 版）