新疆是馬業(yè)大區(qū)，馬匹存欄量約占我國的26%，居全國第一位。新疆該如何謀篇布局現(xiàn)代馬產(chǎn)業(yè)，進(jìn)一步推動馬產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，實現(xiàn)“一馬當(dāng)先”？當(dāng)?shù)伛R產(chǎn)業(yè)在融合發(fā)展和產(chǎn)業(yè)鏈延伸方面有哪些優(yōu)勢？經(jīng)濟(jì)日報記者走縣入戶，深入牧場企業(yè)一探究竟。
大美新疆草場資源優(yōu)質(zhì)，馬種資源豐富，現(xiàn)有馬匹數(shù)量95萬多匹，發(fā)展現(xiàn)代馬產(chǎn)業(yè)資源優(yōu)勢明顯。近日，新疆出臺了《關(guān)于加快新疆馬產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的意見》，提出到2030年力爭馬全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)220億元以上，形成一二三產(chǎn)業(yè)緊密融合發(fā)展的現(xiàn)代馬產(chǎn)業(yè)強(qiáng)區(qū)目標(biāo)。
鍥而不舍培育良種
夏日清晨，新疆昭蘇縣風(fēng)光旖旎，草原綠茵如毯，駿馬馳騁嘶鳴。在伊犁種馬場核心馬隊配種站，每天清晨5點半，53歲的技術(shù)員恩克博力德準(zhǔn)時起床，走進(jìn)馬廄喂養(yǎng)國外進(jìn)口優(yōu)良種公馬，開啟一天忙碌的繁育改良工作。
“每天可以檢查120多匹母馬，條件適合就可以人工配種�！痹诜庇覂�(nèi)，恩克博力德熟練使用恒溫水浴鍋、精液分析儀、獸用B超機(jī)等設(shè)備，認(rèn)真開展人工授精配種。過去因繁育技術(shù)落后，恩克博力德只能采用自然配種繁育技術(shù)改良伊犁馬。隨著育種技術(shù)的成熟和創(chuàng)新，馬繁育工作更加高效，目前良種繁育改良范圍正在迅速擴(kuò)大。
恩克博力德所做的工作，在新疆馬產(chǎn)業(yè)協(xié)會理事長、新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)馬產(chǎn)業(yè)研究院院長姚新奎看來，是新疆馬產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的必經(jīng)之路，“過去，新疆馬匹主要用來拉車放牧，素質(zhì)均衡但不突出。現(xiàn)代馬產(chǎn)業(yè)要滿足市場對專門馬品種的需求，需要引進(jìn)國外優(yōu)良馬品種，對本地馬開展專門化品種改良，提升馬匹專項性能，提高馬的經(jīng)濟(jì)價值”。
建于1942年的伊犁種馬場，一直擔(dān)負(fù)著本地馬的品種改良任務(wù)，曾育出體形俊美、遺傳穩(wěn)定、耐粗飼、力速兼?zhèn)涞囊晾珩R。如今，滿周歲的伊犁馬駒身高就能趕上未改良的成年馬，訓(xùn)練后1000米競速在1分鐘10秒以內(nèi)。最近，種馬場畜牧科副科長鄭文祥非常關(guān)注馬匹調(diào)教中心的建設(shè)進(jìn)展，“中心占地150畝，兩個國際標(biāo)準(zhǔn)的馬術(shù)場地等附屬設(shè)施正在加緊建設(shè)，全部投用后，伊犁馬就有了專業(yè)性能測試場地和調(diào)訓(xùn)學(xué)�！薄｀嵨南檎f：“借助這一中心，伊犁馬長到1歲半就可以開展專業(yè)性能測試，以便有針對性地開展短距離賽馬、長距離賽馬、表演馬等分班，讓每匹優(yōu)秀的伊犁馬成長為有一技之長的‘特長生’。”
昭蘇縣有“天馬故鄉(xiāng)”的美譽(yù)，現(xiàn)存欄馬匹12萬匹，占新疆馬匹存欄量的12.5%，已形成“國有馬場+鄉(xiāng)鎮(zhèn)馬人工授精站+農(nóng)牧民”的馬良種繁育生產(chǎn)體系，與科研院校合作培養(yǎng)出具有自主知識產(chǎn)權(quán)的伊犁馬品種。今年，當(dāng)?shù)剡\(yùn)行了34個繁育站，吸引了附近地區(qū)不少牧民前來改良馬種�！罢烟K馬產(chǎn)業(yè)正從數(shù)量型向質(zhì)量型轉(zhuǎn)變�！闭烟K縣畜牧發(fā)展中心主任李海說。
培育好馬離不了好馬種群。新疆圍繞“育馬業(yè)發(fā)展、馬品種資源保護(hù)和馬遺傳改良”發(fā)展目標(biāo)，已初步形成以自治區(qū)種馬場、地方國營馬場、馬遺傳資源保護(hù)場為主導(dǎo)的良種馬繁育生產(chǎn)體系，組建了速度馬、騎乘馬、速步馬、耐力馬、肉用馬、乳用馬等馬育種核心群�！霸谂嘤鲆晾珩R品種的基礎(chǔ)上，今后需要鏈條式發(fā)力，形成從馬匹繁育、飼養(yǎng)管理到性能測定、調(diào)教訓(xùn)練、上場比賽等一體化培養(yǎng)模式�！币π驴ㄗh。
如今在新疆，養(yǎng)好馬成了牧民們的共識�！按蠹覍Ω牧嫉囊晾珩R越來越認(rèn)可了�！闭烟K縣軍馬場鄉(xiāng)的海熱拉木·卡德拉洪1992年就在當(dāng)?shù)氐慕M織下到廣州學(xué)習(xí)馬匹調(diào)訓(xùn)技術(shù)，回鄉(xiāng)后成了一名專業(yè)馴馬人，“去年，我銷售了13匹自己調(diào)訓(xùn)的改良伊犁馬，增收20多萬元，今年計劃再調(diào)訓(xùn)10匹”。
快馬加鞭融合旅游
夏季是新疆旅游的黃金季。在“空中草原”新源縣那拉提景區(qū)東門，阿爾善村的塔布斯·俄得熱斯正拉著紅色伊犁馬，載著來自福建廈門的游客一覽山地草原美景。
“游客騎馬賞景一小時能收入80元，一匹馬一年能收入2萬多元�！�2013年，塔布斯·俄得熱斯帶著親戚的5匹馬創(chuàng)建了馬隊合作社，如今已有70匹馬。為穩(wěn)定村民拉馬收入，景區(qū)管委會投資60萬元修建售票廳、馬匹洗消廳等基礎(chǔ)設(shè)施，開發(fā)了5條騎乘景觀道，幫助合作社規(guī)范化經(jīng)營�！敖衲旰献魃缟墳楣�，更加規(guī)范了�！彼妓埂ざ淼脽崴垢嬖V記者，現(xiàn)在加入企業(yè)的牧民騎手要統(tǒng)一培訓(xùn)，馬匹要統(tǒng)一裝備，還有專人隊伍為游客提供后勤服務(wù)。
“伊犁馬和美景正在深度融合�！蹦抢徭�(zhèn)副鎮(zhèn)長宋哈爾·巴合提江說，圍繞那拉提旅游風(fēng)景區(qū)等旅游景區(qū)，鎮(zhèn)上打造了7家馬隊專業(yè)合作社，有1000余匹馬，年接待游客10多萬人次，增收近千萬元；已有1000余人靠拉馬吃上了旅游飯。當(dāng)?shù)剡�積極開發(fā)冬季雪上賽馬、馬拉爬犁等旅游觀光活動，讓馬匹收入從“一季”向“四季”轉(zhuǎn)變。
此外，昭蘇縣還發(fā)揮馬業(yè)傳統(tǒng)優(yōu)勢，統(tǒng)籌馬產(chǎn)業(yè)、馬文化走向協(xié)同發(fā)展，馬產(chǎn)業(yè)與旅游融合發(fā)展?jié)u入佳境。
這兩天，昭蘇縣軍馬場鄉(xiāng)的海熱拉木·卡德拉洪正在調(diào)訓(xùn)一匹2歲的棗紅色伊犁馬，積極備戰(zhàn)伊犁國際天馬旅游節(jié)賽事，“今年，小紅馬是我的幸運(yùn)之星，它已取得8場賽事冠軍，獎金收入有7萬多元”。
昭蘇縣自1992年舉辦中國新疆伊犁天馬國際旅游節(jié)以來，已連續(xù)舉辦了29屆，成為國內(nèi)知名的馬主題旅游節(jié)慶活動。今年第30屆天馬節(jié)除保留原有賽馬賽事、馬術(shù)表演外，還應(yīng)游客需求，在開幕式結(jié)束后連續(xù)3天組織一系列常態(tài)化賽馬活動。
“天馬文化產(chǎn)業(yè)園作為旅游節(jié)主要承辦場所開展常態(tài)化賽馬，不但提高了牧民養(yǎng)馬積極性，還能讓旅客與馬近距離接觸，提升旅游體驗感受�！痹摦a(chǎn)業(yè)園副總經(jīng)理康祖良說，他們下一步將積極推動賽馬專業(yè)化、規(guī)范化發(fā)展，有針對性培養(yǎng)賽馬專業(yè)人員隊伍。
隨著新疆向全域旅游發(fā)力，馬產(chǎn)業(yè)與旅游的融合正從寧靜悠揚(yáng)的牧區(qū)向繁華的都市延伸。
新疆古生態(tài)園位于烏魯木齊主城區(qū)，有汗血馬等世界名馬近400匹，是養(yǎng)馬馴馬、馬術(shù)表演及絲路文化等主題集中展示的綜合體，是旅游打卡“網(wǎng)紅地”，年接待游客最高達(dá)30萬人次。新疆現(xiàn)代馬業(yè)要實現(xiàn)強(qiáng)區(qū)建設(shè)，離不開高質(zhì)量馬主題旅游平臺的支撐，“我們正積極籌劃打造國家級馬文化主題公園，通過后續(xù)舉辦國際性馬術(shù)比賽，不斷擦亮馬文化旅游金字招牌，提高新疆馬產(chǎn)業(yè)知名度。”新疆野馬集團(tuán)有限公司董事長陳志峰說。
旅游和馬業(yè)融合發(fā)展，為新疆馬提供了展示價值的平臺�！巴ㄟ^旅游節(jié)慶搞賽事，常態(tài)化搞賽事，以賽代測，以測選優(yōu)，以優(yōu)繁育，把最優(yōu)秀的個體馬選出來，繁育培養(yǎng)出更優(yōu)秀的國產(chǎn)賽馬�！币π驴ㄗh，今后需要在形成高級別系統(tǒng)化的常態(tài)化馬賽事以及提供商業(yè)化的馬文化旅游產(chǎn)品上下功夫。
產(chǎn)業(yè)鏈欣欣向榮
近些年，家住新源縣的對山艾力·艾力買絲靠著馬實現(xiàn)了雙份收入：企業(yè)上班每月工資5000多元，養(yǎng)15匹母馬年收入4萬多元——如此穩(wěn)定的收入離不開“孕馬尿”這一關(guān)鍵詞。
對于對山艾力·艾力買絲等養(yǎng)馬牧民來說，從前，孕馬尿是一文不值的廢棄物。然而，對于2005年落戶新源縣建廠的新姿源生物制藥有限公司來說，孕馬尿是必不可少的生產(chǎn)原料，可生產(chǎn)治療婦女更年期綜合征、骨質(zhì)疏松等藥品。該技術(shù)過去被國外企業(yè)壟斷，新姿源通過自主創(chuàng)新開啟了國內(nèi)工業(yè)化生產(chǎn)。走進(jìn)這家企業(yè)的現(xiàn)代化廠房，原料藥、片劑和乳膏三條生產(chǎn)線忙碌運(yùn)轉(zhuǎn)，生產(chǎn)的“孕馬結(jié)合雌激素”相關(guān)產(chǎn)品已銷往30個國家和地區(qū)。
孕馬尿“變現(xiàn)”并非一帆風(fēng)順�！艾F(xiàn)在孕馬尿比牛奶貴，起初收集時‘一尿難求’�！毙伦嗽瓷镏扑幱邢薰巨k公室主任曾建廣說，他們起初聯(lián)系到一戶牧民可出售孕馬尿，大家在山下等了1個多小時，才收到了牧民從山上送下來的不到300毫升孕馬尿液�！靶滦袠I(yè)前景很好，雖然只有300毫升馬尿，但開了個好頭�！痹◤V說，通過當(dāng)?shù)卣推髽I(yè)等多方努力，員工們走村串戶宣傳孕馬尿產(chǎn)業(yè)和各項政策，創(chuàng)新收集方法和工具，出售孕馬尿的牧民戶數(shù)逐年增多。
目前，該公司每年收購孕馬尿1500噸到1800噸�！霸旭R尿根據(jù)雌激素含量按質(zhì)收購，按均價6元來算，一匹孕馬每年可為牧民增收2500元到3000元�！痹◤V告訴記者，“收集孕馬尿還能降低孕馬流產(chǎn)率。過去，牧民養(yǎng)馬方式粗放；如今，收集孕馬尿的母馬管理更加精細(xì)，孕馬流產(chǎn)率由過去的30%下降到6%�！�
近些年，新疆通過產(chǎn)業(yè)規(guī)劃布局、政策扶持引導(dǎo)，推動高校、企業(yè)和牧民等參與開發(fā)馬產(chǎn)品熱情不減，馬產(chǎn)業(yè)鏈不斷延長。
發(fā)酵馬奶飲品是新疆一些少數(shù)民族宴客待友的必備品。在阿勒泰市阿葦灘恰浦汗塔斯社區(qū)，53歲的霍森別克·馬沃亞一家靠著出售馬奶和馬肉過上了好日子，“夏季里，我們每天能出售150公斤馬奶，每公斤30元都供不應(yīng)求”。
“馬的價值需要被不斷挖掘。”這兩年，霍森別克·馬沃亞購買國外良馬對飼養(yǎng)的200匹當(dāng)?shù)伛R開展雜交改良，“改良后的馬每日能多產(chǎn)5公斤馬奶，馬肉也能增加100多公斤”。隨著當(dāng)?shù)睾献魃绠a(chǎn)奶設(shè)備、配種設(shè)施不斷更新改善，霍森別克的養(yǎng)馬積極性高漲。
昭蘇縣新疆牧馬人生物科技有限公司總經(jīng)理哈斯葉爾登則瞄準(zhǔn)了冷工藝制造手工馬油香皂產(chǎn)品。他的公司從最初每天生產(chǎn)60塊香皂穩(wěn)步提升到如今的300塊，去年營業(yè)額達(dá)20多萬元。今年，他們?nèi)腭v位于烏魯木齊市的新疆生物醫(yī)藥創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)園，與高校開展產(chǎn)學(xué)研合作，加快制定馬油化妝品相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，積極布局國內(nèi)市場。
“新疆的馬產(chǎn)業(yè)鏈全國最長，但比較分散，馬肉馬乳等產(chǎn)品規(guī)模小，標(biāo)準(zhǔn)化程度不高，龍頭企業(yè)培育帶動能力不強(qiáng)�！币π驴ㄗh，今后需要通過科技發(fā)力，在馬產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鏈、補(bǔ)鏈、延鏈上下功夫，形成更多商業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化馬產(chǎn)品加工生產(chǎn)龍頭企業(yè)。同時，要統(tǒng)籌考慮相關(guān)馬產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品銷售，不斷做大產(chǎn)業(yè)蛋糕。
系統(tǒng)化培育“伯樂”
“吉爾吉斯斯坦走馬、奧爾洛夫速步馬、阿拉伯馬擅長耐力賽，阿勒泰馬個子小，但脾氣溫順……”盛夏時節(jié)，在阿勒泰市金血馬場，18歲的別熱勒·托合塔合力正為來自切木爾切克鎮(zhèn)寄宿制學(xué)校6年級的40名學(xué)生介紹馬匹品種，開展馬術(shù)相關(guān)課程教學(xué)。
在阿勒泰地區(qū)，冬天滑雪，夏天騎馬，是當(dāng)?shù)貙W(xué)生喜愛的特色體育課程�！榜R產(chǎn)業(yè)發(fā)展離不開人力資源支撐，需要從孩子抓起。”金血馬場負(fù)責(zé)人周勇告訴記者，在經(jīng)營馬場過程中，他們與當(dāng)?shù)卣献鏖_展馬術(shù)進(jìn)校園活動，3年中已培訓(xùn)當(dāng)?shù)刂行W(xué)生1.5萬余人。
“馬術(shù)人才供需不平衡造成專業(yè)人員流失量大，需要多樣化培養(yǎng)合格馬術(shù)人才�！敝苡滤隈R場起初有25名馬術(shù)教練，目前僅剩7名，人才缺失成為制約發(fā)展因素之一。如今，金血馬場正加快建設(shè)含有學(xué)生宿舍和專業(yè)設(shè)備教室的兩層教學(xué)樓，今年9月，首批阿勒泰職業(yè)技術(shù)學(xué)院馬術(shù)專業(yè)的30名大專生將在此上課。
在新疆，不少少數(shù)民族青年從小成長在馬背上。各地因地制宜，不斷挖掘人才潛力，培育專業(yè)化馬業(yè)人才隊伍。
這兩天，來自昭蘇縣的托勒巴依爾在重慶某馬術(shù)俱樂部找到一份月薪8000元的馬術(shù)教練工作，“去年冬天參加了新疆馬業(yè)協(xié)會主辦的馴馬工技能培訓(xùn)，能在俱樂部順利找到工作，初級馴馬工專業(yè)技能證書起到了很大作用”。
2021年冬天，昭蘇縣組織托勒巴依爾等當(dāng)?shù)?5名富余勞動力開展了共計90天的馴馬工初級職業(yè)技能培訓(xùn)。學(xué)員可以學(xué)習(xí)馬匹品種習(xí)性、常見病預(yù)防用藥、飼養(yǎng)運(yùn)動管理等方面的理論知識和實操；拿到初級技能書3年后，可以申請中級技能書。
“現(xiàn)在繁育的伊犁馬與老品種差別很大，馴馬、飼養(yǎng)、調(diào)訓(xùn)都離不開專業(yè)技能支持�！闭烟K縣昭蘇鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站站長劉布和給馬當(dāng)了25年醫(yī)生，擔(dān)任此次培訓(xùn)班班主任一職�！芭嘤�(xùn)班就是讓大家明白如何科學(xué)專業(yè)養(yǎng)馬騎馬，提高現(xiàn)代馬業(yè)技能。”
現(xiàn)代馬產(chǎn)業(yè)是一項專業(yè)化、系統(tǒng)化要求很高的產(chǎn)業(yè)，離不開各層次專業(yè)人才的有效支撐。
“新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)自1952年建校以來一直開設(shè)《馬屬動物生產(chǎn)學(xué)》課程，是國內(nèi)唯一持續(xù)開設(shè)該課程的高校。從2021年開始，馬業(yè)從畜牧專業(yè)分出，變?yōu)榕c畜牧專業(yè)平起平坐的馬業(yè)科學(xué)專業(yè)�！币π驴f，通過成立新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)馬產(chǎn)業(yè)學(xué)院，新增設(shè)的“馬業(yè)科學(xué)”本科專業(yè)已實現(xiàn)首批招生，目前形成了本科、碩士、博士、博士后的馬業(yè)人才培養(yǎng)體系。
目前，新疆有4所職業(yè)學(xué)校開設(shè)了6個馬產(chǎn)業(yè)相關(guān)人才培養(yǎng)專業(yè)，基本形成了博士研究生、碩士研究生、本科生、大中專生的馬業(yè)人才培訓(xùn)體系，并一改過去“黑板上養(yǎng)馬”的培養(yǎng)模式， 馬業(yè)人才從課堂走進(jìn)馬場“學(xué)以致用”。目前，國內(nèi)2000多家馬術(shù)俱樂部中，近一半專業(yè)技術(shù)人員來自新疆。
馬呈忠
馬呈忠