2010-06-07 14:19:00
來源：人民網
1、雞精——雞精含有豐富的營養(yǎng)成分，如豐富的氨基酸、蛋白質和維生素等。
禁忌：1.因雞精本身含有少量鹽，使用時加鹽要少。2.雞精所含核苷酸的代謝產物是尿酸，所以痛風患者應少用。3.雞精溶解性較味精差，如不在湯食中使用時，應先溶解再使用。4.雞精含鹽，且吸濕性大，用后要注意密封，否則富含營養(yǎng)的雞精會生長大量微生物，進而污染食物。
2、蠔油——用牡蠣汁制成，又稱牡蠣油。味鮮美而稍甜，有特殊的芳香氣味，主要用于咸鮮味菜肴。蠔油除含有5％~8％的粗蛋白質以外，還含有糖類、有機酸、碘、鈣和維生素等多種營養(yǎng)成分，尤其是所含的氨基酸種類有17種之多，其中有人體必需的8種氨基酸。
禁忌：蠔油中含糖，所以糖尿病患者要慎食。同時，不可將蠔油加熱過度，否則鮮味降低。
糖是家庭必備食品，在糖的甜蜜之中隱藏著對人體健康的威脅。日常飲食中，偏愛甜食者，常常會因過量食糖而導致多種疾病。“無糖食品”能減肥嗎？ ◆維生素B缺乏，毒素積于體內 對策：可以通過多...
在一部美國電視連續(xù)劇中，幾個男人湊在一起閑聊，訴苦晚上摟著老婆睡覺不舒服，胳膊酸麻還不敢亂動，于是互相支招怎樣趁老婆熟睡之后把胳膊抽出來。此片引起了自稱“睡眠愛好者”的小A大夫的興趣，于2...
衰老是人體的自然規(guī)律。隨著年齡增長，中老年人在性愛過程中的各種反應也發(fā)生了明顯變化。尤其是女性，若不能正確處理，可能會和性愛“絕緣”�！ ”本┐髮W第一醫(yī)院婦產科性醫(yī)學門診副主任醫(yī)師張渺告...
導讀：別以為佩戴文胸是每個女人都會的事情，文胸戴得不好還會摩擦乳頭，引起瘙癢，影響乳頭發(fā)育，導致乳頭內陷。有種文胸就能致大病！ 乳房最怕“鋼圈”文胸 丘琳琳（化名）人長的豐滿、成熟，在...
導讀：每個想當媽媽的人都想生一個健康的小寶寶，而寶寶的健康決不是從出生時開始的，精子與卵子的健康、成熟是寶寶健康的先決條件�！ ∧行跃釉诓G丸里生成，人的精子形成過程是十分規(guī)則，由精原細胞到成熟精...
冷飲雖能暫時消暑，但性質寒涼，容易損傷人體的陽氣，以及脾胃的消化功能，食用應當有度，切不可貪圖一時痛快而進食過量。以下七類人群則要特別注意，最好別吃或少吃冷飲�！ �1.陽虛體質。陽虛體質是指陽氣不足...
7歲的藍藍長得粉妝玉琢、活潑聰慧，算得上人見人愛。家里大人也一直當掌上明珠寵著，無論吃穿都是買最好的，因為怕營養(yǎng)不夠，爺爺奶奶還常買些保健品給孩子“加餐”�？墒�，最近一向身體很好的藍藍突然...
馬博士談營養(yǎng) 出場專家：馬冠生，研究員，博士生導師。中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與食品安全所副所長，中國學生營養(yǎng)與健康促進會副會長兼秘書長，中國營養(yǎng)學會常務理事。目前，在世界衛(wèi)生組織從事食品安全工作。...
生活中各類廚具的功能、作用不同，應科學地使用。否則，不但無益反而會有害�！ ∫�、忌鐵鍋煮綠豆。因綠豆中含有單寧，在高溫條件下遇鐵會生成黑色的單寧鐵，使綠豆湯汁變黑，有特殊氣味，不但影響食欲、味道，...
�、狈腊┦称罚禾O果 每天保證吃上一只蘋果。據研究發(fā)現，蘋果中所含VC在體內可阻礙致癌物質亞硝胺的生成，破壞癌細胞增生時產生的某種酶活性，甚至能讓已生成的癌細胞轉化為正常細胞。 �、卜腊┦称罚河衩住∶刻�...