近日，咸陽(yáng)查獲一起使用非法添加劑制作豬頭肉的黑作坊，這個(gè)累計(jì)銷(xiāo)售800余噸豬副產(chǎn)品的黑作坊非法銷(xiāo)售金額達(dá)1000余萬(wàn)元，是咸陽(yáng)市比較大的豬副產(chǎn)品黑作坊。今天（6月14日）上午，陜西省公安廳廳長(zhǎng)杜航偉在現(xiàn)場(chǎng)為舉報(bào)人獎(jiǎng)勵(lì)現(xiàn)金3萬(wàn)元，這也是陜西省部署打擊食品安全犯罪專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)以來(lái)，首次兌現(xiàn)舉報(bào)最高獎(jiǎng)勵(lì)。

　　接到舉報(bào) 秦都警方抓獲10名涉案人員

　　5月下旬，咸陽(yáng)市公安局秦都分局治安大隊(duì)接到群眾舉報(bào)，稱(chēng)咸陽(yáng)市秦都區(qū)古渡辦楊家臺(tái)村有一非法加工豬頭肉及豬副產(chǎn)品黑作坊，隨后立即匯報(bào)分局主要領(lǐng)導(dǎo)。5月27日，分局主要領(lǐng)導(dǎo)召集專(zhuān)案組主要成員對(duì)摸排情況進(jìn)行了認(rèn)真分析，認(rèn)為收網(wǎng)時(shí)機(jī)已成熟，5月28日清晨，專(zhuān)案組成員冒雨對(duì)該黑窩點(diǎn)涉案人員實(shí)施抓捕，現(xiàn)場(chǎng)抓獲涉案人員十名，無(wú)一落網(wǎng)�，F(xiàn)場(chǎng)查扣加工的成品豬頭肉126公斤，同時(shí)查獲亞硝酸鈉、肉質(zhì)香精1#、肉質(zhì)香精2#、胭脂紅、日落黃、醬肉護(hù)色增香保鮮劑、肉制品防腐劑、消泡王、紅曲米粉、松香等多種添加劑及輔料。

　　經(jīng)初查，王某為該黑窩點(diǎn)的老板，另外九人系該店員工。其中，王某負(fù)責(zé)購(gòu)買(mǎi)添加劑及加工原料，相某、寇某負(fù)責(zé)煮肉，高某負(fù)責(zé)成品的送貨，宋某、雍某、李某、趙某等負(fù)責(zé)加工前的清洗工作。該黑窩點(diǎn)自2008年經(jīng)營(yíng)至今，濫用食品添加劑，將制成的有毒、有害的豬頭肉及豬副產(chǎn)品銷(xiāo)往咸陽(yáng)、西安、渭南、安康、漢中及甘肅等16個(gè)市縣區(qū)，已銷(xiāo)售豬副產(chǎn)品約800余噸，涉案的銷(xiāo)售金額達(dá)1000余萬(wàn)元。

　　按照“生產(chǎn)源頭必查，銷(xiāo)售流向必追，全過(guò)程打擊，全環(huán)節(jié)摧毀”的辦案原則，秦都警方還對(duì)明知該肉濫用添加劑仍購(gòu)買(mǎi)并對(duì)外出售的魯某、林某、吳某、孫某、焦某等5人依法予以了處理，其中四人已被刑事拘留，一人因病取保候?qū)彙?/p>

　　目前，王某、其妻高某及趙某、寇某、宋某等14名犯罪嫌疑人因涉嫌銷(xiāo)售有毒有害食品罪已被秦都警方依法刑事拘留，取保1人，此案正在進(jìn)一步辦理中。

　　執(zhí)法人員：衛(wèi)生狀況無(wú)法形容

　　上午9時(shí)許，記者在楊家臺(tái)村看到，這家制造豬頭肉的黑作坊距離村民的住房非常近，僅一步之隔。而在黑作坊內(nèi)，用于煮肉、分割、冷卻、冷凍的操作間則布滿了油污，垃圾到處堆放，蒼蠅亂飛。現(xiàn)場(chǎng)村民告訴記者，這個(gè)黑作坊已經(jīng)在村里很久了，平日里散發(fā)的腥臭氣味非常難聞。

　　咸陽(yáng)秦都公安分局治安大隊(duì)副隊(duì)長(zhǎng)蔡步臣說(shuō)，根據(jù)他們的初步調(diào)查，這家藏匿在城中村的黑作坊老板王某是漢中人，今年40多歲。以前在咸陽(yáng)的一家食品店（已查封）做過(guò)類(lèi)似的工作，2008年開(kāi)始自己做豬頭肉生意。這家黑作坊主要存在非法使用國(guó)家明令禁止的添加劑日落黃等，現(xiàn)場(chǎng)查獲的添加劑數(shù)量較多。當(dāng)問(wèn)及衛(wèi)生狀況時(shí)，蔡步臣說(shuō)臟的讓人無(wú)法形容。

　　省公安廳廳長(zhǎng)、全省公安機(jī)關(guān)打擊危害食品安全犯罪專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)小組組長(zhǎng)杜航偉，現(xiàn)場(chǎng)為舉報(bào)人發(fā)放獎(jiǎng)金3萬(wàn)元。據(jù)了解，這是陜西省公安廳部署打擊食品安全犯罪專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)以來(lái)，首次兌現(xiàn)舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)，且為獎(jiǎng)勵(lì)的最高金額3萬(wàn)元。為了保護(hù)舉報(bào)人安全，現(xiàn)場(chǎng)由民警代領(lǐng)了獎(jiǎng)金，隨后轉(zhuǎn)交給舉報(bào)人。

　　今年以來(lái)，按照公安部“打擊危害食品安全犯罪保衛(wèi)餐桌安全”專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)和省廳“打擊危害食品安全犯罪”專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)的總體安排，咸陽(yáng)市公安局秦都分局黨委高度重視，把打擊各類(lèi)危害食品安全違法犯罪活動(dòng)作為今年公安工作的頭等大事抓緊抓好，及時(shí)召開(kāi)黨委會(huì)，專(zhuān)題研究活動(dòng)開(kāi)展有關(guān)事項(xiàng)。分局制定了《打擊危害食品安全犯罪專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)實(shí)施方案》，以文件形式明確了專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)的總體指導(dǎo)思想、工作目標(biāo)、打擊重點(diǎn)、工作任務(wù)及工作重點(diǎn)等，并適時(shí)召開(kāi)專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)動(dòng)員會(huì)，充分調(diào)動(dòng)了民警參與行動(dòng)的積極性，增強(qiáng)了廣大民警的責(zé)任感和使命感，全局自上而下形成了“人人參與、人人重視”，嚴(yán)厲打擊危害食品安全犯罪行為，切實(shí)維護(hù)食品安全，保障人民群眾生命安全和身體健康的良好工作氛圍。（中新網(wǎng)）