2007年4月20日，對(duì)普洱茶收藏者來(lái)說(shuō)，是個(gè)值得銘記的日子。自2002年內(nèi)地興起普洱茶收藏?zé)岷�，這一天，普洱茶價(jià)格被炒到歷史最高點(diǎn)，市場(chǎng)重要的價(jià)格指標(biāo)品種———大益7542生餅達(dá)到每件(30公斤)2.3萬(wàn)元，而就在這一天，它又狂跌至1.7萬(wàn)元。之后，各品牌普洱茶價(jià)格幾乎全面下跌，業(yè)內(nèi)人士估算，當(dāng)時(shí)普洱茶市場(chǎng)憑空蒸發(fā)數(shù)百億元。經(jīng)歷幾年的低迷，普洱茶市場(chǎng)正逐步回歸理性，尤其是一些老茶的價(jià)格，仍在穩(wěn)步上升。

　　當(dāng)年暴跌的主要是新茶，老茶價(jià)格一直較堅(jiān)挺

　　一直以來(lái)，業(yè)界有普洱茶“產(chǎn)于云南，藏于兩灣(臺(tái)灣、荔灣)”之說(shuō)。

　　荔灣區(qū)普洱茶文化協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)吳家榮，不僅愛喝普洱茶，喜歡收藏普洱茶，還癡迷于研究普洱茶文化。他出書宣傳普洱文化，還一手籌備建立了國(guó)內(nèi)首家公立普洱茶博物館(其中，吳家榮個(gè)人捐贈(zèng)的館藏達(dá)到三分之一)。據(jù)吳家榮介紹，2007年普洱茶暴跌，主要是新茶跌了，而老茶，尤其是一些優(yōu)質(zhì)老茶，因?yàn)閿?shù)量越喝越少，加上時(shí)間長(zhǎng)了口感更好，價(jià)格一直比較堅(jiān)挺，甚至在穩(wěn)步升值。

　　記者近日在芳村茶葉市場(chǎng)看到，2001年生產(chǎn)的一款普洱茶“特級(jí)一棵樹”，現(xiàn)在每件16萬(wàn)元，而2002年時(shí)，每件才2100元。還有市場(chǎng)上很熱門的“88青餅”，目前它的價(jià)格為30000元/餅，而在2000年，88青餅350元/餅，之后一路上漲，即使在2007年市場(chǎng)大動(dòng)蕩時(shí)，它也維持在9000元左右/餅�？芍^12年間升值85倍！

　　“自號(hào)級(jí)茶、印級(jí)茶之后，普洱老茶出現(xiàn)了一個(gè)斷層，能夠接得上歷史、有較大批量又有一定陳期的，只有88青餅，故其在市場(chǎng)上一路走紅。” 吳家榮說(shuō)。

　　2002年，朱守偉在芳村茶葉市場(chǎng)賣茶壺。為了吸引客戶，他一直給買壺多的人送茶杯。后來(lái)，他發(fā)現(xiàn)一桶普洱茶還不到100元，而一套茶杯不止100元，就想多買點(diǎn)茶葉，別人買壺就送茶葉。

　　朱守偉找一個(gè)女銷售員買了50件普洱茶(每件84餅)，每餅8.5元。不久，他聽人說(shuō)，這個(gè)茶每餅8元就可以買到。“后來(lái)這個(gè)女人找我，說(shuō)她想回收那些茶葉。我看到她就有氣，隨口說(shuō)每餅30元。她居然沒(méi)有多還價(jià)。”朱守偉于是以每餅28元(注：2005年這款茶葉漲到每餅140多元)賣了手頭剩的幾十件茶。短短幾個(gè)月，就這樣賺了數(shù)萬(wàn)元，于是他在賣壺之余慢慢做起了普洱茶生意。如今，他經(jīng)營(yíng)的紫源貿(mào)易已成為廣州一家大規(guī)模的紫砂產(chǎn)品和普洱茶公司。

　　堯安茶業(yè)老板王志淵，之前在芳村茶葉市場(chǎng)專賣安溪鐵觀音。后來(lái)，看普洱茶好賣，加上利于保存，他也轉(zhuǎn)行賣起了普洱茶，如今，生意也越做越大了。

　　據(jù)吳家榮介紹，1990年代，芳村只有200多家茶葉商鋪，當(dāng)時(shí)很多商家是主營(yíng)鐵觀音、大紅袍等，把普洱茶擺在店鋪不顯眼的角落。而現(xiàn)在，芳村茶葉市場(chǎng)成了全國(guó)最大的普洱茶批發(fā)市場(chǎng)，賣茶的商鋪達(dá)到7000多家，從2002年起，就幾乎是無(wú)店不普洱了。芳村所在地荔灣，更是成為近年來(lái)國(guó)內(nèi)普洱熱的推手，這里聚集著眾多普洱茶發(fā)燒友，著名的88青餅也是在這里被發(fā)現(xiàn)的。

　　據(jù)悉，國(guó)內(nèi)普洱茶多數(shù)都流入了華南一帶，整個(gè)珠三角的普洱茶收藏者超過(guò)20萬(wàn)，在東莞，目前藏茶過(guò)100噸的仍大有人在。

　　荔灣是近年普洱熱的推手，東莞藏茶過(guò)百噸者大有人在

　　大益7542生茶一直是普洱市場(chǎng)的價(jià)格風(fēng)向標(biāo)。每年新茶上市時(shí)，大家都會(huì)關(guān)注大益7542的定價(jià)。

　　今年3月27日，大益7542正式上市。據(jù)其廣州方面經(jīng)銷商介紹，今年的大益7542新茶價(jià)格上漲了10%左右，每件市場(chǎng)價(jià)4000元左右(42餅)。

　　自泡沫破滅后，普洱茶市場(chǎng)持續(xù)低迷，一直到2010年起，普洱新茶價(jià)格才開始回升，每年漲幅約在10%-30%。有茶商表示，“在普洱茶瘋狂時(shí)，很多茶企跟著瘋狂，現(xiàn)在都沒(méi)了音訊。目前大家最注重的是加強(qiáng)技術(shù)、回歸茶葉本質(zhì)。普洱茶畢竟是一種飲品，現(xiàn)在茶企經(jīng)常組織品飲會(huì)，就是想培養(yǎng)更多喝茶的人。”