“‘主動(dòng)健康’是利用膳食營(yíng)養(yǎng)、運(yùn)動(dòng)、心理等非醫(yī)療手段,助力身體健康。”中國工程院院士、江南大學(xué)校長(zhǎng)陳衛(wèi)代表表示,食品產(chǎn)業(yè)在當(dāng)前我國消費(fèi)需求和健康理念轉(zhuǎn)變的大背景下,發(fā)揮著越來越重要的作用。
陳衛(wèi)代表建議,推進(jìn)食醫(yī)融合助力全民健康。強(qiáng)化食品營(yíng)養(yǎng)與醫(yī)學(xué)研究的交叉融合,打造引領(lǐng)國內(nèi)營(yíng)養(yǎng)與健康研究的優(yōu)勢(shì)領(lǐng)域和研發(fā)陣地;推動(dòng)現(xiàn)有平臺(tái)升級(jí),促進(jìn)建立涵蓋“營(yíng)養(yǎng)、健康、大數(shù)據(jù)”的全創(chuàng)新鏈技術(shù)平臺(tái);樹立“大食物觀”,積極開展益生食品資源挖掘及轉(zhuǎn)化應(yīng)用。
(本報(bào)記者丁雅誦整理)
《 人民日?qǐng)?bào) 》( 2024年03月08日 09 版)