位于西安韓國三星項目附近的街區(qū)，在過去一年時間里正慢慢演變成西安的“韓國城”。大批韓國人的到來不但讓這里一些不景氣的店面“起死回生”，還吸引著遠(yuǎn)郊的農(nóng)民前來尋找生意門路，許多韓國本土的餐館更是在這里開啟了自己的海外門面。

　　西安農(nóng)民“韓國城”里尋生意 逐家推銷水芹菜

　　4月14日上午，41歲的農(nóng)民呂華和丈夫騎了一個多小時的三輪車，在早上10點多從南郊的王星鄉(xiāng)趕到了韓國餐館遍布的綠地世紀(jì)城，今天是他們第一次來推銷水芹菜。

　　呂華丈夫的腿腳不太好，前一天晚上六七點的時候，她一個人在村子的水渠里采摘了二十多斤的水芹菜，腳長時間泡在水里讓她今天有些不舒服，但是很開心。“把水芹菜的黃葉子清理出來，一直忙到晚上十點才結(jié)束，總共整理出來二十斤。”

　　呂華兩口子在鄉(xiāng)鎮(zhèn)上一直賣豆芽，收入平平，一個偶然的機(jī)會從朋友那里得知韓國餐館收購水芹菜，他們便想在這上面尋些賺錢的機(jī)會。“水芹菜一般就是被用來做漿水菜，在農(nóng)村沒有人買。聽說韓國菜要用這個，今天就來試著推銷一下，看能不能找到固定的合作。”

　　呂華夫婦在這里轉(zhuǎn)了一大圈，韓國餐館不少，但開門的沒有幾家。挨家挨戶推銷時，終于被一家韓國餐館的老板看中，韓國老板向他們詢問價格，呂華心里沒有譜，和丈夫遲疑了一下開口要了7元/斤的賣價，韓國老板立刻搖頭說太貴了，經(jīng)過一番討價還價，韓國老板最終給出3元/斤的價錢并許諾會長期購買，但呂華拒絕了。呂華說：“這個價在農(nóng)村已經(jīng)很不錯了，但我和丈夫趕了這么長時間的路，采摘整理的時候也比較辛苦，不劃算。”

　　雖然沒有立刻賣出去水芹菜，但呂華夫婦并不泄氣，“這會還不是韓國餐館營業(yè)的點，有的是機(jī)會，希望能找到長期購買的主戶，收入比賣豆芽強(qiáng)。”

　　兩年賠了近百萬 韓國客流成“救星”

　　經(jīng)營了4年的足療養(yǎng)生館連續(xù)兩年都在賠錢，平均一個月賠4萬。對于馬老板來說，從去年開始生意突然變好了，客源暴增的轉(zhuǎn)變簡直就是意外的驚喜。

　　馬老板的足療店在三星項目附近，如今已經(jīng)有幾家分店了，在大批韓國客流涌來前，他的店快要支撐不下去了，正在試圖轉(zhuǎn)讓。“那個時候晚上8點以后，主干道上都沒有幾個人，一天的營業(yè)額就是幾百元，從去年年底開始，韓國客流突然暴增，平均一天能有5000千元左右的營業(yè)額，一天能有60多人的客流量，我們都接待不過來。”

　　為了更好的接待韓國客人，馬老板將招牌和服務(wù)內(nèi)容介紹全部找人翻譯成了韓文，并且在一樓賣起了韓國服飾、中國茶餅以及部分奢飾品。“這一部分銷售可以說是店面的額外收入，一天也能賺上兩千多。”馬老板對于目前的狀況很滿意，韓國客源給自己帶來的商機(jī)真是太及時，目前他正籌備著對店面做一些更好的規(guī)劃，“讓生意再上一層樓”。

　　韓國人吳世振已經(jīng)做了32年的廚師了，一個月前，他來到了西安。

　　西安大市場吸引韓國廚師 年過半百激情依舊

　　今年51歲的韓國廚師吳世振已經(jīng)做了32年的廚師了，早年間他曾在中國的大連、上海等城市做韓國料理，一個月前，他來到西安。

　　“我在韓國的一家高爾夫球館當(dāng)廚師，一位經(jīng)常來的客人談到了中國的韓國餐飲市場很好，我就決定來看一看。三星在西安落地后，大批的韓國人來到西安，但是吃不到正宗的家鄉(xiāng)飯，我想為他們做出家鄉(xiāng)的味道。”吳世振說，目前餐館的生意很不錯，除了大批的韓國客人前來用餐，還吸引了不少中國客人，“我要做的就是把最正宗的韓國料理呈現(xiàn)給他們。”

　　經(jīng)過一個多月的運營，吳世振目前正著手改良菜品，“味道更加向本土的韓國料理靠近，西安人的飲食習(xí)慣我也在觀察，希望大家多來品嘗我們韓國本土正宗的料理，這也是一個相互交流文化的途經(jīng)。”（西部網(wǎng)）