在移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的世界,貌似用秒來(lái)計(jì)量事物的變化速度已屬慢節(jié)奏。當(dāng)很多人還沒(méi)有弄清楚什么是C2C、B2B、B2C,O2O就像一陣旋風(fēng),呼嘯而來(lái)。在這樣的背景下,傳統(tǒng)農(nóng)牧行業(yè)如何應(yīng)對(duì)飛速變化的商業(yè)環(huán)境,是農(nóng)牧人必須思考多喝應(yīng)對(duì)變化如此之快的商業(yè)黃靜。
關(guān)注前端消費(fèi)者
在和信商學(xué)院院長(zhǎng)戴安度看來(lái),移動(dòng)互聯(lián)時(shí)代最大的特征就是商業(yè)模式出現(xiàn)了根本性的轉(zhuǎn)變,尤其要關(guān)注前端業(yè)務(wù),也就是說(shuō),不管你提供種苗、飼料、添加劑,還是提供屠宰肉,有一個(gè)很重要的要求就是前端消費(fèi)者要認(rèn)識(shí)你,如果前端消費(fèi)者不認(rèn)識(shí)你,你就沒(méi)有任何機(jī)會(huì)。
比如“三只松鼠”,僅用65天的時(shí)間,其網(wǎng)店的堅(jiān)果銷(xiāo)量就達(dá)到全國(guó)第一,而且在“雙11”當(dāng)天,銷(xiāo)售額更是高達(dá)766萬(wàn)元。再比如,小米手機(jī)用3年的時(shí)間使其市值達(dá)到100億美元,聯(lián)想用30年的時(shí)間市值也是100億美元,聯(lián)想需要花30年做的事情小米只用3年就做到了。在移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下,消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣已被改變。
通俗一點(diǎn)說(shuō),顧客可以解雇所有人,哪怕你是老板。如果一個(gè)企業(yè)不能為其所處的產(chǎn)業(yè)、為顧客創(chuàng)造價(jià)值,就會(huì)被淘汰。這就要求傳統(tǒng)行業(yè)回到商業(yè)的本質(zhì),企業(yè)做的所有事情都必須是對(duì)顧客有所幫助的。
而農(nóng)牧行業(yè)目前面臨的最大挑戰(zhàn),是很多農(nóng)牧企業(yè)所做的努力,在消費(fèi)者那端沒(méi)有意義。農(nóng)牧企業(yè)要發(fā)展,必須從關(guān)注農(nóng)牧本身轉(zhuǎn)移到關(guān)注前端消費(fèi)者。而不僅僅是關(guān)注養(yǎng)豬的利潤(rùn)在哪里,如何降低養(yǎng)殖的成本,或者整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的價(jià)值在哪里,產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)后的效益在哪里。
認(rèn)清品質(zhì)的含義
在大環(huán)境下,企業(yè)對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的要求必須更高,而且范圍更廣。因?yàn)椋苿?dòng)互聯(lián)網(wǎng)對(duì)企業(yè)帶來(lái)的最重要的挑戰(zhàn)就是全程可追溯和全程可視化。
而做農(nóng)牧企業(yè)最大的難點(diǎn)恰恰就在這個(gè)地方,我們并不是說(shuō)不能把這塊肉做出來(lái),也不是不能把雞養(yǎng)好,關(guān)鍵是我們能不能讓消費(fèi)者看得到我們?nèi)绾伟讶庾龊,把雞養(yǎng)好。這種全程可追溯和可視化是互聯(lián)網(wǎng)完全可以實(shí)現(xiàn)的,是移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品生產(chǎn)者的基本要求。”
IT圈子里有一個(gè)段子大家都知道,那就是“丁磊養(yǎng)豬”。為什么丁磊會(huì)去養(yǎng)豬?不是丁磊真的會(huì)養(yǎng)豬,而是為了可以全過(guò)程跟消費(fèi)者互動(dòng)和溝通,養(yǎng)豬的整個(gè)過(guò)程全部基于數(shù)據(jù)庫(kù),基于格式化,基于全過(guò)程可追溯。做到這一點(diǎn)就足夠了,足以建立起消費(fèi)者對(duì)生產(chǎn)者的信任。所謂“大數(shù)據(jù)”最難但是也最有意思的是,時(shí)間和空間完全被突破人與人的關(guān)系被無(wú)限的拉近。
總體說(shuō)來(lái),企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力不是來(lái)自于其自身的優(yōu)勢(shì),而是來(lái)自于其愿意努力且通過(guò)不斷地學(xué)習(xí)而提升自身的專(zhuān)業(yè)水平。“只要你愿意付出努力去準(zhǔn)備,那你一定是有機(jī)會(huì)的,因?yàn)橐苿?dòng)互聯(lián)網(wǎng)還有一個(gè)特征就是:從不單純追尋盈利,而只做成功模式的顛覆。”
重新定義企業(yè)管理
以前談到管理的時(shí)候,大家都在談如何解決問(wèn)題。遇到問(wèn)題的時(shí)候,大家也很愿意尋找原因,而在找到原因解決問(wèn)題后就認(rèn)為擁有了良好的管理能力。但這種管理論在移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)背景下已不再適用。新的時(shí)代背景要求大家要去尋找機(jī)會(huì)并在不斷尋找的過(guò)程中解決問(wèn)題,正如一位偉人所說(shuō)的“在發(fā)展中解決問(wèn)題”。
在移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)主宰的時(shí)代,企業(yè)利潤(rùn)的增長(zhǎng)方式跟以前不同,以前企業(yè)利潤(rùn)的增長(zhǎng)方式跟行業(yè)總的增長(zhǎng)是并行的,只要行業(yè)在增長(zhǎng),企業(yè)就在增長(zhǎng),而企業(yè)只不過(guò)比行業(yè)增長(zhǎng)稍微快點(diǎn)兒,就可以獲取增長(zhǎng)。當(dāng)行業(yè)不增長(zhǎng)的時(shí)候,機(jī)會(huì)以及企業(yè)對(duì)機(jī)會(huì)的把握則是行業(yè)能否增長(zhǎng)的關(guān)鍵。所以,當(dāng)行業(yè)不增長(zhǎng)的時(shí)候,企業(yè)首先必須是尋找機(jī)會(huì),然后才是解決問(wèn)題,這是新的管理能力要求。
具體到今天的農(nóng)牧行業(yè),從經(jīng)濟(jì)學(xué)的角度來(lái)說(shuō),已經(jīng)進(jìn)入“劉易斯拐點(diǎn)”。也就是說(shuō),成本在不斷上漲,但整體需求卻不那么旺盛。“這個(gè)時(shí)候,經(jīng)營(yíng)模式就必須改變。”眼下,飼料企業(yè)不應(yīng)該再擴(kuò)大規(guī)模、追求快速增長(zhǎng)了,因?yàn)楫?dāng)前成本的提升已經(jīng)是決定性因素,而大規(guī)?焖贁U(kuò)張無(wú)法消化成本。這種情況下,經(jīng)營(yíng)模式就要變。不要用經(jīng)驗(yàn)去理解市場(chǎng),要有非常強(qiáng)的危機(jī)意識(shí),勇于自我超越,不斷驅(qū)動(dòng)內(nèi)部的變化。無(wú)論是遇到低谷還是遇到波折,都要讓它變得有價(jià)值,從失敗當(dāng)中去學(xué)習(xí)優(yōu)秀的同行、去合作、去競(jìng)爭(zhēng),而不是固守自己的市場(chǎng),要做到真正的全員創(chuàng)新。
10年前,農(nóng)牧行業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)只有一個(gè)維度,即只要把控成本,就可以。而10年后的今天,農(nóng)牧行業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)要求卻變成了多維度,既對(duì)成本、質(zhì)量、速度有要求,還要要求能夠柔性化生產(chǎn),競(jìng)爭(zhēng)要素變了,不能再靠一個(gè)方法去做市場(chǎng)。畜牧業(yè)是“生命”的生產(chǎn),要做到柔性的規(guī)模調(diào)整,就更加難上加難。但只有調(diào)整,才能保證畜牧行業(yè)的復(fù)蘇。