本報記者 黃 鑫
7月2日，工業(yè)和信息化部、商務部、市場監(jiān)管總局、藥監(jiān)局、知識產(chǎn)權局五部門聯(lián)合對外發(fā)布《數(shù)字化助力消費品工業(yè)“三品”行動方案(2022—2025年)》(以下簡稱《行動方案》)，確立了未來四年數(shù)字化助力消費品工業(yè)增品種、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌的主要目標。提出到2025年，消費品工業(yè)領域數(shù)字技術融合應用能力明顯增強、培育形成一批新品、名品、精品，品種引領力、品質(zhì)競爭力和品牌影響力不斷提升。
專家認為，《行動方案》明確提出要以消費升級為導向，以數(shù)字化為抓手，以場景應用為切入點，聚焦關鍵環(huán)節(jié)，強化數(shù)字理念引領和數(shù)字化技術應用，統(tǒng)籌推進數(shù)據(jù)驅(qū)動、資源匯聚、平臺搭建和產(chǎn)業(yè)融合，將推動消費品工業(yè)“三品”戰(zhàn)略邁上新臺階，引領消費品工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
“三品”戰(zhàn)略是重要抓手
消費品工業(yè)“三品”戰(zhàn)略是指推動制造業(yè)產(chǎn)品“增品種、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌”。近年來，“三品”工作已成為引領消費品工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要抓手。
中國電子信息產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院黨委書記劉文強表示，自2016年“增品種、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌”的消費品工業(yè)“三品”戰(zhàn)略實施以來，消費品工業(yè)核心競爭力和創(chuàng)新能力持續(xù)增強，產(chǎn)品供給能力和對需求適配性穩(wěn)步提升，消費品工業(yè)增加值、利潤、出口交貨值占全部制造業(yè)的比重均接近30%，輕工、紡織出口額占全球30%以上，高附加值產(chǎn)品占比穩(wěn)步提升，全產(chǎn)業(yè)鏈穩(wěn)定性及整體競爭力持續(xù)增強。
據(jù)中國輕工業(yè)聯(lián)合會會長張崇和介紹，輕工業(yè)大力推動“增品種、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌”戰(zhàn)略實施，較好滿足了消費升級，如高端手表所用的陀飛輪機芯產(chǎn)量從2015年的幾百只提高到2021年的2萬余只；國產(chǎn)智能坐便器質(zhì)量抽檢合格率由2016年的82%提升到2021年的97%。
“消費品工業(yè)‘三品’專項行動，準確把握住了以紡織行業(yè)為代表的消費品工業(yè)深化供給側(cè)結構性改革的關鍵點，‘三品’貫穿科技硬實力突破與文化軟實力提升，對消費品工業(yè)持續(xù)深化結構調(diào)整、加快轉(zhuǎn)型升級發(fā)揮了全局性帶動作用�！敝袊徔椆I(yè)聯(lián)合會會長孫瑞哲說。
此次發(fā)布的《行動方案》為“十四五”時期深入實施“三品”戰(zhàn)略指明了方向，將有助于指導行業(yè)借力數(shù)字技術改善消費品供給，瞄準國際高端水平進行開拓，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，提升附加值，在產(chǎn)業(yè)鏈中高端取得提升和突破，并將之作為長期努力的方向。
同時，引導企業(yè)提升數(shù)字化研發(fā)創(chuàng)新水平和核心競爭力，開發(fā)適應市場需求、滿足消費升級需要的產(chǎn)品和服務，提高供給質(zhì)量和效率。并有助于建立生產(chǎn)端和消費端數(shù)據(jù)鏈路，促進供給升級和需求升級協(xié)調(diào)共進，加快形成需求牽引供給、供給創(chuàng)造需求的更高水平動態(tài)平衡。
數(shù)字化是發(fā)力點
隨著大數(shù)據(jù)、云計算、人工智能、區(qū)塊鏈等新一代數(shù)字技術蓬勃發(fā)展，數(shù)字經(jīng)濟新動能作用持續(xù)增強，消費品工業(yè)亟待通過數(shù)字化轉(zhuǎn)型推進質(zhì)量變革、效率變革、動力變革，釋放發(fā)展新活力。
數(shù)字化技術深刻改變了消費品工業(yè)。在方太洗碗機全能工廠的水槽洗碗機智能化柔性生產(chǎn)線上，記者看到每臺洗碗機都能自動進行智能化檢測并進入下一步，還能模擬顧客家庭使用場景，確保每臺產(chǎn)品符合市場品質(zhì)要求。據(jù)方太集團洗碗機產(chǎn)品線總經(jīng)理徐慧介紹，方太洗碗機數(shù)字化工廠于2021年10月正式投產(chǎn)，當前可生產(chǎn)水槽洗碗機和嵌入式洗碗機兩個品類，兼容25個系列、82個型號，單線日產(chǎn)近千臺。
因為供應鏈數(shù)字化轉(zhuǎn)型，果汁企業(yè)匯源集團的配送時效大幅提升，當日達和次日達比例上升了80%；破損率下降了90%；物流成本則下降了20%。匯源果汁執(zhí)行總裁咸曉芳介紹，與京東物流共建的一體化供應鏈項目不僅為匯源的運營和管理帶來效率提升，更通過全國倉運配一體的供應鏈柔性協(xié)同網(wǎng)絡，帶動消費者的體驗升級。
伊利將數(shù)字化技術賦能于乳業(yè)的全產(chǎn)業(yè)鏈中，不斷提升整個行業(yè)的數(shù)字化水平。在上游，伊利打造“智慧牧場”，奶牛們一“牛”一ID，活動量、反芻量、產(chǎn)奶量、食欲、睡眠、呼吸頻率等各項數(shù)據(jù)一目了然。在中游，伊利建設“智能工廠”，從生產(chǎn)線到質(zhì)檢、包裝、自動化生產(chǎn)線、智能化機器人、生產(chǎn)、抽檢、灌裝、裝箱、碼垛一氣呵成，目前伊利全國所有工廠均實現(xiàn)了智能化布局。在下游，伊利通過大數(shù)據(jù)洞察消費需求，預判流行口味和營養(yǎng)功能，根據(jù)不同地區(qū)、人群，優(yōu)化口味、創(chuàng)新產(chǎn)品。
據(jù)了解，近年來，輕工業(yè)主動應用信息技術推動行業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型。2021年，輕工行業(yè)數(shù)字化研發(fā)設計工具普及率、工業(yè)電子商務普及率分別達到76.9%、69.0%，高出全國平均水平2.2個和3.4個百分點。應用網(wǎng)絡化協(xié)同、服務型制造、個性化定制等新模式的輕工企業(yè)比例，分別高出全國工業(yè)平均水平3.5個、2.2個和3.7個百分點。
“輕工業(yè)中小企業(yè)多，部分企業(yè)缺乏數(shù)字化人才及資金，急需成熟案例示范引領和公共服務平臺支撐，輕工業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型工作使命重大、空間廣闊�！睆埑绾捅硎荆缎袆臃桨浮穱@“數(shù)字化助力增品種”“數(shù)字化助力提品質(zhì)”“數(shù)字化助力創(chuàng)品牌”3大領域部署了10項重點任務，提出到2025年，企業(yè)經(jīng)營管理數(shù)字化普及率、企業(yè)數(shù)字化研發(fā)設計工具普及率、應用電子商務的企業(yè)比例均超過80%，在食品、化妝品等領域培育智能制造示范工廠的發(fā)展目標，為輕工業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型明確指導方向。
“《行動方案》精準定位數(shù)字化助力‘三品’和促進行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的著力點，其有效實施將充分發(fā)揮數(shù)字經(jīng)濟的變革效應，從供給和需求兩側(cè)協(xié)同發(fā)力，推動消費品工業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈條轉(zhuǎn)型升級。”劉文強說。
打造行業(yè)發(fā)展新支點
《行動方案》立足行業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型實際需求，提出一系列務實舉措。劉文強分析，包括聚資源、育生態(tài)、增綠色，助力增品種；促改造、強追溯、抓協(xié)同，助力提品質(zhì)；強體驗、重服務、顯特色，助力創(chuàng)品牌。
比如，在增品種方面，提出推進產(chǎn)品綠色設計與制造一體化，完善綠色產(chǎn)品標準、認證、標識體系，加快推進綠色產(chǎn)品市場供應，積極拓展綠色消費場景，以數(shù)字化手段賦能綠色化生產(chǎn)等。在提品質(zhì)方面，提出加快推動重點行業(yè)質(zhì)量追溯體系建設，加強原材料供應、產(chǎn)品生產(chǎn)、消費營銷等環(huán)節(jié)數(shù)字化溯源，發(fā)揮數(shù)字化溯源提振消費信心的倍增效應。在創(chuàng)品牌方面，提出打造產(chǎn)業(yè)鏈上下游中小企業(yè)品牌聯(lián)合體，突出地理標志產(chǎn)品、主導產(chǎn)品，加大優(yōu)質(zhì)特色消費品宣傳，提升區(qū)域品牌影響力等。
“輕工業(yè)將通過數(shù)字化賦能增品種、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌�！睆埑绾屯嘎�，將大力發(fā)展功能食品、嬰童用品、智能家電、智慧家居、適老產(chǎn)品、綠色設計產(chǎn)品。每年發(fā)布升級與創(chuàng)新消費品100個，到“十四五”末，發(fā)布數(shù)量達到1000個。綠色設計產(chǎn)品總量達到2000個。同時，以數(shù)字化賦能產(chǎn)業(yè)集群轉(zhuǎn)型，推動30個規(guī)模300億元以上的產(chǎn)業(yè)集群率先向先進制造業(yè)集群邁進，形成超2萬億元規(guī)模的產(chǎn)業(yè)集群第一方陣。到“十四五”末，培育10個具有國際競爭優(yōu)勢的世界級先進產(chǎn)業(yè)集群。
“紡織行業(yè)將完善產(chǎn)業(yè)生態(tài)，將數(shù)字化打造成行業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展、協(xié)同創(chuàng)新的新支點；提升基礎能力，將數(shù)字化打造成為行業(yè)平穩(wěn)健康發(fā)展的新支點；拓寬應用場景，將數(shù)字化打造成為撬動國內(nèi)大市場、暢通雙循環(huán)的新支點。”孫瑞哲說。
據(jù)介紹，“十四五”期間，紡織行業(yè)將圍繞化纖、紡紗、織造、非織造、印染、服裝和家紡等重點領域，推動一體化解決方案形成和全流程智能制造技術集成，建設數(shù)字化、智能化示范車間或工廠，夯實品質(zhì)提升、品種更新與品牌鍛造的基礎，積極引導企業(yè)有序發(fā)展內(nèi)容電商、跨境電商等新業(yè)態(tài)，為品牌搭建更多元化的渠道平臺。