科技引領(lǐng) 龍頭帶動
——強勢推進松桃生態(tài)型現(xiàn)代畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級
貴州省委副書記、省長陳敏爾(中)率省直有關(guān)部門到盤石園區(qū)〝黔東草海〞視察指導(dǎo)工作
前言：松桃以優(yōu)勢的生態(tài)資源和地理資源，通過產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整把生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)、中藥材、生態(tài)畜牧業(yè)作為一產(chǎn)三大支柱產(chǎn)業(yè)來抓，已初具規(guī)模。2012年2月國家農(nóng)業(yè)部將松桃列入國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)，2013年4月省人民政府將三大產(chǎn)業(yè)列入100個現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)示范區(qū)建設(shè)，其中生態(tài)畜牧業(yè)示范園區(qū)列入重點示范園區(qū)建設(shè)，通過科技引領(lǐng)，龍頭帶動，松桃生態(tài)畜牧業(yè)正處于轉(zhuǎn)型升級初期。
貴州省副省長劉遠坤(左一)到松桃梵凈山牧業(yè)有限公司視察現(xiàn)場
松桃縣委、縣政府提出了“農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、產(chǎn)業(yè)富縣”發(fā)展戰(zhàn)略，明確建設(shè)生態(tài)畜牧業(yè)大縣發(fā)展目標，堅持科技引領(lǐng)、龍頭帶動，通過三年大會戰(zhàn)，實現(xiàn)畜牧業(yè)經(jīng)濟翻一番，建成畜牧經(jīng)濟強縣。
一、基本情況：2013年，全年出欄生豬42.62萬頭、肉牛2.73萬頭、肉羊15.61萬只，比上年同期分別增長28.75%、26.59%、61.49%。完成肉類產(chǎn)量46589噸，比上年同期增長28.21%;實現(xiàn)畜牧產(chǎn)值達13.57億元，與上年同期增長20.6%，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值44.26%，高于全市平均水平�？h內(nèi)有入駐農(nóng)業(yè)上市公司2家，省級以上農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)5家，各類規(guī)模養(yǎng)殖場(戶)2317家。全縣規(guī)模養(yǎng)殖比重豬、牛、羊分別達到48.26%、31.3%、57.78%以上。
二、農(nóng)業(yè)資源：全縣有土地面積3409平方公里，耕地面積105.6萬畝，有可供放牧的草地資源150萬畝。已推廣人工種草5萬畝，林下種草3萬畝。全縣每年可提供農(nóng)作物秸稈50多萬噸，糧食副產(chǎn)品10多萬噸。每年有50多萬畝冬閑田土可用于種植一年生牧草。
康正牧業(yè)萬頭特種野豬養(yǎng)殖場一角
三、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)：目前，松桃入住的華西希望德康牧業(yè)投資11億元建設(shè)30萬頭生豬產(chǎn)業(yè)體系，已完成了1個5000頭原種豬場建設(shè)，完成10萬頭生豬保育場、20萬噸飼料加工廠土地流轉(zhuǎn)，采取“公司+農(nóng)戶”模式在建家庭農(nóng)場20個。梵凈牧業(yè)投資1.2億元建成存欄1200頭“梵凈山黑牛”培育生產(chǎn)基地，采取“公司+專業(yè)合作社+農(nóng)戶”模式，已帶動200余農(nóng)戶發(fā)展。成都大哥大牧業(yè)投資1.25億元建設(shè)10萬只“貴州努比亞”種羊生產(chǎn)體系，已建成3000只種羊擴繁場，在建核心科研中心。采取“公司+專業(yè)合作社+農(nóng)戶”模式，已帶動500余農(nóng)戶發(fā)展。康正牧業(yè)投資4000萬元已建成年出欄萬頭特種野豬擴繁場。萬希公司投資1.2億元已建成1000頭“梵凈桃源黑豬”擴繁場。綠豐農(nóng)牧公司，年發(fā)展農(nóng)戶種植高產(chǎn)牧草上萬畝，集中收貯、加工牧草5萬噸以上，完善了草食畜牧業(yè)草料配套體系。
四、支撐體系：我縣已與貴州大學(xué)、貴州省農(nóng)科院、銅仁職業(yè)技術(shù)學(xué)院簽定了產(chǎn)、學(xué)、研技術(shù)合作協(xié)議，并開展了技術(shù)合作。生豬產(chǎn)業(yè)依托華西希望集團，肉羊產(chǎn)業(yè)依托四川大哥大牧業(yè)，肉牛產(chǎn)業(yè)依托梵凈牧業(yè)，采取“公司+專業(yè)合作社+農(nóng)戶”的合作模式，實現(xiàn)技術(shù)資源共享，共同發(fā)展格局。畜禽水產(chǎn)品銷售依托上海啟龍農(nóng)業(yè)，搭建了畜禽水產(chǎn)品銷售平臺，轄區(qū)內(nèi)生產(chǎn)的“牛、羊、黑豬冷鮮肉、大閘蟹、野鴨、大鯢等畜禽水產(chǎn)品成功進入上海大市場，并達成長期合作關(guān)系。依托國家開發(fā)銀行，利用武陵山投資公司融資平臺為生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展提供貸款，快速推進了規(guī)�；�、標準化、集約化現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展進程。
四川大哥大牧業(yè)3000只努比亞山羊種羊場一角
五、存在不足：松桃縣在生態(tài)畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級初期，由于受市場、技術(shù)、資金、產(chǎn)業(yè)鏈等方面因素影響和制約，提質(zhì)增效速度緩慢，具體表現(xiàn)在以下方面：
(一)規(guī)模養(yǎng)殖發(fā)展緩慢，產(chǎn)業(yè)化程度不高。表現(xiàn)為畜牧業(yè)工廠化、規(guī)�；讲桓�。特別是具有一定規(guī)模和實業(yè)的龍頭企業(yè)帶動效應(yīng)還不明顯，企業(yè)與農(nóng)戶利益聯(lián)接不緊密，規(guī)模比重不高，嚴重制約畜牧業(yè)的快速發(fā)展。
(二)市場培育程度不高，產(chǎn)業(yè)鏈不全。一是產(chǎn)品市場營銷體系不健全，絕大多數(shù)是以初級產(chǎn)品的形式銷售，效益不明顯。二是畜產(chǎn)品精深加工能力不足，產(chǎn)品附加值不高。三是品牌創(chuàng)建不突顯，產(chǎn)品市場競爭力不強。
(三)發(fā)展資金不足，融資困難。我縣現(xiàn)代畜牧業(yè)生產(chǎn)發(fā)展速度加快，建設(shè)資金需求量大。金融部門貸款“門檻高、周期短、額度低”，融資困難。
(四)規(guī)模養(yǎng)殖用地量大，用地審批困難。受國家政策的影響，目前，土地已成為制約我縣現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的瓶頸，規(guī)模建設(shè)用地短缺，用地手續(xù)過于繁瑣，土地流轉(zhuǎn)不暢，導(dǎo)致引進的一些大型畜牧企業(yè)入駐難，推進慢。
(五)服務(wù)支撐體系薄弱，專業(yè)人才匱乏�；鶎臃⻊�(wù)體系不健全，技術(shù)人才配備不足，生產(chǎn)指導(dǎo)能力不強。加之動物疫病復(fù)雜多樣化，引種把關(guān)不嚴監(jiān)管難度大，抗風(fēng)險能力不足等。
六、發(fā)展定位：松桃縣生態(tài)畜牧業(yè)工作，以全國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)建設(shè)為發(fā)展機遇，以現(xiàn)代高效畜牧業(yè)園區(qū)建設(shè)為載體，以標準化規(guī)模場建設(shè)為重點，建立完善“政府推動、企業(yè)帶動、金融支持、市場導(dǎo)向、農(nóng)民主體、科技支撐”的推進機制，優(yōu)化生態(tài)畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)調(diào)整，緊緊圍繞：在2016年建成“全國生豬養(yǎng)殖大縣，努比亞種羊生產(chǎn)基地縣，梵凈山黑牛生產(chǎn)基地縣”的戰(zhàn)略目標，以標準化規(guī)模場建設(shè)為重點，堅持科技引領(lǐng)，龍頭帶動，積極推進“公司+基地+專業(yè)合作社+家庭農(nóng)場+農(nóng)戶”運行模式，逐步形成“建設(shè)標準化、生產(chǎn)規(guī)�；�、品種優(yōu)良化、管理科學(xué)化、經(jīng)營市場化”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局。
華西希望德康牧業(yè)5000頭原種豬場一角
七、具體措施
(一)組織保障：成立以縣人民政府縣長任組長的現(xiàn)代畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作領(lǐng)導(dǎo)小組，建立完善“政府搭臺、企業(yè)唱戲、市場運作、農(nóng)戶參與”的管理體系和體制機制。發(fā)揮武陵山投資經(jīng)營(集團)有限公司和宏輝擔(dān)保有限公司融資及擔(dān)保平臺作用，解決產(chǎn)業(yè)發(fā)展融資瓶頸�？h級財政預(yù)算產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項資金，撬動金融融資和激發(fā)民間資本，做大和做全產(chǎn)業(yè)鏈。
(二)推進措施
1、技術(shù)路線。堅持科技引領(lǐng)，推進產(chǎn)業(yè)高起點發(fā)展。生豬產(chǎn)業(yè)：堅持“優(yōu)質(zhì)高效”和“優(yōu)質(zhì)高端”兩條生產(chǎn)主線，采取“公司+家庭農(nóng)場”發(fā)展模式，實現(xiàn)“優(yōu)質(zhì)外三元”量的擴張和地方品種“梵凈桃源黑豬”、“特種野豬”質(zhì)的提升。肉羊產(chǎn)業(yè)：利用努比亞山羊作父本與簡陽大耳羊作母本進行雜交改良，培育新的山羊品種——松桃努比亞，采取“公司+專業(yè)合作社+農(nóng)戶”發(fā)展模式，擴充種羊基礎(chǔ)群，形成種羊生產(chǎn)基地。肉牛產(chǎn)業(yè)：利用日本和牛作父本與本品種黃牛作母本進行雜交改良，培育地方新品種——梵凈山黑牛，采取“公司+專業(yè)合作社+農(nóng)戶”發(fā)展模式，擴充能繁母�；A(chǔ)群，形成種牛生產(chǎn)基地。
2、利益連接。堅持龍頭帶動，通過“企業(yè)+基地+專業(yè)合作社+家庭農(nóng)場+農(nóng)戶”等模式進行利益聯(lián)結(jié)，推進規(guī)�；藴驶�、集約化發(fā)展。生豬產(chǎn)業(yè)：由華西希望德康牧業(yè)牽頭，按照“統(tǒng)一圈舍標準，統(tǒng)一投放豬苗，統(tǒng)一提供飼料，統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)，統(tǒng)一飼養(yǎng)標準，統(tǒng)一防疫消毒，統(tǒng)一商品回收”七統(tǒng)一，發(fā)展家庭農(nóng)場代養(yǎng)戶，戶均年出欄生豬1000頭以上，確保每頭生豬不低于150元代養(yǎng)費，戶均收入年10萬元以上。肉羊產(chǎn)業(yè)：由努比亞牧業(yè)牽頭，按照“統(tǒng)一建設(shè)標準，統(tǒng)一山羊品種，統(tǒng)一飼養(yǎng)管理，統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)，統(tǒng)一免疫程序，統(tǒng)一種羊選育，統(tǒng)一種羊銷售”七統(tǒng)一，與農(nóng)戶簽訂回收合同，戶均養(yǎng)殖基礎(chǔ)母羊20只以上，確保戶均年收入6萬元以上。肉牛產(chǎn)業(yè)：由梵凈牧業(yè)牽頭，按照“統(tǒng)一提供牛犢，統(tǒng)一稱重代養(yǎng)，統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)，統(tǒng)一飼料標準，統(tǒng)一免疫程序，統(tǒng)一價格回收”六統(tǒng)一，吸納農(nóng)戶代養(yǎng)，戶均養(yǎng)牛10頭以上，飼養(yǎng)10個月以上，由公司統(tǒng)一回收，以保護價支付農(nóng)戶代養(yǎng)增重數(shù)量，確保農(nóng)戶戶均年收入4萬元以上。
以上利益聯(lián)接，均通過合同公正，實行政府擔(dān)保，降低資產(chǎn)風(fēng)險;實行企業(yè)擔(dān)保，解決融資瓶頸;實行養(yǎng)殖保險，降低投資風(fēng)險，全面推進生豬、肉牛、肉羊三大產(chǎn)業(yè)“市場化運作、商品化生產(chǎn)、企業(yè)化管理”發(fā)展格局。
梵凈牧業(yè)3000頭梵凈山黑牛繁育基地一角
3、市場培育。加大生豬、肉羊、肉牛無公害、綠色、有機產(chǎn)地產(chǎn)品認定認證，努力創(chuàng)建地理標志，著力品牌打造。加快推進松桃希望集團“美好食品”、努比亞“香尬尬”羊肉、梵凈牧業(yè)“跑山牌”牛肉食品加工廠建設(shè)，健全產(chǎn)業(yè)鏈。建立與上海啟龍農(nóng)業(yè)畜產(chǎn)品長期銷售合作平臺，提升豬、牛、羊畜產(chǎn)品市場競爭力。
通過科技引領(lǐng)，龍頭帶動，用經(jīng)營工業(yè)的理念經(jīng)營現(xiàn)代畜牧業(yè)，健全產(chǎn)業(yè)鏈，強化高標準建設(shè)和品牌戰(zhàn)略，強勢推進松桃生態(tài)型現(xiàn)代畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級、提質(zhì)增效。(郎永祥)