彼得·林奇說，我寧愿購買生產(chǎn)藥品、軟飲料或者剃須刀片的公司的股票……因為人們要不斷購買公司的產(chǎn)品。

　　巴菲特曾在致股東的一封信中更為直白地表示：哪里有嘴巴，我們就把錢投向哪里。

　　的確，從超長期來講，能夠穿越周期、抵抗惡劣通貨膨脹的，是那些基于人類賴以生存的最基本消費：食品、藥品，以及其他。而我們從“舌尖上的A股”出發(fā)，帶您領(lǐng)略一下以往您可能忽略的A股中的衣、食、住、行，您會發(fā)現(xiàn)，A股中有那么多您熟悉的身邊常見到、平時常用到的公司，而他們中的一些好公司，或許正是您獲取長期收益的來源。

　　從《舌尖上的中國》熱播以來，“舌尖熱”迅速蔓延至A股市場，給股市帶來的“味蕾”刺激歷久不衰，股市達人們紛紛總結(jié)“舌尖上的A股”，更有券商研究員近日發(fā)布“舌尖”研報……

　　■“舌尖股”聞風(fēng)起舞

　　隨著《舌尖上的中國》開播，A股市場也隨之刮起美食風(fēng)，投資者把“吃”當(dāng)成了最熱概念，一些相關(guān)食品股在紀錄片熱播之時聞風(fēng)起舞。

　　據(jù)悉，在《舌尖上的中國》第四集《時間的味道》中，金華火腿片段就是在A股的金字火腿公司拍攝的。投資者受到美味誘惑，金字火腿在5月21日至24日連續(xù)四天上漲，其中5月23日更是大漲9.08%，成交量較此前放大數(shù)倍。

　　這部紀錄片捧紅的股票，不僅僅是金字火腿。《轉(zhuǎn)化的靈感》中，介紹了紹興黃酒的釀制過程，讓一直養(yǎng)在深閨中的紹興黃酒知名度大幅提升，也讓大量資金搶進古越龍山；《我們的田野》中介紹了青藏高原的特有植物青稞，讓“青青稞酒”股價創(chuàng)出了上市以來新高；雙塔食品實現(xiàn)了八連陽，成為表現(xiàn)最為出色的“舌尖股”。

　　■“吃貨”投資指南出爐

　　“舌尖股”異動，A股“吃貨”的投資指南圖適時出爐。

　　5月23日，微博達人“數(shù)據(jù)驅(qū)動力”發(fā)布“一張圖看懂A股吃相關(guān)股票”，迅速躥紅網(wǎng)絡(luò)。在這幅圖中，制作者搜羅了與“吃”有關(guān)的連鎖飯店、休閑保健、飲品、酒、主食肉類、副食調(diào)料、水產(chǎn)等7大類股票，涉及97家上市公司，同時將相關(guān)公司的PE、毛利率、市值等指標(biāo)用不同顏色加以標(biāo)注。大量網(wǎng)友跟帖直嘆“強大”、“實用”，記者聯(lián)系制作者“數(shù)據(jù)驅(qū)動力”，其表示制作此圖完全是出于興趣愛好。

　　■券商研究員出“舌尖”研報

　　行業(yè)研究員的研究報告，也紛紛體現(xiàn)“舌尖”內(nèi)容。6月4日，方正證券陳光堯發(fā)布農(nóng)業(yè)食品行業(yè)研究報告，名稱為“《舌尖上的中國》之A股農(nóng)業(yè)食品個股推薦”。對A股農(nóng)業(yè)食品公司梳理，推薦與“舌尖”相關(guān)的農(nóng)業(yè)食品公司，包括擁有牛欄山酒的順鑫農(nóng)業(yè)、有大閘蟹業(yè)務(wù)的大湖股份、以臘肉香腸著稱的唐人神、生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)生態(tài)大米的北大荒、經(jīng)營國粹黃酒的古越龍山。

　　投資提示

　　警惕“舌尖”上的風(fēng)險

　　民以安為先，對于A股市場的“吃貨”，食品安全幾乎是難以規(guī)避的風(fēng)險。三聚氰胺一度讓伊利股價大跌、雙匯發(fā)展深陷“瘦肉精”、“問題膠囊”重創(chuàng)通化金馬……不可否認的是，被很多投資人視為較為安全的防御性板塊的食品、醫(yī)藥，近年來成為A股“黑天鵝”事件的高發(fā)地。

　　業(yè)內(nèi)人士提醒，A股“吃貨”，風(fēng)險在于“黑天鵝”事件，食品健康是頭等大事，一旦發(fā)生“黑天鵝”事件，對上市公司市值短期內(nèi)影響巨大。