本報(bào)昨日(6月30日)關(guān)于渭南雨潤(rùn)問題豬肉流上餐桌的報(bào)道，引起省上及渭南市的高度重視。副省長(zhǎng)景俊海批示要求盡快調(diào)查，并于7月5日前將調(diào)查結(jié)果報(bào)省政府。

　　昨日下午，渭南市政府召開食品安全監(jiān)管緊急協(xié)調(diào)會(huì)，要求立即成立聯(lián)合調(diào)查組，對(duì)雨潤(rùn)集團(tuán)渭南生秦肉類加工有限公司停產(chǎn)60天進(jìn)行整頓，召回所有雨潤(rùn)“問題肉品”檢驗(yàn)，并在全市范圍內(nèi)開展拉網(wǎng)式食品安全大檢查，對(duì)涉嫌違法的相關(guān)責(zé)任人采取措施，依法查處，嚴(yán)肅追究。

　　緊急查處

　　渭南市政府專題處理

　　昨日上午，渭南市委、市政府主要領(lǐng)導(dǎo)看到本報(bào)關(guān)于雨潤(rùn)“問題豬肉”在查扣后又放行并上餐桌的報(bào)道后，感到十分震驚，指示“迅速查處，舉一反三，在全市立即開展食品安全大檢查，讓老百姓吃上放心肉。”

　　下午4時(shí)許，由渭南市政府常務(wù)副市長(zhǎng)雷超武和分管副市長(zhǎng)程勉貴召集渭南市商務(wù)、畜牧、工商、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)、公安、監(jiān)察等10余個(gè)部門和經(jīng)開區(qū)管委會(huì)等單位負(fù)責(zé)人，召開問題肉品專題會(huì)議。

　　渭南市商務(wù)局副局長(zhǎng)王進(jìn)民在會(huì)議上說，于2010年12月16日正式生產(chǎn)運(yùn)行的渭南生秦肉類加工有限公司，是中國(guó)500強(qiáng)企業(yè)江蘇雨潤(rùn)食品產(chǎn)業(yè)集團(tuán)在陜西省投資最大、產(chǎn)能最高、設(shè)備最先進(jìn)的生豬屠宰加工企業(yè)。

　　2011年1月18日早晨7時(shí)許，澄城縣商務(wù)局執(zhí)法人員在縣城發(fā)現(xiàn)一輛雨潤(rùn)冷鮮肉的運(yùn)輸車，拉運(yùn)的13.5頭豬肉中，只有9張肉品合格證，因此拒絕其到澄城縣銷售，兩扇豬肉三腺檢查不合格，后來經(jīng)清理后予以放行。

　　王進(jìn)民說，昨天看到報(bào)道后，他們感到很震驚，商務(wù)局當(dāng)即采取4項(xiàng)措施：派工作人員進(jìn)廠調(diào)查，責(zé)令企業(yè)停產(chǎn)整改60天，收回所有問題肉品，查封現(xiàn)有肉品進(jìn)行抽檢，查實(shí)后從嚴(yán)處理，整改期滿檢查合格后，從嚴(yán)監(jiān)管。

　　渭南市畜牧局防疫科科長(zhǎng)蔡立安匯報(bào)了對(duì)生秦公司屠宰運(yùn)輸?shù)攘鞒痰臋z疫監(jiān)督流程，表示在執(zhí)法過程中存在監(jiān)督不到位的情況。

　　召回雨潤(rùn)所有問題肉品

　　渭南市食品安全委員會(huì)辦公室主任、市食品藥品監(jiān)督管理局局長(zhǎng)王銀龍針對(duì)本報(bào)報(bào)道，結(jié)合有關(guān)部門的匯報(bào)情況，提出立即成立聯(lián)合調(diào)查組，明確商務(wù)、畜牧、公安、監(jiān)察等部門的責(zé)任分工。他要求對(duì)涉案企業(yè)立即停產(chǎn)整頓，查封庫(kù)房現(xiàn)有肉品，召回問題肉品進(jìn)行檢疫檢驗(yàn)，對(duì)企業(yè)生產(chǎn)質(zhì)量負(fù)責(zé)人和企業(yè)法人代表采取措施進(jìn)行調(diào)查，對(duì)澄城縣查扣的肉品進(jìn)行送檢。

　　另外，對(duì)于報(bào)道中提及的3名檢疫人員，由畜牧局給予停職調(diào)查，商務(wù)局和監(jiān)察局對(duì)涉嫌放行問題肉品相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行調(diào)查。同時(shí)，在全市范圍內(nèi)對(duì)屠宰肉品進(jìn)行拉網(wǎng)式檢查。

　　副市長(zhǎng)程勉貴聽取匯報(bào)后指出，《華商報(bào)》的報(bào)道反映出管理環(huán)節(jié)存在許多問題，食品安全委員會(huì)和相關(guān)部門要盡快成立聯(lián)合調(diào)查組，認(rèn)真查實(shí)報(bào)道中提及的幾個(gè)問題，并且徹底解決豬肉不打耳標(biāo)、小屠宰場(chǎng)出售病死豬肉以及市場(chǎng)銷售注水肉等問題。

　　常務(wù)副市長(zhǎng)雷超武強(qiáng)調(diào)，對(duì)于媒體報(bào)道，一定要態(tài)度端正，虛心接受，充分認(rèn)識(shí)到雨潤(rùn)問題肉上餐桌的危害性，盡快按照食品安全委員會(huì)的意見開展工作，按照各自的職能和任務(wù)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，緊密配合，依法依規(guī)迅速查處，并舉一反三。

　　昨晚8時(shí)許，渭南市食品安全委員會(huì)召開新聞發(fā)布會(huì)，向媒體通報(bào)了下午召開的問題肉品處置專題會(huì)議的5條要求。市食品安全委員會(huì)辦公室主任、市食品藥品監(jiān)督管理局局長(zhǎng)王銀龍要求調(diào)查組立即進(jìn)場(chǎng)調(diào)查，落實(shí)景俊海副省長(zhǎng)的批示要求。

　　生秦公司三點(diǎn)聲明向消費(fèi)者表示歉意

　　昨日下午，食品安全緊急協(xié)調(diào)會(huì)之后，記者來到渭南生秦肉類加工有限公司，看到渭南市商務(wù)局生豬屠宰稽查大隊(duì)執(zhí)法人員給場(chǎng)區(qū)生豬進(jìn)場(chǎng)通道大門貼上封條。

　　渭南生秦肉類加工有限公司常務(wù)副總經(jīng)理齊忠罡談道，雨潤(rùn)集團(tuán)和生秦公司對(duì)《華商報(bào)》報(bào)道極為重視，雨潤(rùn)集團(tuán)專門召開總裁辦公會(huì)制定整改方案，生秦公司將對(duì)肉品質(zhì)量檢驗(yàn)人員、物流人員等員工進(jìn)行內(nèi)部培訓(xùn)學(xué)習(xí)，嚴(yán)格生產(chǎn)流程，責(zé)任到人，給運(yùn)輸車輛安裝監(jiān)控系統(tǒng)全程跟蹤，把好從原料進(jìn)場(chǎng)到肉品上市的各個(gè)環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查，確保肉食品質(zhì)量。

　　昨晚9時(shí)20分，渭南生秦肉類加工有限公司向本報(bào)發(fā)來三點(diǎn)聲明：感謝新聞媒體的監(jiān)督。我們認(rèn)為，新聞媒體的監(jiān)督有利于保護(hù)消費(fèi)者的正當(dāng)權(quán)益，提升企業(yè)的管理水平，進(jìn)而促進(jìn)中國(guó)肉類產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展；公司已經(jīng)主動(dòng)向動(dòng)檢部門進(jìn)行匯報(bào)，第一時(shí)間成立專項(xiàng)調(diào)查組，配合他們開展調(diào)查，并將在第一時(shí)間通報(bào)動(dòng)檢部門的有關(guān)調(diào)查結(jié)果；公司就此事件給消費(fèi)者帶來的不安深表歉意。

　　疑點(diǎn)追蹤

　　專門蹲守一夜最終還是放了

　　澄城縣商務(wù)局介紹1月18日雨潤(rùn)問題肉被扣后又放行的有關(guān)情況

　　昨日下午，澄城縣商務(wù)局稽查大隊(duì)大隊(duì)長(zhǎng)王宏章，談及今年1月18日查扣雨潤(rùn)集團(tuán)渭南生秦肉類加工有限公司“問題肉”的事，他記憶猶新。

　　無檢驗(yàn)儀器才放走“問題肉”

　　昨日下午，王宏章說，今年1月份，他們得知雨潤(rùn)冷鮮肉存在問題，經(jīng)請(qǐng)示該局領(lǐng)導(dǎo)，于1月17日深夜開始蹲守，第二天早晨，在澄城縣東五路雨潤(rùn)專賣店門前，等到了生秦公司配送車輛。在查扣該車后，他們將車開到了該縣一食品公司的肉聯(lián)廠，并請(qǐng)當(dāng)?shù)貏?dòng)檢站人員檢查肉品，發(fā)現(xiàn)部分肉品中三腺?zèng)]有摘除干凈。因澄城縣沒有肉類的檢驗(yàn)儀器，當(dāng)時(shí)沒辦法對(duì)疑似病豬肉等進(jìn)行檢驗(yàn)。

　　在檢查相關(guān)手續(xù)時(shí)，澄城縣商務(wù)局稽查大隊(duì)的工作人員發(fā)現(xiàn)，該批肉品的產(chǎn)品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證明填寫不規(guī)范，本來是一頭豬一張的產(chǎn)品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證明，有些就沒有，有些是空白的。在填寫的合格證明中，數(shù)量一欄中按照規(guī)定應(yīng)該填寫公斤，但是該批肉中，大多填寫的都是“頭”。

　　王宏章稱，1月18日放走雨潤(rùn)的查扣肉品，正是因?yàn)闆]有肉品的檢驗(yàn)儀器，只是發(fā)現(xiàn)肉品中只有少量淋巴，才放了這批“問題肉”。

　　在采訪中，記者要求查看1月18日稽查大隊(duì)在查扣該批“問題肉”后所做的有生秦公司齊姓領(lǐng)導(dǎo)簽字的詢問筆錄，王隊(duì)長(zhǎng)答應(yīng)可以看，但幾次出去打電話后卻告訴記者，辦公室管筆錄的人聯(lián)系不上。當(dāng)記者問及，筆錄一式幾份時(shí)，他回答只有一份。

　　記者指出，如果該詢問筆錄作假后，有無雨潤(rùn)公司重新簽字的可能時(shí)，他沒有做正面回答。

　　生秦公司曾承諾自行處理問題肉

　　放走的這批“問題肉”，真如王宏章所言是因沒有太大問題嗎？

　　有證據(jù)證實(shí)，這批肉被查后，肉品除了三腺?zèng)]有摘除干凈、合格證填寫不規(guī)范的問題，同時(shí)肉品中有病變跡象。但在查扣后，生秦公司的領(lǐng)導(dǎo)前往澄城縣商務(wù)局，并多次致電渭南市商務(wù)局一位領(lǐng)導(dǎo)，才使這批肉戲劇性地被放行。

　　王宏章及該局一位領(lǐng)導(dǎo)稱，按照召回制度，雨潤(rùn)當(dāng)時(shí)承諾自己處理。當(dāng)記者問澄城縣商務(wù)局領(lǐng)導(dǎo)是否知道這批肉最后在山西河津卸貨，又被提回韓城出售的事時(shí)，王宏章很是詫異，“那雨潤(rùn)把我們騙啦”。

　　王宏章非常吃驚地說，生秦公司的領(lǐng)導(dǎo)當(dāng)時(shí)答應(yīng)將肉拉回去，他們根本不知道該批肉已經(jīng)上市銷售。

　　詢問筆錄是何內(nèi)容值得關(guān)注

　　王宏章坦言，按規(guī)定沒有肉品的產(chǎn)品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證明，三腺?zèng)]有摘除干凈的肉品是不能出廠的，也不能上市交易。但當(dāng)記者再次問及既然食品安全問題如此嚴(yán)峻，按規(guī)定應(yīng)該查扣的雨潤(rùn)“問題肉”為何會(huì)在被查扣后放行，王宏章沒有做正面回答。

　　在記者臨走時(shí)，王宏章表示，在管詢問筆錄的人回來后，他將筆錄拿到手后聯(lián)系記者，但截至昨晚10時(shí)許記者發(fā)稿前，一直沒有接到王宏章的電話。

　　那么這份筆錄中到底有什么內(nèi)容？本報(bào)將繼續(xù)予以關(guān)注。（西部網(wǎng)）