每一年到了清明前后，春茶的上市都備受關(guān)注。5號，今年首場西湖龍井茶拍賣會鳴鑼開拍，西湖龍井茶一級保護基地的5公斤“貢”牌西湖龍井明前茶，最終被天津茶商韓先生以每公斤6萬元的價格一次性全部購走。
大紅袍、龍井……多種茶葉遭爆炒
近年來，天價茶葉陸續(xù)出現(xiàn)，幾乎每一個茶葉品種都遭爆炒，從安溪鐵觀音，到武夷大紅袍，從云南普洱到正山小種。幾天前，杭州龍井茶葉集團500克西湖龍井明前頭茶創(chuàng)下了18萬元的天價。幾乎同時，有茶企宣稱要將一款信陽毛尖打造成面向公務(wù)消費市場新的“茶奢侈品”，標(biāo)價高達每斤13萬。
而于上月27號剛剛上市銷售的四川成都的一款“熊貓茶”，更是創(chuàng)出了22萬元一斤的世界最貴茶葉紀錄。
幾萬茶企不抵一個英國立頓
盡管茶葉拍賣價格屢創(chuàng)新高，但有不少的茶葉企業(yè)負責(zé)人告訴記者，在茶葉行業(yè)里，一直流傳著一句話，“中國幾萬茶企抵不過一個英國立頓。”這讓中國茶企老板們?nèi)缑⒃诒场?/p>
中國茶葉學(xué)會上海天泰茶葉科技有限公司董事長葉揚升說，我國茶商有七八萬家，多數(shù)弱小，規(guī)模上億的茶葉企業(yè)鳳毛麟角。以2008年為例，中國7萬家茶企共實現(xiàn)茶葉總產(chǎn)值300億元人民幣，而聯(lián)合利華立頓一家茶加工企業(yè)的年產(chǎn)值達230多億元人民幣。
目前我國有7萬家茶廠，注冊了自己品牌名的僅近1000家。與此同時，中國出口茶葉在國際市場上每公斤僅值2美元左右，平均茶價比印度低四成，比斯里蘭卡低六成多，甚至比肯尼亞的茶葉價格還要低20%。
品牌缺乏、標(biāo)準缺失是病根
作為一個有著千年制茶傳統(tǒng)的國家，中國茶商業(yè)為何不如英國立頓茶叫座？
業(yè)內(nèi)人士稱，我國的茶企，一家一戶的生產(chǎn)模式，幾十年不變，難以形成生產(chǎn)規(guī)模，更無法形成品牌。“小生產(chǎn)”與“大市場”的矛盾，小農(nóng)經(jīng)營與現(xiàn)代茶業(yè)的矛盾阻礙了本土茶產(chǎn)業(yè)的全球化進程。
事實上，中國茶業(yè)的病根在于有品類而無品牌。西湖龍井天下聞名，但有多少消費者能說出哪個牌子的西湖龍井買回來就一定物有所值？
此外，標(biāo)準的缺位，使得茶葉銷售的“水”變得渾濁不堪，以次充好、漫天要價等現(xiàn)象屢見不鮮。而立頓的成功恰恰在于，它以快消品的標(biāo)準定義了中國茶：定價統(tǒng)一、方便快捷。