中新網(wǎng)上海7月30日電 (浦帆)自6月1日上海進入全面恢復(fù)生產(chǎn)生活秩序階段以來，已近兩個月。近日，記者實地走訪了位于上海市松江區(qū)的部分特色中小企業(yè)，其中既有專精特新“小巨人”企業(yè)，也有經(jīng)典餐食的重要供應(yīng)商。這些企業(yè)在疫情的沖擊下，堅守本心、逆勢突圍，積極探尋紓困新道路。
天誠智能集團是從事全系列弱電線纜、綜合布線、數(shù)據(jù)中心和企業(yè)云研發(fā)、生產(chǎn)和運營的高新科技企業(yè)，旗下核心企業(yè)上海天誠通信技術(shù)股份有限公司被評為首批國家級專精特新“小巨人”企業(yè)�！皣c國、城與城之間的網(wǎng)絡(luò)大部分都要依靠三大運營商連接，而將互聯(lián)網(wǎng)接入園區(qū)、街道、大樓，就需要依靠我們這樣的第三方智能公司完成�！碧煺\智能集團副總裁雍竣華告訴中新網(wǎng)記者。
談到疫情對企業(yè)的沖擊，雍竣華表示：“目前看，上半年銷售形勢基本未受疫情影響，營業(yè)收入同比有增長，落地稅收同比增長30%，同時新增許多重點項目�！币咔槠陂g，天誠通信設(shè)置AB崗，核心工序崗位員工住在園區(qū)宿舍，隨時補上人員“缺口”。此外，公司還從原有的2周備貨庫存調(diào)整為4周備貨庫存，保證原材料的供應(yīng)，又得益于政府部門及時發(fā)放的通行證，保證了緊急訂單的正常進行。6月1日以來，公司在不增加員工工作時間的基礎(chǔ)上，增加一個班次，加快延期訂單的產(chǎn)品生產(chǎn)。
嗨酥食品生產(chǎn)車間 浦帆 攝雍竣華透露，盡管受疫情影響，天誠通信不僅不裁員，還進行擴招。“公司抓住新基建發(fā)展迅猛的巨大市場機會，加快布局，加大投入，上半年新增入職員工近30人。”
松江區(qū)經(jīng)信委副主任許浩介紹，截至目前，松江區(qū)共有國家級專精特新“小巨人”企業(yè)40家，數(shù)量占全市15.27%，全區(qū)國家級、市級、區(qū)級“專精特新”規(guī)上工業(yè)企業(yè)1-6月實現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值440.73億元人民幣，同比下降5.0%，降幅小于全區(qū)規(guī)上工業(yè)6.2個百分點�！翱梢�，高質(zhì)量發(fā)展的專精特新企業(yè)，在逆勢中表現(xiàn)出了強韌的抗跌性。”許浩說。
疫情也讓一些中小企業(yè)開始思考轉(zhuǎn)型方向�！霸诰�經(jīng)濟，一直是我們公司思考的重點�！编怂质称�(上海)有限公司總經(jīng)理曹哲慧告訴中新網(wǎng)記者。從線下走到線上，疫情成為食品企業(yè)試水新市場的契機。
剛出爐的鮮肉月餅和蟹殼黃 浦帆 攝嗨酥食品成立近6年，公司主營速凍點心與速凍調(diào)味制品，不僅為航空公司、五星級酒店提供配餐，還與新雅食品、西區(qū)老大房等老字號開展食品研發(fā)與合作，更是連續(xù)四年作為中國國際進口博覽會新聞中心唯一指定點心供應(yīng)商為中外記者提供餐點。
在嗨酥食品的生產(chǎn)車間內(nèi)，記者看到工作人員們身著白色工作服，戴著口罩和手套，手工制作著各類特色小吃，包括鮮肉月餅、蟹殼黃、湯包等。由于嚴(yán)格的消毒要求，記者未能進入生制品加工區(qū)域，但公司大廳內(nèi)，新鮮出爐的脆皮雞、豉油雞，憑借其濃郁的香味、紅潤的色澤、嫩滑的口感彰顯著“地道”。
曹哲慧表示，在本輪疫情中，嗨酥食品作為上海市的保供企業(yè)，積極擔(dān)當(dāng)，現(xiàn)有生產(chǎn)線不分晝夜生產(chǎn)保供物資，公司物流部更是人歇車不歇，能動的車盡數(shù)啟動，有駕照的員工盡數(shù)上路連軸運輸，贏得口碑。
新冠疫情對餐飲業(yè)帶來較大沖擊，曹哲慧坦言，公司服務(wù)的客戶端均有較大程度的下滑，自身業(yè)績也受到很大程度的影響。在這樣的背景下，嗨酥食品積極尋求轉(zhuǎn)型，突破速凍食品的運輸、存儲局限性，通過開辟廣式即食燒臘、鹵水鹵味生產(chǎn)線，改變公司產(chǎn)品屬性，以此發(fā)展線上、線下相結(jié)合的經(jīng)營模式，探索“在線經(jīng)濟”給公司帶來的可能性。
“我們是食品生產(chǎn)型企業(yè)，屬于重資產(chǎn)投入，行業(yè)屬性的剛性需求決定了我們自身投資評級屬于長線經(jīng)營，短時的業(yè)績下滑不改我們對城市煙火氣回歸后公司業(yè)績反彈、長期向好的預(yù)判�！辈苷芑壅f。(完)