3月15日晚上,媽媽知道“微信1對1”欄目第8期活動邀請媽媽知道公益平臺媽媽科學院“院士”、國家公共營養(yǎng)師馮黎陽,為微友們解答有關(guān)嬰幼兒飲食問題,受到許多年輕父母的關(guān)注,小編整理了兩個典型問題給大家做參考。
典型問題一
微友“花姐”:我的寶寶一歲之后就不斷生病感冒,基本上1月1次,請問如何通過食療提高他的抵抗力?
馮黎陽:首先要了解寶寶感冒的類型,現(xiàn)在很多小孩臉頰發(fā)紅,嘴唇很紅,大便又干又臭,這樣容易引起熱傷風。熱傷風其實是體內(nèi)有火,怎樣通過食療解決?蔬菜每餐都要有,因為蔬菜里有各種膳食纖維,它有助于腸道通暢,有助于排便、清火。水果也要適當攝入,如蘋果、梨、冬棗等。餅干、小饅頭以及烘焙類食品熱量高,建議不要吃,平時可以吃些速凍的奶黃包、小餛飩之類,作為膳食的補充。如果孩子是受涼,如風寒感冒,建議吃山藥、藕,可以用排骨燉,這樣營養(yǎng)均衡。
典型問題二
微友“浮云優(yōu)游”:13個月大的寶寶應該以米飯為主食還是粥?在食物和調(diào)味品的選擇上應該注意什么?正常飲食的情況下是否需要補鈣和其他營養(yǎng)品?
馮黎陽:主食以飯為主,因為粥營養(yǎng)密度很少。在烹調(diào)方式上面建議蒸、煮,少用煎、炸、炒。一歲以上的小孩調(diào)味品鹽、油可以接觸,但是要少。鹽成人一天為6克,小孩基本為大人的一半,味精最好不吃,油盡量選擇植物油。關(guān)于正常飲食,13個月大的小孩基本為一日四餐,加500毫升的配方奶粉。每天可以吃一個雞蛋、少量豆制品,每星期安排一到兩次的海帶、肝臟,每天中午安排一頓肉,可以是魚肉、牛肉、雞肉、鴨肉,還有最重要的是要吃蔬菜。
如今父母對于寶寶的飲食安排其實已經(jīng)很豐富了,但很多父母還是覺得寶寶吃得不夠多,擔心寶寶的營養(yǎng)跟不上。其實這是一種誤區(qū),一般情況下,每天食物包含五谷根莖類、肉魚豆蛋類、蔬菜類、油脂類、奶類,并注意搭配,根本不需要其他的保健品。(東南商報記者 戎美容 實習生 徐瑩 王悅寧 楊銀銀)